Die Laus

Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24, 95445 Bayreuth

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate e Antipasti

Insalata mista di stagionevegan

12.50

Bunter Salat der Saison (vegan möglich) — Misticanza, insalate condite e verdure crude con dressing allo yogurt, alle erbe o balsamico, con baguette

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratiequilibrato 70

Piccola insalata di contornovegan

4.90

Kleiner Beilagensalat (vegan möglich)

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Wiener Salat

15.90

Misticanza, insalate condite, verdure crude e strisce di cotoletta calda (maiale/pollo/vegan) con dressing

stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Insalata del pastorevegetarian

15.90

Hirten Salat (vegan möglich) — Misticanza, insalate condite, verdure crude, olive e formaggio feta con dressing a scelta, con baguette

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Wurstsalat francone

10.90

Fränkischer Wurstsalat — Strisce di wurstel con cetriolini e cipolle in dressing alle erbe, con burro e pane

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Wurstsalat svizzero

10.90

Schweizer Wurstsalat — Strisce di formaggio e wurstel con cetriolini e cipolle in dressing alle erbe, con burro e pane

stima≈ 580 kcal35 g di carboidrati

Bruschetta francone veganavegan

5.90

Vegan: Fränkische Bruschetta — Pane tostato con pomodori marinati al balsamico

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Taglieri di Salumi e Formaggi

Tagliere rustico

12.50

Rustikaler Brotzeitteller — Con Presssack, Rohpolnische, Backstakäs' e Ziebalaskäs', con burro e pane

stima≈ 680 kcal38 g di carboidrati

Tagliere di formaggivegetarian

12.50

Käsebrotzeit — Con Backstakäs', Ziebalaskäs', Obazda, formaggi a pasta dura e morbida, con burro e pane

stima≈ 720 kcal38 g di carboidrati

Crema spalmabile veganavegan

7.90

Vegane Brotzeitstreichcreme — Con pane (aglio orsino o paprika)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 71

Camembert al fornovegetarian

8.50

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren — Con mirtilli rossi e baguette

stima≈ 550 kcal38 g di carboidrati

Obazdavegetarian

8.50

Formaggio spalmabile con cipolle ed erbe fresche, con pane

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Presssack bianco affumicato

9.90

Weißer geräucherter Presssack2 mit Musik — Con pane

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Backstakäs' (Limburger)vegetarian

9.90

Backstakäs´(Limburger) mit Musik — Con pane

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Ziebalaskäs'vegetarian

6.50

Ziebalaskäs´- hausgemachter Kräuterquark — Quark alle erbe fatto in casa, con pane

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

Piatti Principali

Sauerbraten francone

19.90

Fränkischer Sauerbraten — Bue stufato in aceto con salsa dolce-acida al pan pepato, cavolo rosso e canederli a scelta

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

Arrosto di maiale tenero

17.90

Zarter Schweinebraten — Con salsa saporita, crauti e canederli a scelta

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Roulade di manzo

19.90

Rinderroulade in Rotwein0-Essiggurken6 -Sud geschmort — Stufata in vino rosso e cetriolini, con salsa di senape e panna, cavolo rosso e canederli a scelta

stima≈ 840 kcal78 g di carboidrati

Fegato di manzo saltato

17.90

Gebratene Rinderleber — Infarinato e saltato con cipolle stufate, salsa di cipolle e purè di patate

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84

Classic Cheeseburger

10.90

Manzo, cheddar, insalata, cipolle, cetriolini, ketchup, maionese su pane burger

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

BBQ-Cheeseburger

11.90

Manzo grigliato, cheddar, bacon, insalata, cipolle, cetriolini, salsa BBQ su pane burger

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Chickenburger

12.50

150g di petto di pollo impanato e croccante, insalata, cipolle, cetriolini, maionese su pane burger

stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati

Veganer Cheeseburgervegan

11.90

Patty di proteine di pisello con formaggio vegano, insalata, cipolle, cetriolini, ketchup e maionese vegana

