The Hebberd
Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld
Chiuso ora · apre 10:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
BREEKBROODJE IN VUUR EN VLAM
6.50
Panino caldo con tre salse da spalmire
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Salmone flambé
14.50
Geflambeerde zalm — con gocce di sapore, chutney di mango e crumble di wasabi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ROODKAPJE
6.50
Zuppa di pomodoro tostata fatta in casa con crème fraîche, servita con una fetta di pane
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
STICKY CHICKEN
13.50
Pollo marinato croccante servito con bao bun e germogli di soia
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
TOM KHA KAI
7.50
Zuppa thailandese di pollo e cocco fatta in casa, servita con cracker di manioca
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
KABOUTERHUISJES
12.00
Funghi al forno con aglio, Grana Padano e toast
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
CARPACCIO DE HEBBERD
13.00
Carpaccio di manzo con Grana Padano e maionese al tartufo
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GAMBA BIJEENKOMST
13.00
Gamberi in padella con pomodori secchi leggermente piccanti, pinoli e olio all'aglio, con baguette
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
BRUS-CHEF-TA!
12.50
Bruschetta dello chef: crostini con burrata, tartare di pomodoro fatta in casa e glassa di balsamico
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
PIATTI DI PESCE
STEAK ‘M IN JE ZAK
26.50
Bistecca di tonno con kecap, wakame, gocce di sapore, maionese giapponese e crumble di wasabi
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
KNABBELJAUW
26.00
Stufato leggermente piccante con baccalà, verdure provenzali e salsa di pomodoro
stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
ZALMAZING
26.00
Tagliatelle con filetto di salmone, spinaci, pomodorini e salsa cremosa al pesto e vino bianco
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI VEGETARIANI
RAVIOLI PESTO POMODORIvegetarian
21.50
Ravioli ricotta e spinaci con salsa pesto pomodori, pomodorini e pinoli
stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati
VEGABURGERvegetarian
18.50
Burger croccante di avocado e mais con salsa, cheddar e pomodoro
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
CURRY UP...vegetarian
21.00
Curry rosso piccante servito con flatbread, serundeng, crème fraîche e peperoni padrón
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
PIATTI DI CARNE
KIP OP STOK
23.00
Saté di coscia di pollo con salsa saté, manioca e verdure agrodolci
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
NO MISTEAK
27.50
Due medaglioni di filetto di manzo con purè di pastinaca e salsa Stroganoff con pancetta
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
KIP’NBURGER
19.00
Burger di pollo croccante in brioche con maionese al peperoncino, jalapeño e cheddar
stima≈ 750 kcal48 g di carboidrati
INGEBURGERD
20.00
Due smash burger in brioche con cheddar, chutney di cipolle, cetriolo, bacon e anelli di cipolla
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
TOURNELEDOKIE
32.50
200 grammi di tournedos con salsa al pepe e purè di pastinaca
stima≈ 540 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
KLUIVERTJES
23.00
600 gram di famose costine di Barneveld servite con aioli
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
KIP ZONDER KOP
24.00
Cosce di pollo cotte sous-vide con glassa barbecue, salsa al peperoncino, purea di pastinaca e mais
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
KIP & RIB
28.00
Cosce di pollo cotte sous-vide e costine con purea di pastinaca, aioli e salsa al peperoncino
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
SURF & TURF
29.50
Medaglione di filetto di manzo e due spiedini di gamberi leggermente piccanti con purea di pastinaca e aioli
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATE
INSALATAvegetarian
0.00
SALADE — Insalata mista con il nostro condimento
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA AL CAPRINOvegetarian
15.50
SALADE GEITENKAAS — Insalata servita con formaggio di capra tiepido, miele e mirtilli
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
INSALATA DI PESCEpescatarian
17.50
SALADE VIS — Insalata servita con salmone affumicato, gamberi e insalata di tonno
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA AL POLLO
16.50
SALADE KIP — Insalata servita con straccetti di coscia di pollo saltati all'orientale, insalata di germogli e anacardi
stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA CARPACCIO
17.00
SALADE CARPACCIO — Insalata servita con carpaccio di manzo, Grana Padano, maionese al tartufo, pomodori secchi e pinoli
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA AL PEPERONEvegetarian
15.00
SALADE PUNTPAPRIKA — Insalata servita con peperone grigliato, pinoli e feta
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
