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Alba Granados

Enric Granados 34, 08008 Barcelona

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Ostriche al naturale “La Belle huître”pescatarian
4.20
Ostras al natural “La Belle huître”
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Jamón Ibérico de bellota 100% tagliato a mano 100 gr
28.50
Jamón Ibérico de bellota 100% cortado a cuchillo 100 gr
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Buñuelos di baccalà selvaggio con peperone piquillo
15.00
Buñuelos de bacalao barquero salvaje con piquillo
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pan de coca de cristal con pomodoro appesovegetarian
3.95
Pan de coca de cristal con tomate de colgar
stima≈ 210 kcal30 g di carboidrati
Acciughe di Santoña 00, a farfalla con riduzione di aceto di Modenapescatarian
Anchoas de Santoña 00, mariposa con reducción de vinagre de Módena (u)
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Selezione di Formaggi Nazionali (150 g.)vegetarian
23.00
Nuestra Selección de Quesos Nacionales (150 g.)
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di carn d’olla
3.85
Croqueta de carn d’olla (u)
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di gambero rosso, calamaretto e riccio
Croqueta de gamba roja chipirón y erizo (u)
stima≈ 170 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittura mista di calamaro, polpo e baccalà selvaggio con alioli al chipotle
21.00
Fritura mixta de calamar, pulpo y bacalao salvaje con alioli de chipotle
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di Tonno rosso con guacamole classicopescatarian
12.00
Tartar de Atún rojo con guacamole clásico
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cozze bouchot con romesco verde e granella di mandorle
14.00
Mejillones bouchot con romesco verde y picada de almendra
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo alla brace con guancia di maiale iberico a bassa temperatura e uovo poché
23.50
Pulpo a la brasa con papada de cerdo ibérico a baja temperatura y huevo poché
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi rossi all'aglio, flambé al brandy
30.00
Gambas rojas al ajillo, flambeadas con brandy
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole alla Llauna con aglio e prezzemolo, salsa di pomodoro piccante e alioli
11.00
Caracoles a la Llauna con ajo y perejil, salsa de tomate picante y alioli
stima≈ 290 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salmorejo di escalibada con granita di uovo sodo e sale di jamón
Salmorejo de escalibada con granizado de huevo duro y sal de jamón
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
TAGLIERE DI CARNI ALBA PREMIUM
TAGLIERE DI CARNI ALBA PREMIUM
TABLA DE CARNES ALBA PREMIUM: (min. 5 pax.) — Min. 5 persone. Con patate panadere, peperoni padrón, insalata verde e peperoni piquillo confit
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE ALBA GRANADOS
Ostriche al naturale “La Belle huître” con caviale Oscietra e calice di Cavapescatarian
OOssttrraa aall nnaattuurraall ““ LLaa BBeellllee HHuuîîüttrree”” ccoonn ccaavviiaarr OOsscciieettrraa && ccooppaa ddee CCaavvaa
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciuga di Santoña “00” con burro affumicato al Jospper e tostada
AAnncchhooaa ddee SSaannttooññaa ““ 0000”” ccoonn mmaanntteeqquuiillllaa aahhuummaaddaa aall JJoossppeerr yy ttoossttaaddiittaa
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalatina con gamberi rossi all'aglio
NNuueessttrraa eennssaallaaddiillllaa ccoonn ggaammbbaa rroojjaa aall aajjiilllloo
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di Tonno Bluefin con guacamole classicopescatarian
TTaarrttaarr ddee AAttúún BBaallffeeggóó ccoonn gguuaaccaammoollee cclláássiicccoo
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchetta di carne d'olla
CCrrooqquueettaa ddee ccaarrnn dd’oollllaa ccoonn ppiippeettaa ddee ssaallssaa ddee mmúürgguullaa — con pipetta di salsa di murguella
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sollombo di manzo
SSoolloommiilllloo ddee vvaaccaa vviieejjaa aa llaa ppiieeddrraa ccoonn cchhiimmiicchhuurrrrii yy ppaarrmmeennttiieerr aahhuummaaddoo — cotto alla pietra con chimichurri e parmentier affumicato
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU DEGUSTACIÓN ALBA GRANADOS
85.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
DOLCI
Coulant al cioccolato
CCoouullaanntt ddee cchhooccoollaattee ccoonn nnúülleeoo ddee mmaarraaccuuyáá yy hheellaaddoo ddee mmaannggoo — con cuore di maracuyá e gelato al mango
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Torta di formaggiovegetarian
TTaarrttaa ddee qquueessoo ccoonn mmeerrmmeellaaddaa ddee ffrreessaa — con marmellata di fragole
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

39veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il pan de coca de cristal con pomodoro o la selezione di formaggi nazionali. Per dessert c'è la tarta de queso con marmellata di fragole.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

63dia
scorestima

Frutti di mare e carni spagnole

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. C'è un'ampia selezione di pesce fresco e carni iberiche.

20 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Enric Granados 34, 08008 Barcelona
Orari
non ancora noto
Contatti
+34934546116 reservasgranados@grupalba.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albagranados.cat/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 77 %

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