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Veganer Chickenburgervegan

11.90

Patty croccante di proteine di soia, insalata, cipolle, cetriolini, ketchup e maionese vegana

stima≈ 710 kcal55 g di carboidrati

Schnitzel Wiener Art

15.90

Impanato con pangrattato, con contorno a scelta (maiale / pollo / vegano)

stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Schweizer Schnitzel

18.90

Schweizer Schnitzel (vegan möglich) — Cotoletta impanata gratinata con molto formaggio, servita con mirtilli rossi e contorno a scelta (vegano possibile)

stima≈ 920 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Schnitzel ála Chefin

18.90

Cotoletta impanata gratinata con salami, pomodori a cubetti e formaggio, con uovo al tegamino e contorno a scelta

stima≈ 980 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici

Schnitzel Mexicana

18.90

Cotoletta impanata gratinata con jalapeños, formaggio e bacon, con contorno a scelta

stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Jägerschnitzel

17.90

Jägerschnitzel (Schwein / Huhn / Vegan) — Cotoletta impanata con salsa ai funghi e contorno a scelta (maiale / pollo / vegano)

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Currywurst Classica

7.90

Klassische Currywurst2/4/7 — Con salsa curry al pomodoro e patatine fritte

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Cowboy Currywurst

7.90

Cowboy Currywurst2/4/7 — Con salsa BBQ affumicata e patatine fritte

stima≈ 840 kcal68 g di carboidrati

Zweierlei Currywurst

12.90

Zweierlei Currywurst2/4/7 — Classica e Cowboy con patatine fritte

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

Matjes Hausfrauen Artpescatarian

15.90

Aringa matjes con salsa all'aneto e cipolla, servita con patate saltate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Filetto di platessa impanatopescatarian

15.90

Paniertes Schollenfilet — Con contorno a scelta e salsa remoulade

stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Verdure grigliate mistevegetarian

15.90

Buntes Grillgemüse (vegan möglich) — Gratinate con formaggio feta, servite con baguette (vegano possibile)

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Käsespätzlevegetarian

15.90

Käsespätzle (vegan möglich) — Pasta all'uovo con salsa cremosa, cipolle fritte e erbe fresche (vegano possibile)

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Semmelkloßtaler Veganvegan

15.90

Vegan: Angebratene Semmelkloßtaler — Canederini saltati su salsa ai funghi con pomodori a cubetti, cipolle fritte ed erbe fresche

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67

Contorni

Kloß mit Soß´vegetarian

3.90

Canederli (di patate, di pane o senza glutine) con salsa

stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati

2 Klöße mit Soß´vegetarian

6.50

Due canederli (di patate, di pane o senza glutine) con salsa

stima≈ 440 kcal70 g di carboidrati

Contornivegetarian

4.90

Pommes Frites / Bratkartoffeln / Kartoffelsalat / Kroketten / Spätzle / Stampf — Patatine fritte / Patate saltate / Insalata di patate / Crocchette / Spätzle / Purè

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Dessert

2 Apfelküchle con salsa alla vanigliavegetarian

6.50

2 Apfelküchle mit Vanillesoße

stima≈ 580 kcal72 g di carboidratipesante 39

2 Apfelküchle con gelato alla vanigliavegetarian

6.50

2 Apfelküchle mit Vanilleeis

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 31

2 Marillenknödel con salsa alla vanigliavegetarian

6.50

2 Marillenknödel mit Vanillesoße

stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 31

2 Marillenknödel con gelato alla vanigliavegetarian

6.50

2 Marillenknödel mit Vanilleeis

stima≈ 590 kcal88 g di carboidratipesante 29

Tortino al cioccolato con gelato alla vanigliavegetarian

6.50

Schokoladentörtchen mit Vanilleeis (auch vegan möglich) — disponibile anche in versione vegana

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Questo menù è ancora corretto?

93veggie
scorestima

Piatti franconi e opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il cheeseburger vegano e i Käsespätzle. Sono disponibili anche schnitzel vegane e angebratene Semmelkloßtaler. Un tavolo misto trova opzioni sufficienti accanto ai piatti di carne.

23 piatti vegetariani e 7 vegani su 45

48dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e insalate. Molti piatti principali hanno contorni flessibili.

9 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24, 95445 Bayreuth
Orari: non ancora noto
Contatti: +4992116802124
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dielaus.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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