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Alberto's Italian Barneveld

Stationsplein 5, 3771 ES Barneveld

Chiuso ora · apre 12:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEGUSTAZIONE
4 portate
55.00
4 gangen
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 31
5 portate
65.00
5 gangen
stima≈ 2100 kcal190 g di carboidratipesante 31
6 portate
70.00
6 gangen
stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 31
Antipasti
Saltimbocca
18.00
Tartare di vitello, prosciutto, condimento al vino bianco, salvia
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coquille
18.00
Carpaccio di capesante, pancetta croccante, crema di cavolo nero, gel di mela verde
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodorovegetarian
17.00
Pomodoro sottaceto, crema di basilico, stracciatella, sorbetto di pomodoro, ravanello
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Merluzzo d’inverno
20.00
Merluzzo d’iverno — Merluzzo d'inverno confit, crema di cavolfiore e Parmigiano, olio di nocciola, pinoli, fiori marinati
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Primi
Carbonara
18.00
Ravioli ripieni di tuorlo d'uovo, crema di mascarpone e cipolla, spuma di Pecorino, guanciale croccante
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Risotto
19.00
Risotto, salsa all'astice, astice, finocchio, limone
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 67
Gnocchivegetarian
15.00
Gnocchi croccanti, vellutata al Parmigiano, funghi affumicati, prezzemolo
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
Tagliatelle
17.00
Coscia d'anatra confit, salsa d'anatra, arancia, cicoria
stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati
Secondi
Pulpo
29.00
Polpo grigliato, glassa di Nduja, insalata di patate e cipolla, spuma di patate, cipolla croccante
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tournedos
39.00
Filetto di manzo, crema di pastinaca e Taleggio, uva rossa arrostita, barbabeta chiogga stufata, jus di vino rosso
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Porchetta
28.00
Cotica croccante, patate la ratte soffiate, salsa di finocchio e salvia
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Involtini di verzavegetarian
25.00
Cavolo bianco ripieno di pistacchio, stufato in salsa di vino bianco
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolce
Polenta cakevegetarian
12.00
Alla baba au rhum, crema di ricotta, sorbetto all'arancia e olio d'oliva, balsamico
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Tortino al cioccolatovegetarian
13.00
Lava cake, pistacchio, gel di cacao, gelato all'espresso
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Peravegetarian
14.00
Pera stufata nel vino bianco, ripiena di cremeux alle 5 spezie, gelato ai tonka
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Selezione di formaggivegetarian
15.00
Kaasselectie van Het Kaasatelier — Selezione di formaggi de Het Kaasatelier
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Al forno
Lasagne bolognese
17.00
Strati di pasta, carne di manzo, salsa di pomodoro, besciamella, Parmigiano
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Lasagne pestovegetarian
20.00
Strati di pasta, pesto, besciamella, cipolla, aglio, pinoli, rucola, mozzarella, Parmigiano
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Menu Degustazione
3 portate
45.00
3 gangen
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
La Dolce Vita, condiviso
3 portate da condividere
40.00
3 gangen om te delen, geserveerd op etagères — Servite su alzatine
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 29
Antipasti (da 2 persone)
Antipasti
15.00
Salami al tartufo, prosciutto, mortadella con pesto di pistacchio, mozzarella e basilico, tapenade di olive e pomodori, gorgonzola
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bites
Italian Nachovegetarian
15.00
Italian Nacho (B e s t seller !) — Nachoes, guacamole, salsa di pomodoro, Parmigiano, mozzarella, crema di mascarpone al limone
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Focacciavegetarian
9.00
Pesto, Parmigiano, salsa kinkel
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Bruschette
Bruschettevegetarian
12.00
Bruschetta’s — Toast croccante di focaccia, 3 pezzi
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Carpaccio
Manzo tagliato sottile, pesto, Parmigiano, pinoli
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capresevegetarian
Pomodoro, mozzarella, basilico
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Specialità Calde
Focaccia al rosmarinovegan
13.00
Focaccia rozemarijn — Focaccia con rosmarino, olio d'oliva, sale marino
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
I Nostri Fritti
Churros al Parmigianovegetarian
9.00
Churros Parmezaan ( ONZE FAVORIET ) — Patatine di Parmigiano, maionese al Parmigiano, scorza di lime
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine di polentavegetarian
7.00
Polenta friet — Maionese all'estragone
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Friet Alberto’svegetarian
8.00
Patatine fresche, maionese al tartufo, Parmigiano
stima≈ 500 kcal45 g di carboidrati
Arancinivegetarian
12.00
Polpette di risotto fritte croccanti, 6 pezzi
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Truffelvegetarian
Maionese al tartufo, Parmigiano, tartufo a scaglie
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Artichokevegetarian
Artisjok — Salsa all'aglio leggermente piccante, Parmigiano
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Polentinivegetarian
11.00
Crocchette di polenta, 8 pezzi, maionese al lime
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rosmarino e sale marinovegan
Rozemarijn-zeezout
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Nduja
14.00
Salsiccia piccante italiana, pepperoni, maionese al lime
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salcisse e Mandorle
15.00
Salsicce italiane con mandorle salate
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpette al pomodoro
15.00
Polpette di manzo al sugo di pomodoro
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bitterballen
12.00
Bitterballen di manzo - senape - 8 pezzi
stima≈ 720 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo fritto croccante
10.00
Pollo croccante - salsa kinkel - 8 pezzi
stima≈ 680 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamaro fritto
14.00
Calamari fritti - 200 g - maionese al lime
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gnoccheti Reggianovegetarian
10.00
Gnocchetti fritti al Parmigiano Reggiano - 200 g - maionese al pesto
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Snack
Noten & Olijvenvegan
12.00
Mix di noci fresche de Nootzaak e olive marinate di Alberto's
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

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78veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la lasagna al pesto, gli gnocchi ai funghi e gli involtini di verza. Ci sono molti snack vegetariani come arancini e polentini. Le opzioni vegane sono limitate a snack e focaccia al rosmarino.

23 piatti vegetariani e 3 vegani su 46

78dia
scorestima

Opzioni Italiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti antipasti e piatti principali ricchi di proteine. La selezione di antipasti e piatti di carne è adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

23 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Stationsplein 5, 3771 ES Barneveld
Orari
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven12:00–22:00
sab12:00–22:00
dom12:00–19:30
keuken
Contatti
+32342231046 info@albertositalian.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertositalian.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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