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L'Antiquari Gastronòmic

Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona

Chiuso ora · apre mer 19:30

Spanish
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menú Degustación
Millefoglie di tonno Balfegó
milhojas con crujiente hecho a partir de atún Balfegó trabajada en soja y chile fermentados — con croccante di tonno, soia e peperoncino fermentati
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Shot di yogurt e foie gras
chupito hecho de espuma a partir de yogur y foie gras — con biscotto Lotus caramellato, cannella e yogurt disidratato
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Macaron salato ai funghi níscalos
macaron salado con níscalos — lavorati in escabeche e aceto
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buñuelo di farina di mais
buñuelo hecho con harina de maíz y relleno de las mismas pechugas de pollo y mayonesa hecha a partir de la misma grasa del pollo — ripieno di petto di pollo e maionese al grasso di pollo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche al burro tostato
brioche a partir de mantequilla tostada y relleno a partir de la carne mechada del cuello y los contramuslos guisados del pollo — ripiena di carne di collo e sovracosce di pollo stufate
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Pelle di pollo
la piel del pollo sin grasa asada y tostada — senza grasso, arrostita e tostata
stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di pollo
un caldo aprovechando los huesos y todas las partes del pollo — estratto dalle ossa e parti del pollo, con soia e schiuma di zafferano
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tartar di salmone curato allo zuccheropescatarian
tartar de salmón curado con azúcar — con maionese al plancton marino e arancia ai peperoncini affumicati
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo alla brace con Cacaolatpescatarian
pulpo a la brasa con Cacaolat y helado de cebolla y aceite de oliva — con gelato di cipolla, olio d'oliva e succhi di cottura
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tartar di gambero rosso e bianco di Palamóspescatarian
Tartar de gamba roja y gamba blanca de Palamós y ravioli hecho con el interior de la cabeza de la gamba y cangrejo azul — ravioli di testa di gambero e granchio blu, nuvola di latte di capra, citronella, lime, miele e kimchi
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Presa ibérica flambé
presa ibérica flambeada — crema di pastinaca, praliné di nocciole e aglio, prugne secche
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Canelón di guancia di manzo Black Angus
canelón de carrillera de ternera black Angus — cotta a bassa temperatura 48h con boletus, pera, foie gras e tartufo nero
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert al pomodorovegetarian
postres hechos solo con tomate — gelato, sorbetto, crumble, romesco e marmellata di pomodoro
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
French toast di briochevegetarian
tostada francesa hecha con un brioche infusionado en leche merengada infusionada caramelizada y una ganache de pistachos y helado de pistachos — infuso nel latte, meringa caramellata, ganache e gelato al pistacchio
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

54veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo i dessert sono vegetariani. Puoi scegliere i dessert al pomodoro o il toast francese al pistacchio.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

62dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte piccole porzioni con pochi carboidrati. La maggior parte degli stuzzichini salati è adatta a una dieta a basso indice glicemico.

10 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carrer de Neptú, 4, 08006 Barcelona
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer19:30–21:45
gio14:00–19:30, 19:30–21:45
ven14:00–19:30, 19:30–22:15
sab13:00–15:15, 15:15–19:30, 19:30–22:15
domchiuso
Trabajamos con turnos
Contatti
+34936338104 antiquarigotic@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antiquarigastronomic.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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