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Rasoterra - Barcelona, Carrer del Palau

Carrer Palau 5, 08002 Barcelona

Chiuso ora · apre mer 19:30

vegetarian restaurant€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule
Aperitivo del giorno + primo + secondo + dolci
35.00
Aperitiu del dia + primer + segon + postres — prezzo per persona, acqua inclusa. se non desideri il dolce, puoi richiedere un altro primo
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37
Con abbinamento naturale
48.00
Amb maridatge natural (3 vins o 3 begudes sense alcohol) — 3 vini o 3 bevande analcoliche
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 27
snack e pane
LE NOSTRE OLIVEgluten_free
3.50
LES NOSTRES OLIVES (gf)
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CROCCHETTE di spinaci alla catalanagluten_free, vegan
2.20
CROQUETES d’espinacs a la catalana amb veganesa de wasabi (gf) — con veganesa al wasabi (gf)
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
TACO croccantegluten_free
4.50
TACO cruixent, mole vermell, remolatxes, gremolata, nibs de cacau (gf) — mole rosso, barbabette, gremolata, nibs di cacao (gf)
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
FOCACCIA CASERECCIA
8.00
FOCACCIA CASOLANA, ricotta, avellanes, múrgoles guisades, fulles amargues — ricotta, nocciole, funghi múrgoles stufati, foglie amare
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71
PANE A LIEVITAZIONE NATURALE
3.00
PA DE MASSA MARE del forn PAdeKILO — del forno PAdeKILO
stima≈ 120 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PANE CON POMODOROvegan
4.00
PA AMB TOMÀQUET i oli extra-verge d’arbequina eco — e olio extravergine di arbequina eco
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
primi
Crema di nyàmeresgluten_free
Crema de nyàmeres, PÈSOLS i suc de beines (gf) — piselli e succo di baccelli (gf)
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 82
Flatbread alla piastra
Flatbread a la planxa, CARXOFA Prat confitada, crema de coliflor, caramel de fulles de carxofa — carciofo Prat confit, crema di cavolfiore, caramello di foglie di carciofo
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiequilibrato 76
Flan di SEDANO affumicatogluten_free
Flam de CELERI fumat, sopa de pastanaga, pakora de fulles, caramel de pells, sal d’avellanes i cafè (gf) — zuppa di carota, pakora di foglie, caramello di bucce, sale di nocciole e caffè (gf)
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SALTEADO verde di stagionegluten_free
SALTAT verd de temporada, crema de polenta, caramel de miso i el nostre garum (gf) — crema di polenta, caramello di miso e il nostro garum (gf)
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CALÇOTS scalzati
CALÇOTS escalivats, romesco de codony, terra d’olives Kalamata, gel d’aranja (gf opcional) — romesco di cotogno, terra di olive Kalamata, gel d'arancia (gf opzionale)
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
secondi
RISO de Pals cremosogluten_free
ARRÒS de Pals cremós amb espàrrecs, gírgoles, llimona confitada (gf) — con asparagi, funghi gírgoles, limone confit (gf)
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Gnocchi di PATATA DOLCEgluten_free
Nyòquis de MONIATO, porros, faves, praliné i granola de llavors (gf) — porri, fave, praliné e granola di semi (gf)
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 76
CAVOLO RICCIO glassatogluten_free, vegan
COL ARRISSADA glasejada, bolonyesa de tempeh d’ametlles, crema de fajol, perles de vinagre casolà (gf) — bolognese di tempeh di mandorle, crema di fagioli, perle di aceto fatto in casa (gf)
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Stufato di COLIRRABANOgluten_free
Guisat de COLIRAVE, cavolo nero i cigrons, mostassa, pell de mandarina, picada (gf opcional) — cavolo nero e ceci, senape, scorza di mandarino, picada (gf opzionale)
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
FIDEUÀ integralevegan
FIDEUÀ integral amb kalettes i veganesa de cúguls — con kalettes e veganesa di cúguls
stima≈ 460 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86
dolci
Flan di MISO di riso del delta
Flam de MISO d’arròs del delta, crema i xip de XIRIVIA, terra de shitake (gf opcional) — crema e chip di pastinaca, terra di shitake (gf opzionale)
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Gelato di RISO al latte
Gelat d’ARRÒS amb llet, maduixes del Maresme, cheong de llimona i crumble de canyella (gf) — fragole del Maresme, cheong di limone e crumble di cannella (gf)
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
TARTUFI al wasabigluten_free
TRUFES al wasabi, terra de xocolata, caramel salat (3 un.) (gf) — con terra di cioccolato e caramello salato (3 pz.) (gf)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Oda all'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Oda a l’OLI EXTRA VERGE d’OLIVA (pa de pessic, gelat i emulsió), xocolata, avellanes — pane soffice, gelato ed emulsione, cioccolato e nocciole
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Cucina vegetariana a Barcellona

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante è interamente vegetariano. Si possono ordinare crocchette di spinaci e fideuà con kalettes. Le opzioni vegane come la bolognese di tempeh sono chiaramente indicate.

4 piatti vegetariani e 4 vegani su 22

62dia
scorestima

Piatti vegetariani a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti a base di verdure e legumi con un basso indice glicemico. Molti piatti principali sono poveri di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carrer Palau 5, 08002 Barcelona
Orari
lun—
mar—
mer19:30–23:00
gio19:30–23:00
ven19:30–23:00
sab13:00–16:00, 19:30–23:00
dom13:00–16:00
Contatti
+34933186926 info@rasoterra.cat
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rasoterra.cat/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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