Maguro Fine Asian Cuisine

Hohenzollerring 72, 95444 Bayreuth

Chiuso ora · apre 14:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

EDAMAMEvegan

4.50

Fagioli di soia al vapore con sale marino

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

GYOZA

5.50

Ravioli ripieni di pollo

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

SOMMERROLLE

5.50

Gamberi, pollo, omelette, insalata e coriandolo avvolti in carta di riso

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SPRINGROLLS

5.50

Involtini primavera fritti croccanti con salsa di pesce

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

SATE GAI

5.50

Spiedini di pollo marinati alla griglia con salsa di arachidi

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

JAPAN-FRÜHLINGSROLLE

4.90

Salmone, granchio e avocado

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

MINI-FRÜHLINGSROLLENvegetarian

4.20

Ripieno di verdure vegetariane in pasta sfoglia

stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati

SHAO MAI

5.90

Ravioli Wan-Tan al vapore ripieni di gamberetti con salsa di soia

stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

HA-KAU

5.90

Ravioli al vapore ripieni di gamberetti con salsa di soia

stima≈ 170 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

EBI TEMPURA

5.90

Gamberetti impanati con salsa agrodolce

stima≈ 260 kcal20 g di carboidrati

WAN TAN

5.90

Ravioli fritti ripieni di gamberetti e pollo con salsa agrodolce

stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

ZUPPE E INSALATE

MISOSHIRUvegan

4.90

Zuppa di soia con tofu e alghe

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

WAN TAN SUPPE

5.50

Ravioli ripieni di gamberetti e pollo in zuppa di verdure

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

TOM KHA

5.90

Petto di pollo, latte di cocco, spaghetti di soia, funghi e coriandolo

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

TOM YAM

6.50

Gamberi, latte di cocco, funghi e coriandolo

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

GLASNUDELSUPPE

4.90

Zuppa di spaghetti di soia con petto di pollo, funghi e coriandolo

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

AVOCADOSALATvegan

6.00

Insalata verde, avocado e sesamo con condimento della casa

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

SASHIMISALATpescatarian

9.50

Pesce crudo su insalata mista con condimento della casa

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

MANGOSALATvegan

6.50

Strisce di mango, carota, cetriolo, peperone, coriandolo e arachidi

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiequilibrato 71

WAKAMEvegan

5.50

Insalata di alghe giapponesi

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

GRILL

SMOKY CHICKEN

16.50

Petto di pollo grigliato con verdure e salsa di arachidi

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SMOKY SALMONpescatarian

19.90

Filetto di salmone grigliato con verdure e salsa al curry

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SMOKY SCAMPIpescatarian

19.90

Gamberoni grigliati con verdure e salsa al curry

stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

SMOKY DUCK

19.90

Petto d'anatra Barberie con verdure e salsa Yakiniku

stima≈ 580 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PIATTI PRINCIPALI

BO XAO XA OT

15.50

Manzo con verdure, aglio, lemongrass e peperoncino

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

MONK LUNCHvegan

12.50

Verdure fresche e tofu saltati nel wok

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

SHAKING BEEF

15.50

Straccetti di manzo saltati nel wok con verdure fresche su vermicelli di riso tiepidi e insalata

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71

BUN BO

13.50

Manzo saltato con aglio su vermicelli di riso tiepidi e insalata

stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiequilibrato 71

TAMARINDE SCAMPIpescatarian

18.90

Gamberoni con verdure in salsa di tamarindo e insalata, con condimento al lime

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

BUN NEM

13.50

Involtini primavera su vermicelli di riso tiepidi e insalata, con condimento al lime

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67

KOKOS-CURRY TOFUvegan

12.50

Curry rosso con cocco, verdure e riso

stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66

KOKOS-CURRY GEMÜSEvegan

12.50

Curry rosso con cocco, verdure e riso

stima≈ 580 kcal56 g di carboidrati

KOKOS-CURRY HÜHNERBRUSTFILET

14.50

Curry rosso con cocco, petto di pollo, verdure e riso

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76

KOKOS-CURRY BARBERIE ENTENBRUST

16.50

Curry rosso con cocco, petto d'anatra Barberie, verdure e riso

stima≈ 780 kcal54 g di carboidratiequilibrato 69

KOKOS-CURRY GARNELENpescatarian

18.90

Curry rosso con cocco, gamberetti, verdure e riso

stima≈ 680 kcal56 g di carboidratiequilibrato 76

UDON CHAYvegan

11.90

Noodles Udon giapponesi saltati con tofu e verdure giovani

stima≈ 520 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

UDON GA

12.90

Noodles Udon giapponesi saltati con petto di pollo e verdure

stima≈ 560 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77

UDON BO

13.90

Noodles Udon giapponesi saltati con manzo e verdure

stima≈ 590 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71

UDON HAISANpescatarian

15.50

Noodles Udon giapponesi saltati con frutti di mare e verdure

stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 71

NIGIRI

SAKEpescatarian

2.10

Salmone

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

MAGUROpescatarian

2.50

Tonno

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

EBIpescatarian

2.30

Gambero bollito

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

KANIpescatarian

1.80

Surimi

stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati

TAKKOpescatarian

1.80

Polpo bollito

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

UNAGIpescatarian

2.50

Anguilla d'acqua dolce

stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati

INARIvegan

1.80

Tasca di tofu fritta

stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati

HOTATEpescatarian

2.80

Capasanta

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

TAMAGOvegetarian

1.90

Frittata dolce

stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati

KAITOpescatarian

6.50

Salmone flambé e asparagi

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

KENTApescatarian

7.00

Tonno flambé e avocado

stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati

SPECIAL ROLLS

TIGER ROLL

13.50

Gamberi impanati, mango, cream cheese, avvolto in anguilla

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

SUNSHINE ROLL

12.90

Asparagi verdi, mango, avocado, cream cheese, avvolto in frittata

stima≈ 410 kcal40 g di carboidrati

SPICY SALMON ROLL

12.90

Tartare di salmone, mango, cetriolo, peperoncino, avvolto in salmone flambé

stima≈ 460 kcal38 g di carboidrati

SPICY TUNA ROLL

12.90

Tartare di tonno, avocado, asparagi, peperoncino, avvolto in tonno flambé

stima≈ 440 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71

SPIDER ROLL

13.50

Granchio soft-shell fritto, asparagi verdi, cream cheese, avvolto in avocado

stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati

SALMON ROLL

12.90

Salmone tempura, avocado, cream cheese, avvolto in salmone

stima≈ 510 kcal38 g di carboidrati

GREEN ROLL

12.50

Asparagi verdi, mango, cetriolo, cream cheese, avvolto in avocado

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

TUNA ROLL

12.90

Tonno, avocado, cream cheese, avvolto in tonno

stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati

YUKIKO ROLL

12.90

Anguilla, pelle di salmone fritta, cetriolo, cream cheese, avvolto in salmone

stima≈ 540 kcal38 g di carboidrati

MAKI

KAPPAvegan

3.00

Cetriolo

stima≈ 80 kcal15 g di carboidrati

ABOKADOvegan

3.00

Avocado, sesamo

stima≈ 140 kcal18 g di carboidratiequilibrato 65

OSHINKOvegan

3.00

Rapanello giapponese sottaceto, sesamo

stima≈ 120 kcal24 g di carboidrati

KANPYOvegan

3.00

Zucca giapponese

stima≈ 130 kcal26 g di carboidrati

TEKKA

4.00

Tonno

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

SAKE

3.50

Salmone

stima≈ 160 kcal20 g di carboidrati

SURIMI

3.00

Sostituto del granchio

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

MANGOvegan

3.00

Mango, sesamo

stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati

ASUPARAvegan

3.20

Asparagi verdi

stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati

EBI

3.50

Gambero

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

TEMPURA SAKE

3.50

Salmone in tempura

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

TEMPURA EBI

3.50

Gambero in tempura

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

TEMPURA CHICKEN

3.50

Petto di pollo in tempura

stima≈ 230 kcal25 g di carboidrati

TEMPURA DUCK

4.00

Anatra in tempura

stima≈ 250 kcal25 g di carboidrati

TAMAGOvegetarian

3.50

Frittata giapponese

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

SPICY TEKKA

4.50

Tonno, peperoncino, erba cipollina

stima≈ 170 kcal21 g di carboidrati

CALIFORNIA MAKI

4.20

Sostituto del granchio, avocado

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

SAKE AVOCADO

4.50

Salmone, avocado

stima≈ 190 kcal21 g di carboidrati

CHORI TUNA MAKI

4.20

Tonno cotto, erba cipollina

stima≈ 170 kcal21 g di carboidrati

URAMAKI

ALASUKA

6.90

Salmone, cetriolo, avocado, sesamo

stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

SAKE KAWA

5.90

Pelle di salmone croccante, cetriolo, sesamo

stima≈ 260 kcal26 g di carboidrati

UNA KIU

6.90

Anguilla, cetriolo, sesamo

stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati

CALIFORNIA

6.90

Gamberi, cetriolo, avocado, formaggio cremoso, tobiko

stima≈ 350 kcal36 g di carboidrati

PHILADELPHIA

6.90

Rucola, gamberi, Philadelphia, sesamo

stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati

TEMPURA

6.90

Gamberi in tempura, avocado, cetriolo, sesamo

stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati

PIRIKARA

6.90

Tonno piccante, cetriolo, cipollotto, sesamo

stima≈ 310 kcal37 g di carboidrati

HANA

6.90

Salmone affumicato, mango, coriandolo, formaggio cremoso, sesamo

stima≈ 360 kcal40 g di carboidrati

SAKE MANGO

6.90

Salmone, mango, sesamo

stima≈ 340 kcal40 g di carboidrati

SAKE PHILADELPHIA

6.90

Salmone, Philadelphia, rucola, sesamo

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

SAKE CALIFORNIA

6.90

Salmone, avocado, cetriolo, formaggio cremoso, tobiko

stima≈ 360 kcal36 g di carboidrati

SAKE TEMPURA

6.90

Salmone in tempura, avocado, cetriolo, formaggio cremoso, sesamo

stima≈ 400 kcal37 g di carboidrati

TEMPURA ABO

6.90

Gamberi in tempura, avocado, formaggio cremoso, tobiko

stima≈ 390 kcal37 g di carboidrati

KANI

6.50

Surimi, avocado, formaggio cremoso, tobiko

stima≈ 340 kcal36 g di carboidrati

CHICKEN ABO

6.90

Filetto di pollo in tempura, avocado, cetriolo, sesamo

stima≈ 380 kcal37 g di carboidrati

DUCK ABO

6.90

Anatra in tempura, avocado, cetriolo, sesamo

stima≈ 390 kcal37 g di carboidrati

UKIYO TUNA

6.80

Tonno cotto, cetriolo, rucola, erba cipollina, sesamo

stima≈ 310 kcal37 g di carboidrati

CHORI TUNA

6.80

Tonno cotto, avocado, formaggio cremoso, sesamo

stima≈ 350 kcal36 g di carboidrati

ASUPARA ROLL

5.90

Asparagi verdi, cetriolo, formaggio cremoso

stima≈ 290 kcal35 g di carboidrati

FRIED CRUNCHY ROLL

YASAI CRUNCHY ROLLvegetarian

8.50

Tofu, ravanello, zucca, cetriolo, avocado, formaggio cremoso

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

YAKI TORI CRUNCHY ROLL

8.90

Pollo in tempura, cetriolo, avocado, formaggio cremoso

stima≈ 460 kcal42 g di carboidrati

FOUR SEASON ROLL

8.90

Anatra, surimi, oshinko, kanpyo, cetriolo, avocado, formaggio cremoso

stima≈ 470 kcal44 g di carboidrati

SAKE ROLL

8.90

salmone, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

SPICY TEKKA ROLL

8.90

tonno, salsa piccante, avocado

stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati

TEMPURA ROLL

8.90

gambero in tempura, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati

BUDDHA ROLLvegetarian

8.50

asparagi, mango, cetriolo, formaggio spalmabile

stima≈ 290 kcal32 g di carboidrati

CRUNCHY MAKI

CRUNCHY SAKE

6.90

salmone, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati

CRUNCHY TUNA

6.90

tonno, cetriolo

stima≈ 230 kcal22 g di carboidrati

KAZUMI ROLL

6.90

tonno cotto, avocado, formaggio spalmabile

stima≈ 270 kcal22 g di carboidrati

YAKITORI ROLL

6.90

pollo fritto, mango, formaggio spalmabile

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

VEGI ROLLvegetarian

6.50

avocado, cetriolo, mango, formaggio spalmabile

stima≈ 240 kcal25 g di carboidrati

SUSHIPLATTEN

KOI SINGLER

15.50

1 Alasuka, 1 Lachs-Maki, 3 Nigiri

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

KOI HAPPY

18.50

1 California, 1 Ebi-Maki, 2 Nigiri, piccolo sashimi

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77

KOI DUO

35.50

6 Nigiri, 2 Hosomaki, 1 Uramaki, 1 Fried Crunchy Roll

stima≈ 1100 kcal130 g di carboidratiequilibrato 68

KOI MENÜ

41.50

6 Nigiri, 1 Special Roll, 1 Fried Crunchy Roll, 1 Uramaki

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidrati

VEGGIE MIXvegetarian

14.50

1 Mango-Maki, 1 Avocado-Maki, 1 Zucca-Maki, 1 Futomaki

stima≈ 600 kcal90 g di carboidrati

SASHIMI

MAGURO

19.00

tonno

stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

SAKE

16.50

salmone

stima≈ 250 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

SAKE & MAGURO

21.50

tonno e salmone

stima≈ 235 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DESSERT

MOCHI

5.50

dolce di riso giapponese ripieno di gelato con frutta fresca

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

STICKY RICEvegan

5.00

riso glutinoso con mango e latte di cocco

stima≈ 400 kcal55 g di carboidrati

BANANA FRITTAvegetarian

5.00

GEBACKENE BANANE — banana in pastella con miele

stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 36

Panna Cotta

5.50

con latte di cocco e salsa al mango

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

73veggie
scorestima

Cucina asiatica con molte opzioni

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include piatti come il Curry di cocco con tofu e Udon Chay. C'è una vasta scelta di sushi, tra cui il Veggie Mix e vari maki vegani.

25 piatti vegetariani e 17 vegani su 121

58dia
scorestima

Opzioni asiatiche a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse opzioni alla griglia e sashimi senza riso. I piatti al wok senza noodles sono buone scelte.

26 adatti ai diabetici · 121 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hohenzollerring 72, 95444 Bayreuth
Orari: lun14:00–22:00
mar14:00–22:00
mer14:00–22:00
gio14:00–22:00
ven14:00–22:00
sab14:00–22:00
dom14:00–22:00
Stand 2023
Contatti: +092160808537
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maguro-bayreuth.de
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

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