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Le Bistro Saint Jean

132 Bd de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
L’Oeuf à 64°vegetarian
con cantarelli e piselli
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
L’Oeuf parfaitvegetarian
con tartufo nero melanosporum grattugiato
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie Gras di anatra confit
Le Foie Gras de canard confit — con crema di verdure invernali
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poîlée di chiocciole
Poîlée d’escargots — con lardo, crema di prezzemolo e aglio dolce
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di Capesantepescatarian
Tartare de St Jacques — con vinaigrette di carcasse
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gelato di pisellipescatarian
Crème glacée de petits pois — con capesante e fiori del giardino
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Crème Brûlée al caffèvegetarian
Crème Brûlée au café — con compota di mele stile Tatin e financier alle mandorle
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Mille-Feuille alla vanigliavegetarian
Mille-Feuille minute à la vanille — con frutti rossi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
La Polonaise meringatavegetarian
La Polonaise meringuée — al Grand-Marnier
stima≈ 410 kcal55 g di carboidrati
Il Chou croccantevegetarian
Le Chou croustillant — crema alla vaniglia del Madagascar, fragole gariguettes e lamponi
stima≈ 440 kcal38 g di carboidratipesante 34
Baba al Rhumvegetarian
Le Baba au Rhum — con coulis di mango e menta del giardino
stima≈ 460 kcal62 g di carboidratipesante 35

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57dia
scorestima

Scegliete gli antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono solo tra gli antipasti. I dolci contengono molto zucchero.

6 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
132 Bd de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc
Orari
non ancora noto
Contatti
+33329454040
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrostjean.fr/

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