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Hotel Restaurant CHILO

Route Principale 1410, 64130 Barcus

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Saveurs
Menu Saveurs
44.00
3 portate
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Damier di pomodori colorati
Damier de tomates couleurs, crémeux de tomates à la noix de cajou et leche de tigre de courgette aux herbes du jardin — crema di pomodori alla anacardi e leche de tigre di zucchine con erbe del giardino
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cannelloni di trota affumicata di Licq
Cannelloni de truite fumée de Licq aux crémeux d’agrumes et algues, salicorne, pomme granny et émulsion ponzu — crema agli agrumi e alghe, salicornia, mela granny e emulsione ponzu
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sinfonia di faraona ruspante e magret di anatra Uhartia
Alliance de Pintade fermière et magret de canard Uhartia glacé à l’ ail noir et à l’ origan, mûres et déclinaison d’ artichaut aux herbes du jardin — glassa all'aglio nero e origano, more e declinazione di carciofo alle erbe
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di Merluzzo di St Jean
Canon de Merlu de ligne de St Jean à la betterave d’Aurélie, txistora et sucrine grillée — con barbabeta d'Aurélie, txistora e sucrine grigliata
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Savarin al Gin
Le Savarin au Gin, Pêche de Monein et fraise, crémeux basilic et sorbet fruits rouges — pesca di Monein e fragola, crema al basilico e sorbetto ai frutti rossi
stima≈ 550 kcal70 g di carboidratipesante 42
L'albicocca in texture
L’ abricot en textures, café et noisette — caffè e nocciola
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 42
Menu Découverte
Menu Découverte
59.00
59€ in 4 portate con piatto principale a scelta
stima≈ 1900 kcal150 g di carboidratipesante 33
Bistecca di pomodoro marinata
Steack de tomate mariné, sardines fraiches de la criée, émulsion au bleu de brebis d’Yvette et condiment Xo — sardine fresche, emulsione al blu di pecora d'Yvette e condimento Xo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tonno di St Jean
Le Thon de la criée de St Jean snacké et mariné au sésame, framboises, salade fraicheur de concombre et fenouil, lait d’ amandes à l’ ail confit — scottato e marinato al sesamo, lamponi, insalata di cetriolo e finocchio, latte di mandorle all'aglio confit
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Polpo alla brace
Poulpe à la braise, haricot vert et bonbon de pied de cochon aux piquillos, sauce choron — fagiolini e bonbon di zampino ai piquillos, salsa choron
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grenadin di vitello grigliato Herriko
Grenadin de veau grillé Herriko, anchois, déclinaison de carottes fanes, shiso croustillante au Skyr condimenté — acciughe, declinazione di carote, shiso croccante allo Skyr condito
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Fico glassato al porto rosso
La figue glacée au porto rouge, crémeux au thé chai et aux épices, sorbet aux herbes du jardin — crema al tè chai e spezie, sorbetto alle erbe del giardino
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Menu Dégustation
Menu Dégustation
76.00
76€ in 6 portate
stima≈ 2300 kcal180 g di carboidratipesante 39
Formaggio di pecora di Barcus
Le fromage de brebis de Barcus en gavotte anisée, sorbet fenouil et émulsion fromagère — in gavotte all'anice, sorbetto al finocchio ed emulsione di formaggio
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa meringata alla fragola
Coque meringuée à la fraise, crémeux à la coco et notes de litchi — crema al cocco e note di litchi
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Menu Xipini
Menu Xipini
15.00
Menu per bambini sotto i 12 anni
stima≈ 800 kcal60 g di carboidrati
Filetto di pesce o Bistecca di manzo
Filet de poisson du marché ou Steak de bëuf ( non haché) — patatine e/o verdure di stagione
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Tortino al cioccolato
Moelleux au chocolat
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
Gelato/Sorbetto
Glace/Sorbet avec ou sans chantilly — con o senza panna montata
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

6veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi ordinare il damier de tomates couleurs o lo steack de tomate mariné come antipasto.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 20

75dia
scorestima

Piatti proteici e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a basso contenuto di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono ricchi di proteine.

9 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route Principale 1410, 64130 Barcus
Orari
non ancora noto
Contatti
+33559289079 contact@maison-chilo.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-chilo.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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