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Restaurant Rocus

Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menù
Tataki di tonno
Tataki vom Thunfisch — Soia, wasabi e verdure asiatiche
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Vellutata di astice
Hummercremesuppe
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl — Purè di patate, paprika affumicata e olio d'oliva
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone marinato
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht — Frutto della passione e olio all'erba cipollina
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sorbetto al cassis
Cassissorbet
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 32
Lombo di agnello
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste — Cottura rosa, crosta di erbe, verdure fini e jus di Rioja
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pera al vino rosso Cabernet Sauvignon
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon — Gelato allo yogurt e crumble alla cannella
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 41
Menù 4 portate
100.00
4 Gang Menü
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 39
Menù 7 portate
130.00
7 Gang Menü
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 39
Antipasti e intermezzi
Foie gras rosolato
35.00
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus — Mela al Calvados e jus di cassis
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli di Morcilla
28.00
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst) — Salsa al vino di mele e morcilla rosolata
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Tafelspitz di vitello marinato
26.00
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma — Spuma di tonno e capperi fritti
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di tonno
38.00
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer — Soia, zenzero, wasabi e verdure asiatiche
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carpaccio di salmone delle Faroe
28.00
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse — Mango e crescione al coriandolo
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Funghi porcini saltati
26.00
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle — Con formaggio Belper Knolle
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carne
Pluma di maiale Iberico
43.00
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce — Salsa allo sherry, chorizo e purè di patate
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Medaglione di filetto di manzo
54.00
Medaillon vom Rinderfilet — Jus al vino rosso, verdure fini e gratin
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Lombo di agnello con crosta di erbe
45.00
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse — Gratin, verdure e jus di Rioja
stima≈ 690 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di pollo Maispoularde
43.00
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce — Salsa alle morchelle, tagliolini e insalata
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Roastbeef di Angus Beef Grain fed
46.00
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed — Cottura rosa, finferli freschi e gratin
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce
Filetto di branzino e Fregola Sarda
49.00
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda — con salsa di zucca e zenzero
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Dessert
Torta al cioccolato calda
17.00
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne — con gelato alla fava tonka
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 21
Pera al Cabernet Sauvignon
16.00
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble — con crumble alla cannella e gelato allo yogurt
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 44
Selezione di formaggi pregiati
19.00
Feine Käseauswahl/Feigensenf — con senape ai fichi
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo i funghi porcini fritti con Belper Knolle sono vegetariani. Il resto del menu consiste in pesce e carne come il filetto di agnello e il tataki di tonno.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

79dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure. La maggior parte dei piatti di carne e pesce è a basso contenuto di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
Orari
non ancora noto
Contatti
+49954420640
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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