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Carnal Steak House

Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona

Aperto ora · fino alle 00:00

steakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti freddi
Steak Tartare di manzo
33.00
Steak Tartar de Buey aliñado con yema confitada — Condito con tuorlo confit
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak Tartare di Black Angus argentino e foie mi cuit
24.00
Steak Tartar de Black Angus argentino y foie mi cuit — Steak Tartare di Black Angus argentino e foie mi cuit
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di Picanha stagionata
22.00
Picaña madurada en carpaccio con aceite Arbequina — Con olio Arbequina
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto di vacca Rubia Gallega (100g)
30.00
Jamón de vaca Rubia Gallega (100g) — Prosciutto di vacca Rubia Gallega (100g)
stima≈ 310 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina di Wagyu nazionale (100g)
55.00
Cecina de Wagyu nacional (100g) — Cecina di Wagyu nazionale (100g)
stima≈ 330 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lingua di Angus affumicata (100g)
19.00
Lengua de Angus ahumada con encurtidos (100g) — Con sottaceti
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cubetti di tonno rosso
20.00
Dados de atún rojo con wakame, ponzu, nori, edamame — Con wakame, ponzu, nori ed edamame
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Tiradito di salmone
19.00
Tiradito de salmón, ají amarillo y cilantro — Con ají amarillo e coriandolo
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodori e crema di basilicovegetarian
16.00
Tomates y crema de albahaca — Pomodori e crema di basilico
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti caldi
Crocchetta di guancia di Black Angus
4.00
Croqueta de carrillera Black Angus — Crocchetta di guancia di Black Angus
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wagyu giapponese A5 con wasabi (120g)
60.00
Wagyu japonés A5 con wasabi (120g) — Wagyu giapponese A5 con wasabi (120g)
stima≈ 580 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo alla brace
32.00
Pulpo a la brasa, chimichurri de algas, parmentier de hierbas y hojas — Chimichurri di alghe, parmentier di erbe e foglie
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 68
Calamari al fuoco
19.00
Calamares al fuego, aceite de ajíes, olivas negras con emulsión cítrica — Olio di peperoncino, olive nere con emulsione agrumata
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Midollo alla brace con Caviar Beluga (10g)
52.00
Tuétano a la brasa con Caviar Beluga (10g) — Midollo alla brace con Caviar Beluga (10g)
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Steak Tartare di Wagyu giapponese A5
57.00
Steak tartar de Wagyu japonés A5 soasado sobre tuétano a la brasa — Scottato su midollo alla brace
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras alla brace con mela
35.00
Foie a la brasa con manzana — Foie gras alla brace con mela
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure
Funghi Maitake del Montseny alla bracevegetarian
23.00
Seta Maitake del Montseny a la brasa — Funghi Maitake del Montseny alla brace
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carciofo alla bracevegetarian
24.00
Alcachofa a la brasa con crema de parmesano ahumado — Con crema di parmigiano affumicato
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patata dolce cotta 12h nelle cenerivegetarian
15.00
Boniato cocido 12h en cenizas, stracciatella de burrata y avellanas — Stracciatella di burrata e nocciole
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Dalla nostra cella dry-aged
Entrecôte con osso di vacca europea
35.00
Entrecot con hueso de vaca europea madurada 60 días — Stagionata 60 giorni
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrecôte con l'osso a maturazione estrema
90.00
Entrecote con hueso de maduracion extrema (150 días/maduración min.) — Maturazione minima di 150 giorni
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chuletón di manzo Simmental
95.00
Chuletón de vaca Simmental (45 días/maduración) — Maturazione di 45 giorni
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chuletón di manzo Frisona
135.00
Chuletón de vaca Frisona (45 días/maduración) — Maturazione di 45 giorni
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chuletón a maturazione estrema
180.00
Chuletón de maduración extrema (150 días/maduración min.) — Maturazione minima di 150 giorni
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chuletón di bue Wagyu nazionale
350.00
Chuletón de buey de Wagyu nacional (120 días/maduración min.) — Maturazione minima di 120 giorni
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carni dal mondo
Carnes del mundo
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiequilibrato 71
Maiale, pollame e pesce
Cerdo, aves y pescado
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiequilibrato 71
Dolci
Postres
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 25

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48veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere pomodori con crema di basilico, funghi Maitake alla brace, carciofo alla brace con crema di parmigiano o patata dolce con burrata. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

78dia
scorestima

Bistecche e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Le bistecche dry-aged non contengono carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carrer d'Enric Granados, 52, 08008 Barcelona
Orari
lun13:00–00:00
mar13:00–00:00
mer13:00–00:00
gio13:00–00:00
ven13:00–00:00
sab13:00–00:00
dom13:00–00:00
Contatti
+34934909440
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnalsteakhouse.com/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 73 %

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