Restaurant Rocus
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menü
Tataki vom Thunfisch
Tuna Tataki — Soja/Wasabi/Asia Gemüse
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Hummercremesuppe
Lobster Cream Soup
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl
Octopus with Potato Puree
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht
Cured Salmon — Schnittlauchöl
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassissorbet
Cassis Sorbet
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste
Roasted Rack of Lamb — Feines Gemüse/Riojajus
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon
Red Wine Pear — Joghurteis/Zimtcrumble
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 41
4 Gang Menü
100.00
4 Course Menu
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 39
7 Gang Menü
130.00
7 Course Menu
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 39
Vorspeisen und Zwischengericht
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus
35.00
Fried Goose Foie Gras
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst)
28.00
Morcilla Ravioli — Apfelweinsauce/gebratene Morcilla
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma
26.00
Marinated Veal Top Round — gebratene Kapern
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer
38.00
Tuna Tataki — Wasabi/Asia Gemüse
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse
28.00
Salmon Carpaccio
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle
26.00
Fried Porcini Mushrooms
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fleisch
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce
43.00
Iberico Pork Pluma — Chorizo/Kartoffelpüree
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Medaillon vom Rinderfilet
54.00
Beef Fillet Medallion — Rotweinjus/feines Gemüse/Gratin
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse
45.00
Rack of Lamb with Herb Crust — Riojajus
stima≈ 690 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce
43.00
Corn-fed Chicken Breast — Feine Nudeln/Blattsalat
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed
46.00
Angus Roast Beef — rosa gebraten/frische Pfifferlinge/Gratin
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fisch
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda
49.00
Sea Bass Fillet — Kürbis Ingwersauce
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Dessert
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne
17.00
Warm Chocolate Cake
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 21
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble
16.00
Red Wine Pear — Joghurteis
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 44
Feine Käseauswahl/Feigensenf
19.00
Cheese Selection
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49954420640
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de
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