EXTRA
VERDUREvegetarian
2.50
GROENTES — Mix di broccoli, cavolfiore e carotine al forno per circa 2 persone
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
PATATINE FRITTEvegetarian
4.50
FRITES — Patatine fritte servite con maionese
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 43
PATATINE DI PATATE DOLCIvegetarian
6.50
ZOETE AARDAPPEL FRIET — Patatine di patate dolci servite con maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
PATATAS BRAVASvegetarian
6.50
Patate a spicchi con salsa di pomodoro leggermente piccante e aioli
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Salsa Saté
2.00
Satésaus
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Stroganoff
2.00
Stroganoffsaus met spekjes — Salsa Stroganoff con pezzetti di pancetta
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al peperoncino
2.00
Pepersaus
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di pomodorovegetarian
2.00
Lichtpittige tomatensaus — Salsa di pomodoro leggermente piccante
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salse fredde
1.00
Koude sauzen
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
DOLCI
PASTEL DE NATA
9.50
Tortine di crema portoghesi calde in pasta sfoglia con una pallina di gelato alla cannella
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Apple Crumble
9.50
APPEL CRUMBLE — Crumble fatto in casa con mele stufate, scaglie di mandorle e gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 31
Tiramisù del Hebberd
10.50
Tiramisù con biscotti amaretto, ciliegie Amarena, amaretto, caffè e scaglie di mandorle
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Sorbetto
10.00
SORBET — Sorbetto al cassis e lime, fragole, mirtilli, purea di mango e passion fruit e panna montata
stima≈ 380 kcal58 g di carboidratipesante 38
Dolcetto al Cioccolato
9.50
CHOCOLADE GEBAKJE — Dolcetto di cioccolato fondente croccante e mousse al cioccolato con coulis di frutti di bosco e meringa alla menta
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
SNAK
Liflafjes
18.00
La nostra specialità! Un delizioso piatto da pranzo composto da diverse piccole portate del nostro menu
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68
Panino al Pollo
14.00
BROODJE KIEP — Panino ricco con straccetti di coscia di pollo marinati, germogli di soia, anacardi e maionese al peperoncino
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
Tosti de Hebberd
10.50
Toast con pollo affumicato, cipolla, formaggio stagionato, sambal, servito con patatine fritte e salsa cocktail
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Panino del Mese
12.00
BROODJE VAN DE MAAND — Un panino variabile creato dalla mente creativa dei nostri cuochi
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kipsaté
20.00
Sate di coscia di pollo con salsa sate, cassava e verdure agrodolci
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Spareribs
20.00
600 grammi delle famose costine di Barneveld servite con aioli
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine speziate
4.50
gekruide frites met mayonaise — Patatine fritte speziate con maionese
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
Patatine di patata dolce
6.50
zoete aardappel friet met truffelmayo — Patatine di patata dolce con maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
PANINI
Wrap Salmone e Burrata
13.50
ZALM WRAP BURRATA — Wrap con formaggio spalmabile alle erbe, salmone affumicato, cipolla agrodolce, capperi e insalata
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caesar Wrap Insalata di Tonno
13.00
CAESAR WRAP TONIJNSALADE — Wrap con pollo affumicato, uovo sodo, pomodorini, bacon, grana Padano e condimento Caesar
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Club Sandwich
13.50
Pane tostato con bacon, uovo fritto, filetto di pollo, pomodoro, cipolla, cetriolo e rucola
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filet Americain
13.50
Filet americain con cipolla, uovo sodo, formaggio stagionato, rucola e salsa cocktail
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio
13.50
Carpaccio di manzo con Grana Padano, pomodori secchi, pinoli, cipolla agrodolce, salsa e insalata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pulled Chicken
14.00
Condito con pulled chicken, guacamole, cipolla e maionese al tartufo
stima≈ 690 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Warmvlees
13.00
Carne calda con funghi trifolati e cipolla, salsa sate e un uovo fritto
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Peperoni Grigliativegetarian
12.00
GEGRILDE PAPRIKA — Peperoni grigliati con pomodori secchi, hummus harissa, feta e pinoli
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Toast con burratavegetarian
12.50
Toast met burrata — tartare di pomodoro fatta in casa e glassa di balsamico
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalata di tonno fatta in casa
12.00
Huisgemaakte tonijnsalade — con uovo sodo e capperi
