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L'Essentiel - Barr, 23 Rue de la Kirneck

rue de la Kirneck 23, 67140 Barr

Chiuso ora · apre ven 12:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Terrine di Foie Gras d'anatra
27.00
Terrine de Foie Gras de canard — Compota di frutta di stagione, toast di Kougelhopf
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Variazione di pomodorivegetarian
24.00
Déclinaison de tomates — Scamorza affumicata, sorbetto pomodoro/basilico, gaspacho e crostini
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di gamberi selvaggipescatarian
27.00
Tartare mi-cuit de gambas sauvages — Limone candito, coriandolo fresco, ravanello bianco, melone e guacamole
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Piatti Principali
Trancio di pesce ombrina del Mediterraneopescatarian
29.00
Pavé de maigre de Méditerranée cuit sur peau — Zucchine, finocchio, chorizo grigliato, pesto di rucola e capperi
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tentacoli di calamaro gigantepescatarian
34.00
Tentacules d’encornet géant rôties en persillade — Risotto cremoso, emulsione di cozze di bouchot del Mont-Saint-Michel
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Arrosto di vitello
29.00
Pièce de veau rôtie — Verdure di stagione, patate novelle, jus al timo
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo d'Alsazia/Lorena
36.00
Filet de Bëë d’Alsace/Lorraine poêlé au sel fumé — Patate all'olio d'oliva e cipollotto, sucrine arrostita e salsa chimichurri
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggi e Dessert
Assortimento di formaggivegetarian
14.00
Assortiments de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavlova pesca e verbenavegetarian
14.00
Pavlova pêche verveine — Meringue, pesca fresca e in compota, chantilly, sorbetto verbena-pesca
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Lampone e limonevegetarian
14.00
La framboise citronnée — Mousse e crema al limone, sablé breton, ganache al lampone, madeleine, lamponi freschi e sorbetto
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Duo cioccolato e pistacchiovegetarian
14.00
Duo chocolat - pistache — Brownie e crema al pistacchio, mousse e namelaka al cioccolato fondente, chantilly al pistacchio e sorbetto
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratipesante 30
I Menu
Menu Affaire
27.00
Antipasto, piatto e dessert. Solo a pranzo (esclusi domeniche e festivi)
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 37
Menu Gourmand
58.00
Aperitivi, Antipasto, Piatto, Pre-dessert, Formaggi o Dessert
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menu Dégustation
79.00
Sequenza di 6 portate secondo l'ispirazione dello chef
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 25
Menu Jeunes Gastronomes (-12 anni)
16.00
Menu Jeunes Gastronomes (-12 ans) — Piatto principale + gelati artigianali
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

56veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

L'unico antipasto vegetariano è la variazione di pomodori con scamorza. Non ci sono piatti principali vegetariani, solo assortimenti di formaggi e dolci come il duo cioccolato pistacchio.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

71dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. I carboidrati per pesce e carne rimangono bassi.

6 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la Kirneck 23, 67140 Barr
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
merchiuso
gio12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sab19:00–20:30
dom12:00–13:30
Fermé le mercredi hors période estivale
Contatti
+33388081277 lessentiel.barr@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentiel-barr.com/#top
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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