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Le Bistrot Itsaski

Quai Amiral Jaureguiberry 43, 64100 Bayonne

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Uovo mimosa e chips di prosciutto
6.50
Oeuf mimosa et chips de jambon
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acras di baccalà fatti in casa
8.50
Acras de morue maison sauce aigre douce — con salsa agrodolce
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tatin di pomodoro e panna cotta di mozzarella di bufalavegetarian
9.50
Tatin de tomate panna cotta de mozzarelle bufala
stima≈ 340 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi croccanti
11.50
Croustillant de gambas mayonnaise au sésame et miso — maionese al sesamo e miso
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
VITELLO TONNATO
12.00
TONNATO VITELLO — fette di vitello con salsa al tonno, capperi e acciughe
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTI PRINCIPALI
Maialino marinato alla griglia
18.50
Porcelet mariné grillé jus gourmand — maialino della fattoria Colet a Urt con jus gourmet
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Manzo alla griglia chimichurri
19.50
Grillade de boeuf chimichurri
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tatin di anatra confit
21.00
Tatin de canard confit crumble aux noisettes et brebis — crumble di nocciole e formaggio di pecora
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Calamaretti al Serrano e xipister
21.00
Chipirons au Serrano et xipister
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tonno semi-cotto
21.00
Pavé de thon mi-cuit pesto de la mer et agrumes — pesto di mare e agrumi
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Moussaka vegetarianavegetarian
17.50
Moussaka végétarienne aux lentilles corail — con lenticchie rosse
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
INSALATE COMPOSTE
Insalata basca Caesar
17.50
Salade basco césar
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di tonno confit fatto in casa
17.50
Salade de thon confit maison à l’huile d’olive et agrumes — con olio d'oliva e agrumi
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT
Gâteau Basque d'amatxi
6.50
Gâteau Basque d’amatxi
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 32
Tiramisù ghiacciato matchato
8.00
Tiramisu glacé matchato
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Pavlova ai frutti di stagionevegetarian
9.50
Pavlova aux fruits de saison glace du moment — con gelato del momento
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Sablé cremoso al limone
9.50
Sablé crémeux de citron, guimauve et gel citron vert — marshmallow e gel di lime
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 33
Tortino al cioccolato
10.00
Mi-cuit au chocolat crémeux de chocolat blanc à la fève de tonka — crema di cioccolato bianco alla fava tonka
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratipesante 27
tagliere da condividere …per l'aperitivo…
Tagliere di prosciutto Serrano
13.00
Planche de jambon serrano
stima≈ 420 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di prosciutto Iberico
18.00
Planche de jambon Ibérique
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto serrano e pecorino
16.00
Planche mixte serrano brebis
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassolette di xipirons al persillade
12.00
Cassolette de xipirons en persillade
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
menù pranzo feriale
ANTIPASTO + PRIMO/SECONDO
16.50
ENTRÉE + PLAT
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
PRIMO/SECONDO + DOLCE
16.50
PLAT + DESSERT
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
ANTIPASTO + PRIMO/SECONDO + DOLCE
19.50
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1200 kcal100 g di carboidratipesante 37
PIATTO DEL GIORNO
13.50
PLAT DU JOUR
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

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77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali proteici e insalate. Carne e pesce sono naturalmente poveri di carboidrati.

18 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Quai Amiral Jaureguiberry 43, 64100 Bayonne
Orari
non ancora noto
Contatti
+33559038021
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotitsaski.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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