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
FRITTATE E OMELETTE
DE HEBBERD (omelette)
12.50
DE HEBBERD (omelet) — Omelette ricca con cipolla, formaggio, pancetta, funghi e pomodoro
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SALMONE E FORMAGGIO (omelette)
13.00
ZALM KAAS (omelet) — Omelette ricca con salmone affumicato, cipolla, capperi e crème fraîche
stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PULLED CHICKEN (omelette)
12.50
PULLED CHICKEN (omelet) — Omelette ricca con pulled chicken e cheddar
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FORMAGGIO (omelette)vegetarian
10.50
KAAS (omelet) — Omelette con formaggio
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PROSCIUTTO O PANCETTA (omelette)
10.50
HAM OF SPEK (omelet) — Omelette con prosciutto o pancetta
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PROSCIUTTO E FORMAGGIO (omelette)
11.00
HAM EN KAAS (omelet) — Omelette con prosciutto e formaggio
stima≈ 510 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PANCETTA E FORMAGGIO (omelette)
11.00
SPEK EN KAAS (omelet) — Omelette con pancetta e formaggio
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DE HEBBERD (uitsmijter)
11.50
Tre uova al tegamino con pollo affumicato, formaggio stagionato, pomodoro, cipolla e origano
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tre uova al tegamino con formaggiovegetarian
10.00
Drie spiegeleieren met kaas
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tre uova al tegamino con prosciutto o pancetta
10.00
Drie spiegeleieren met ham of spek
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tre uova al tegamino con prosciutto e formaggio
10.50
Drie spiegeleieren met ham en kaas
stima≈ 460 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tre uova al tegamino con pancetta e formaggio
10.50
Drie spiegeleieren met spek en kaas
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
INSALATE E TOAST
CARPACCIO (insalata)
17.00
CARPACCIO (salade) — Insalata con carpaccio di manzo, Grana Padano, maionese al tartufo, pomodori secchi e pinoli
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PEPERONE (insalata)vegetarian
15.00
PUNTPAPRIKA (salade) — Insalata servita con peperone grigliato, pinoli e feta
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Strisce di bacon croccante
1.00
Krokante bacon strips
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Strisce di coscia di pollo extra fritte
4.00
Extra gebakken kippendijreepjes
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
patatine al posto del pane
3.00
friet in plaats van brood
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
HAM OF KAAS (tosti)
6.50
Tosti con prosciutto o formaggio e ketchup
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
HAM EN KAAS (tosti)
7.00
Tosti con prosciutto, formaggio e ketchup
stima≈ 620 kcal46 g di carboidrati
TUNA MELT
9.50
Tosti con insalata di tonno fatta in casa, formaggio e maionese al peperoncino
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
PULLED CHICKEN (tosti)
10.00
Tosti con pulled chicken, cheddar e maionese sriracha
stima≈ 710 kcal44 g di carboidrati
CROCCHETTE E BURGER
RUNDVLEES (kroketten)
10.50
Due crocchette di manzo della Borgogna con patatine o pane
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
GROENTE (kroketten)vegetarian
10.00
Due crocchette di verdure servite con patatine o pane
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
SMASHBURGER
17.50
Due smashburger in brioche con cheddar, chutney di cipolle, salsa BBQ, bacon e anelli di cipolla
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidratipesante 41
Smashburger extra
3.50
Extra smashburger
stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
KIPBURGER
16.50
Burger di pollo croccante in brioche con maionese al peperoncino, jalapeño e cheddar
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
patatine e maionese
4.50
frites en mayonaise
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
ZUPPE
TOMATENSOEPvegetarian
6.50
Zuppa di pomodori arrostiti fatta in casa con crème fraîche e una fetta di pane
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67
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Pranzi e cene vegetariani vari
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Si possono scegliere piatti come ravioli pesto pomodori, un burger di avocado e mais o curry rosso. Sono disponibili anche opzioni vegetariane come l'insalata di peperoni grigliati e le crocchette di verdure.
19 piatti vegetariani e 0 vegani su 93
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Jan van Schaffelaarstraat 61, 3771 BS Barneveld
- Orari
- lun10:00–00:00mar10:00–00:00mer10:00–00:00gio10:00–00:00ven10:00–01:00sab10:00–01:00dom11:00–23:00
- Contatti
- +31342475480 aanmelden@dehebberd.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehebberd.nl/barneveld/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %