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SAGÀS Pagesos i Cuiners

Pla de Palau, 13, 08003 Barcelona

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

EL CERDO DE CAL ROVIRA
Surtido de Embutidos
14.00
sobrasada e longaniza, con coca de Folgueroles e pomodoro
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Longaniza de Cal Rovira Reserva
8.00
pane artigianale e pomodoro
stima≈ 520 kcal40 g di carboidrati
Jamón Dulce
11.00
spalla di maiale Duroc cotta, toast, condimento di cipollotto e maionese alla senape
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Butifarra Negra
12.00
con cipolla al vino rosso in baguette
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Butifarra Blanca
7.00
con escalivada alla legna in baguette artigianale
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Sobrasada en Bikini
7.00
con mozzarella di bufala della Campania e miele al rosmarino in toast
stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati
Porchetta
15.00
con il suo sugo di arrosto artigianale, pane mollete con coca de Folgueroles
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
LA VACA
Tartar de Vaca Vieja
15.00
cavolfiore, capperi e cipollotto
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Burger Clásic
15.00
100% bovino galiziano, formaggio Cheddar, cipolla, pane artigianale
stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati
Roastbeef
18.00
con rucola e parmigiano con coca de Folgueroles
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
NEW YORK
Chili Cheese Burger
15.00
formaggio Cheddar, cipolla, pane artigianale
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Caesar’s Salad
12.00
insalata, pollo del Penedès, bacon
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MÉXICO
Madrid Pork Buns 2.0
14.00
pancetta di maiale confit con salsa Hoisin, salsa di arachidi e zenzero, cipolla, mojo picón in baguette
stima≈ 610 kcal48 g di carboidrati
CHINA
Mollejas
14.00
empanadas e fritte, con melanzana, peperoni, cipollotto e cavolo cinese
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
VIETNAM
Bánh Mi de Porchetta
15.00
con ravanello, carota, zenzero, coriandolo, salsa Sriracha e pasta di arachidi
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
PERÚ
Pan con Chicharrón
12.00
in baguette
stima≈ 510 kcal40 g di carboidrati
CUBA
Medianoche “Cubanito”
14.00
maiale arrosto, jamón dulce, cetriolini, formaggio cheddar, senape in pane Vienna
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
COREA
Bo Ssãm de Pollo
14.00
in coca de Folgueroles
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
LÍBANO
Hummus
10.00
tradizionale con pane pita e salsa harissa soia dolce
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
CORNWALL -UK-
Fish & Chips
16.00
patatine fritte, insalata di erbe
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
ITALIA
Caciocavallo
12.00
su bruschetta con olive e parmigiano
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Burrata Artigianale
22.00
LA BURRATA ARTESANA — di latte crudo con pera, noci, acciughe e crostini
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
LAS AVES
Pollo de Cal Rovira
14.00
impanato, su pane entremollete
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
LOS HUEVOS
La Tortilla
10.00
patate, cipolla e uova con coca de Folgueroles
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Uovo Fritto con Txistorra
14.00
HUEVO FRITO CON TXISTORRA — pane mollete con coca de Folgueroles
stima≈ 510 kcal32 g di carboidrati
ACOMPAÑAMIENTOS
Pomodorovegetarian
9.00
TOMATE — varietà "Agria" con buccia, cavolfiore, capperi e cipollotto
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine Frittevegan, vegetarian
7.00
PATATAS FRITAS — varietà "Agria" con buccia, fritte al momento
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Patatas Bravasvegetarian
9.00
varietà "Agria" con buccia, fritte al momento. Alioli, romesco, peperoncino
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Calamaro di Potera
13.00
CALAMAR DE POTERA — con alioli al suo nero su pane morbido
stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati
Sardine Affumicatepescatarian
12.00
SARDINAS AHUMADAS — con sottaceti, d'Espelette, salsa Sriracha e vinaigrette di porro e menta
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ciabatta Sagás
13.00
CHAPATA SAGÁS — pancetta, capperi, fichi, rucola, formaggio fresco, olivada e vinaigrette di "carquinyolis"
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Agromixvegetarian
12.00
verdure di stagione alla griglia, su focaccia
stima≈ 410 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Escalivadavegetarian
12.00
pane di payés, escalivada, membrillo, Idiazabal e noci
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Bacon e Formaggio
12.00
BEICON CON QUESO — baguette artigianale con bacon "Els Casals" affumicato naturale, formaggio spalmabile ed emmental
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
Lombo e Formaggio
14.00
LOMO CON QUESO — tradizionale con pane pita e salsa harissa, lombo con cheddar, emmental e formaggio spalmabile
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
POSTRES
Cioccolato, Olio e Salevegetarian
CHOCOLATE, ACEITE Y SAL
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Sfoglia alla Crema
HOJALDRE CON CREMA
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Carquinyolis
5.00
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Ricottavegetarian
7.00
REQUESÓN — di latte di capra e miele millefiori
stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati
Lime-Limonevegan, vegetarian
6.00
LIMA-LIMÓN — sorbetto al limone e lime con limone candito e basilico
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32

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44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'hummus con pane pita e l'Agromix di verdure grigliate su focaccia. La maggior parte delle scelte vegetariane sono contorni come le patatas bravas o dolci come il sorbetto al lime e limone. Il menu offre molti salumi e burger.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 40

43dia
scorestima

Scegli i piccoli piatti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è servita con il pane. Scegli piccoli piatti o insalate per limitare i carboidrati.

7 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pla de Palau, 13, 08003 Barcelona
Orari
non ancora noto
Contatti
+34933102434 reservas@gruposagardi.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaspagesosicuiners.com
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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