Zed
Carrer de València, 399, 08013 Barcelona
Aperto ora · fino alle 23:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Patate dolci e parmigianovegetarian
3.30
Sweet potato and parmesan
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pollo arrosto
2.00
Roasted chicken
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Zuppa freddavegan
7.00
Cold soup with tomato, cucumber and watermelon — con pomodoro, cetriolo e anguria
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sardine affumicate su crostini
9.60
Smoked sardine fiets on toasts, with leek fondue and thyme — con fonduta di porri e timo
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Carote arrostovegan
7.10
Made with roasted carrots, lime, olive oil, fresh mint. Served with homemade bread — con lime, olio d'oliva, menta fresca. Servito con pane fatto in casa
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Beef tataki
15.20
Beef tataki marinated in soya sauce, ginger and orange, served on top of "pico de gallo" (minced onions, tomatoes, olive oil and lemon) — marinato in soia, zenzero e arancia, su pico de gallo (cipolle, pomodori, olio d'oliva e limone)
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lingua di manzo affumicata
14.10
Smoked beef tongue, served warm with grated turnip and gribiche sauce — servita calda con rapa grattugiata e salsa gribiche
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Seppia a bassa temperatura
13.50
Cuttlefish cooked at low temperature with lemon and thyme, green bean cream and brined beetroot — con limone e timo, crema di fagiolini e barbabietole in salamoia
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Porri in brodo katsuobushivegetarian
8.70
Leeks cooked in katsuobushi broth, homemade ricotta with lemon verbena, and bitter almond vinaigrette — ricotta fatta in casa alla verbena di limone e vinaigrette di mandorle amare
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di branzino affumicato
12.20
Seabass carpaccio homesmoked with beech tree wood, paired with citric pulp and red peppercorns — affumicato con legno di faggio, con polpa citrica e grani di pepe rosso
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melanzana arrostovegan
8.30
Roasted eggplant, served with smoked onion compote, roasted hazelnuts, mint, coriander — con composta di cipolla affumicata, nocciole tostate, menta e coriandolo
stima≈ 220 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Filetto di petto d'anatra stagionato
10.80
Cured duck breast fillet, squash mousseline, turnip glazed in duck fat, orange sauce and licorice foam — mousseline di zucca, rapa glassata al grasso d'anatra, salsa all'arancia e schiuma di liquirizia
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Midollo di manzo arrosto
9.10
Roasted beef marrowbone, well-seasoned gravy, katsuobushi (smoked bonito flakes) — con gravy saporito e katsuobushi (scaglie di tonno affumicato)
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uovo biologico a 64ºCvegetarian
Organic egg cooked at 64ºC, potato and onion mousseline, bread crumbs, mushrooms and truffle oil — mousseline di patate e cipolle, pangrattato, funghi e olio tartufato
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancetta di maiale brasata
Braised pork pancetta and its gravy, pickled radish and cucumber — con il suo gravy, ravanello e cetriolo sott'aceto
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Millefeuille di patate
9.30
Potato millefeuille with cardamom, beef brisket "au jus" — con cardamomo e beef brisket au jus
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Olive verdi marinatevegan
3.00
Marinated green olives, traditionnal recipe — ricetta tradizionale
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spaghetti freschi
15.90
Fresh spaghetti, mussels in escabeche, parsley and red bell pepper marinated in olive oil — cozze in escabeche, prezzemolo e peperone rosso marinati in olio d'oliva
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Tartare di manzo
19.30
Knife-cut raw meat, parmesan, chives, coriander, parsley, shallots and mustard seeds. Served with green salad and potatoes — parmigiano, erba cipollina, coriandolo, prezzemolo, scalogno e semi di senape. Con insalata e patate
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata mistavegetarian
15.60
Mixed salad with potatoes cooked with onions; baby gem lettuce, figs, feta and apple — patate cotte con cipolle, lattuga baby gem, fichi, feta e mela
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiequilibrato 74
Orata in bouillon
17.30
Sea bream cooked in a bouillon of cocnut milk, vegetables (zucchini, carrots, tomato, sweet potato, onions), kaffir lime leaves, lemongrass and coriander — Cotta in latte di cocco, verdure, foglie di lime kaffir, lemongrass e coriandolo
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Secreto di maiale
21.30
Pork secreto cooked at low temperature. Served with sumac sauce and mashed potatoes — Cotto a bassa temperatura, servito con salsa sumac e purè di patate
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burratavegetarian
17.80
Burrata with semi-dry tomatoes, lettuce and spinach-almond pesto — Con pomodori semi-secchi, lattuga e pesto di spinaci e mandorle
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegan
4.20
Rocket salad, lamb's lettuce and spinach sprouts — Rucola, lattuga a riccio e germogli di spinaci
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate saltatevegan
5.90
Sautéed potatoes
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Pane fatto in casa tostatovegan
4.30
Toasted homemade bread, tomato pulp — Con polpa di pomodoro
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
Pane fatto in casavegan
0.60
Homemade with organic flour bread — Realizzato con farina biologica
stima≈ 110 kcal22 g di carboidrati
Crema della nonnavegetarian
5.30
Grandma's custard recipe, made with organic coffee. Served with (or without) Bailey's foam — Al caffè biologico, servita con (o senza) schiuma al Bailey's
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Riso al lattevegetarian
5.50
Milk and rice pudding, with salted caramel — Con caramello salato
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 36
Torta al cioccolato biologicovegan
7.20
Made with organic chocolate 64% cocoa, served with olive oil and fleur de sel — Cioccolato 64% cacao, servito con olio d'oliva e fleur de sel
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiequilibrato 65
Crema di mascarponevegetarian
7.90
Fluffy macarpone cream with caramelized pistachios, on top of cinnamon biscuit — Con pistacchi caramellati su biscotto alla cannella
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 40
Lava cakevegetarian
8.00
Lava cake made with organic chocolate 64%cocoa — Cioccolato biologico 64% cacao — cottura 12 minuti
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Torta di mele caramellatevegetarian
Caramelized apple tart. Served with whipped cream with an orange twist — Servita con panna montata al gusto d'arancia
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35
Gelatovegetarian
6.70
Lemon zest and licorice root gelato — Alla scorza di limone e radice di liquirizia
stima≈ 180 kcal28 g di carboidratipesante 39
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90veggie
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Molte opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come le melanzane arrostite e la burrata con pesto di spinaci e mandorle. Ci sono anche opzioni vegane come la zuppa fredda di pomodoro, cetriolo e anguria. Chi mangia carne può scegliere il pollo arrosto o la lingua di bue.
20 piatti vegetariani e 9 vegani su 34
71dia
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Piatti proteici a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con un basso contenuto di carboidrati. Ci sono varie opzioni con carne e pesce.
19 adatti ai diabetici · 34 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Carrer de València, 399, 08013 Barcelona
- Orari
- lun13:00–23:00mar—mer—gio13:00–23:00ven13:00–23:00sab13:00–23:00dom13:00–23:00
- Contatti
- +931387869
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zedbcn.info/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %