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Fronda Pasaje BCN

Carrer dels Banys Vells, 20, 08003 Barcelona

Chiuso ora · apre mar 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ESPERIENZA IN 5 TEMPI
ESPERIENZA IN 5 TEMPI
70.00
EXPERIENCIA EN 5 TIEMPOS
stima≈ 2200 kcal210 g di carboidratipesante 33
BURRO DEL BOSCO / PANE AL SESAMO / TAKUAN
MANTEQUILLA DEL BOSQUE / PAN DE SÉSAMO / TAKUAN — Burro alle erbe aromatiche, pane tiepido al sesamo e takuan (sottaceto giapponese fresco).
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHANTERELLE / SPIRITO DI CIPOLLE E NOCCIOLE AFFUMICATEvegan
COLMENILLAS / ESPÍRITU DE CEBOLLAS AVELLANAS AHUMADAS — Chanterelle ripiene di nocciole affumicate e formaggio di anacardi, su estratto umami di cipolle.
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CEVICHE MISTOvegan
CEVICHE MIXTO — Tacos di king oyster e anguria latto-fermentata, leche de tigre, shiso e alga nori.
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 77
LION K-POPvegan
Lion's mane croccante in stile coreano, glassa yangnyeom, verdure alla brace e cetriolini sottaceto.
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69
MOUSSE AL CIOCCOLATO E PASSIONEvegan
MOUSSE DE CHOCOLATE DE LA PASIÓN — Mousse al cioccolato e gochujang, terra di cioccolato frizzante e frutto della passione.
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 35
ESPERIENZA IN 7 TEMPI
ESPERIENZA IN 7 TEMPI
90.00
EXPERIENCIA EN 7 TIEMPOS
stima≈ 2800 kcal260 g di carboidratipesante 33
4 / FOIE GRAS WELLINGTONvegan
Foie gras di tempeh, pasta sfoglia ai pistacchi e confettura di prugne affumicate.
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
6 / CROSTATA DI PEREvegan
6 / CROSTATA DE PERAS — Pere latto-fermentate, ricotta di mandorle e sablé al lime.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44

Questo menù è ancora corretto?

100veggie
scorestima

Menu degustazione vegetali a Barcellona

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante serve menu interamente vegani. Si mangiano piatti come il ceviche di king oyster e il foie gras di tempeh Wellington.

10 piatti vegetariani e 10 vegani su 14

45dia
scorestima

Mangiare a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante propone menu degustazione fissi. La maggior parte dei piatti contiene molti zuccheri e carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carrer dels Banys Vells, 20, 08003 Barcelona
Orari
lunchiuso
mar19:30–00:00
mer19:30–00:00
gio19:30–00:00
ven19:00–00:00
sab19:00–00:00
domchiuso
Contatti
+34611309392 frondapasajebcn@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frondapasaje.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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