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Ristorante Premio

rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen

Chiuso ora · apre 19:00

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Il vitello tonnato del Piemonte
20.00
Vitello Tonnato — Fines tranches de veau du Piémont et sa sauce au thon, aux câpres et à l’œuf
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo Lussemburghese, burratina, pachino e tartufo estivo
22.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, Burrata, tomates cerises et truffe d'été
stima≈ 450 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parmigiana di melanzane, scamorza e pomodorovegetarian
20.00
Eggplant Parmigiana — Parmigiana d'aubergines, farcie de Scamorza fumée et coulis de tomates
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone Label Rouge in sashimi, crema di avocado, sesamo nero e maionese al lime
23.00
Salmon Sashimi — Saumon Label Rouge, crème d'avocat, sésame noir et mayonnaise au citron vert
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani
23.00
Italian Cold Cut and Cheese Board — Plateau de charcuteries et fromages italiens
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri taglieri di salumi e formaggiitaliani
42.00
Italian Cold Cut and Cheese Board — Plateau de charcuteries et fromages italiens
stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRIMI PIATTI
Calamarata all’assoluto di triglia e piselli
25.00
Calamarata with Red Mullet — Calamarata à la sauce de rouget et petits pois
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti alla carbonara classica
21.00
Spaghetti Carbonara — Spaghetti, joue de porc croustillante, œuf et Pecorino Romano
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliolini fatti a mano, ragù di faraona, salsa al porto e tartufo estivo
24.00
Tagliolini with Guinea Fowl Ragù — Tagliolini maison au haché de pintade, sauce au Porto et truffe d’été
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Panciotti di capesante e gamberi con salsa di pachino e timo
26.00
Scallop and Shrimp Panciotti — Ravioli farcis de Saint-Jacques et gambas, à la sauce de tomates cerises et thym
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Paccheri al sugo dei 3 pomodori e basilicovegetarian
20.00
Paccheri with Three Tomatoes — Paccheri, sauce aux 3 tomates et basilic
stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 70
Degustazione di pasta proposta dallo Chef a persona (minimo 2 persone)
39.00
Chef's Pasta Tasting Menu — Dégustation de pâtes proposées par le Chef en personne (minimum pour 2 personnes) par personne
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
SECONDI PIATTI
Scaloppina di vitello alla milanese, rucola e pachino
31.00
Veal Milanese — Escalope de veau à la Milanaise, roquettes et tomates cerises, accompagnée de frites
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Suprema di pollo con peperone rosso, fondo al vino e millefoglie di patate
29.00
Chicken Supreme — Suprême de poulet farci de poivrons rouges, sauce au vin blanc et millefeuille de pommes de terre
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Entrecôte di Angus argentino alla griglia, con salsa al pepe
36.00
Grilled Angus Entrecôte — Entrecôte d'Angus grillée et sauce au poivre vert (300 g)
stima≈ 820 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Trancio di pesce spada grigliato, salsa alla mediterranea e melanzana affumicatapescatarian
30.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon grillée, sauce méditerranéenne et aubergines fumées
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
HAMBURGER
Golfer
24.00
Golfer Burger — Burger 180g, salade, œuf, pancetta, fromage & frites
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Cheese Burger
23.00
Burger 180g, fromage, salade, tomate rouge & frites
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Zozzone
24.00
Zozzone Burger — Burger 180g, pancetta, comté, salade, tomate, sauce béarnaise et cornichons & frites
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati
Tanta Fame
30.00
Tanta Fame Burger — Burger 360g, fromage, tomate, salade, oignons rouges & frites
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 44
INSALATE
Insalata di pollo
17.00
Chicken Salad — Salade, tomates cerises, poulet pané, concombre, fenouil, œuf, parmesan et pains croustillant
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di tonnopescatarian
17.00
Tuna Salad — Salade, tomates séchées, filet de thon, fenouil, œuf, pain croustillant
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di salmonepescatarian
19.00
Salmon Salad — Salade, saumon fumé, mozzarella, cornichons, fenouil, tomates cerises, pain croustillant
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mozzarella di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
15.00
Buffalo Mozzarella Salad — Mozzarella de bufala, tomates et basilic
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LE PIZZE
Focaccia al Rosmarinovegan
5.00
Rosemary Focaccia — Romarin, huile, sel
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Focaccia con Crudo di Parma
11.00
Parma Ham Focaccia — Romarin, huile, sel, jambon de Parme
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Margheritavegetarian
13.00
Pizza Margherita — Tomate, mozzarella, basilic
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
Regina
17.00
Pizza Regina — Tomate, mozzarella, champignons et jambon blanc
stima≈ 920 kcal98 g di carboidratiequilibrato 70
Diavola
17.00
Pizza Diavola — Tomate, mozzarella, Ventricina piquant
stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati
Eleonora
17.00
Pizza Eleonora — Mozzarella, courgettes, gorgonzola et Speck
stima≈ 980 kcal92 g di carboidrati
Katiapescatarian
17.00
Pizza Katia — Tomate, salade, thon, oignons et mayonnaise
stima≈ 980 kcal98 g di carboidrati
Spéciale
17.00
Pizza Speciale — Tomate, ail, salami piquant, jambon cru et roquettes
stima≈ 960 kcal94 g di carboidrati
Parmigianavegetarian
16.00
Pizza Parmigiana — Tomate, aubergines, tomates cerises, fromage, basilic
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 66
I DOLCI
Tiramisu
8.50
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Meringue, crème et fruits rougesvegetarian
9.00
Meringue with Red Fruits
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Parfait glacé aux pistaches de Sicile
9.00
Pistachio Parfait
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
Le Mojito... mousse autour du goût Mojitovegetarian
8.50
Mojito Mousse
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

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64veggie
scorestima

Classici piatti vegetariani italiani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la parmigiana di melanzane, i paccheri al sugo dei 3 pomodori e basilico o la pizza parmigiana. Il menu include anche mozzarella di bufala e focaccia al rosmarino.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

70dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti principali a base di proteine e insalate. Gli antipasti sono generalmente adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Vieux Moulin 1, 57570 Basse-Rentgen
Orari
lunchiuso
mar11:30–14:30
mer11:30–14:30, 19:00–21:30
gio11:30–14:30, 19:00–21:30
ven11:30–14:30, 19:00–21:30
sab11:30–14:30, 19:00–21:30
dom11:30–15:00
Bar hours differ from restaurant hours
Contatti
+33382830002 restaurant@golf-de-preisch.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-premio.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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