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La Vietnamita | Gràcia

Carrer del Torrent de l'Olla, 78, 08012 Barcelona

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
20 Involtini selezionati dallo chef
17.95
20 Rollitos seleccionados por la cocina
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 31
Involtini leggeri di carta di risovegan
7.50
Rollitos ligeros de papel de arroz — basilico thai, lattuga, daikon, mango, cetriolo e avocado. Serviti con salsa di soia e sesamo
stima≈ 220 kcal32 g di carboidratiequilibrato 69
Involtini vietnamiti tradizionali di carta di riso
7.50
Rollitos tradicionales vietnamitas de papel de arroz — verdure fresche, basilico thai e vermicelli di riso. Con salsa Hoisin alle arachidi. Proteine: T
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 77
Fritto con salmone, mango e riso al cocco
8.10
Frito con salmón, mango y arroz de coco
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Involtini fritti veganivegan
7.50
Rollitos fritos vegano — tofu e shiitake in carta di riso. Accompagnati da salsa agrodolce al citronella
stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati
Involtino fritto di manzo in carta di riso
7.50
Rollito frito de ternera con papel de arroz — Servito con salsa Sweet Chilli
stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati
Involtini di salmone fresco in carta di riso
8.10
Rollitos de salmón fresco con papel de arroz — mango, carota, daikon e riso al cocco. Serviti con vinaigrette al sesamo
stima≈ 260 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Baccelli di soia verdivegan
5.50
Vainitas verdes de soja con salsa casera — con salsa fatta in casa
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Servito con Salsa Sweet Chilli
5.90
Servida con Salsa Sweet Chilli
stima≈ 60 kcal15 g di carboidrati
Insalata di Mango Verde
8.50
Ensalada de Mango Verde — carota, cetriolo, arachidi e vinaigrette al coriandolo. Proteine: Pollo, Tofu bio, Gamberi (+0,50€), Heura (+0,50€)
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiequilibrato 80
Insalata fresca con spaghetti di soia e verdure croccanti
8.50
Ensalada fresca con fideos de soja y verduras crujientes — condita con vinaigrette Nuoc Cham e cocco rapé. Proteine: Pollo, Tofu, Gamberi (+0,50€), Heura (+0,50€)
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratiequilibrato 81
Ali di Pollo caramellate
8.10
Alitas de Pollo caramelizadas con cebolla, chile y sésamo — con cipolla, peperoncino e sesamo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Saltato di broccoli, pak choi e funghi
6.90
Salteado de brócoli, pak choi y setas en salsa de ostras — in salsa d'ostrica
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cavolfiorevegan
6.90
Coliflor servido en salsa Barbacoa — servito in salsa BBQ
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiequilibrato 71
Polpette di pesce al lemongrass
7.50
Albóndigas de pescado con un delicado toque de lemongrass — avvolte in foglie di lattuga fresca con carote e zenzero sott'aceto
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Ceviche di salmone fresco e gamberi
10.50
Ceviche de salmón fresco, gambas marinadas en agua de coco y lima — marinati in acqua di cocco e lime, con avocado, aneto, zenzero e peperoncino
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Dumplings arrostiti
8.50
Dumplings asados con jengibre, soja y vinagreta de arroz — zenzero, soia e vinaigrette di riso. Con carote marinate e daikon. Opzioni: Carne, Verdura
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
Spiedino marinato allo yogurt senza lattosio e curcumalactose_free
8.10
Pincho marinado en yogurt sin lactosa y cúrcuma — con salsa Satay alle arachidi. Proteine: Pollo, Heura
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
5 antipasti selezionati dallo chef
18.95
5 entrantes seleccionados por la cocina
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

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75veggie
scorestima

Antipasti vietnamiti a Gràcia

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono involtini vegani con tofu e shiitake e cavolfiore con salsa barbecue. Il menu offre anche involtini di riso con mango e avocado.

5 piatti vegetariani e 4 vegani su 19 · 1 stima

42dia
scorestima

Scegli tra gli antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Le opzioni a basso contenuto di carboidrati sono limitate ai piccoli antipasti. Non ci sono piatti principali adatti nel menu.

5 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Carrer del Torrent de l'Olla, 78, 08012 Barcelona
Orari
non ancora noto
Contatti
+34935181803
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavietnamita.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 73 %

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