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Le Chalet de Roselend

Col du Méraillet, 73270 Beaufort

Aperto ora · fino alle 17:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il Salato
Tagliere di Salumi, Formaggi o Misto Savoia
23.00
Planche de Charcuterie ou de Fromages ou Planche Mixte de Savoie — Tagliere locale di salumi, formaggi o misto
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piccolo Tagliere
12.00
Petite Planche, Fromages ou charcuterie ou mixte — Tagliere locale di salumi, formaggi o misto - formato piccolo
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta al Beaufortvegetarian
18.00
Tarte au Beaufort, salade — Torta con formaggio Beaufort e insalata
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Piatto di patatine frittevegan, vegetarian
8.00
Assiette de frites — Porzione di patatine fritte
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Saucisson de Savoie da condividere (200g)
8.00
Saucisson de Savoie à partager (200g) Nature ou au Beaufort — Salsiccia della Savoia naturale o al Beaufort
stima≈ 560 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il Dolce
Torta ai Mirtillivegetarian
9.00
Tarte aux Myrtilles, crème fouettée — Torta ai mirtilli con panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Crumble mela-lamponevegetarian
9.00
Crumble pomme-framboise — Crumble di mele e lamponi
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 43
Fondant al Cioccolatovegetarian
8.00
Fondant au Chocolat, crème fouettée — Tortino al cioccolato con panna montata
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 27
Insalate
Salade des Alpages
17.00
Prosciutto crudo di Savoia 16 mesi, Beaufort, noci, pomodori, crostini, vinaigrette al miele
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Caprino caldovegetarian
17.00
Salade Chèvre chaud — Toast di caprino caldo al miele della Savoia, noci, vinaigrette al miele
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti
La Boite Chaude
21.00
La Boite Chaude rôtie au four, pommes de terre grenaille, jambon de Savoie 16 mois, salade — Formaggio arrosto, patate novelle, prosciutto di Savoia 16 mesi e insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cassolette di Ravioles alle Morchellevegetarian
21.00
Cassolette de Ravioles aux Morilles, salade vinaigrette au miel — Ravioli di verdure e funghi, insalata con vinaigrette al miele
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Salsiccia Diot e Polenta al Reblochon
21.00
Saucisse Diot Polenta au Reblochon de Savoie — Salsiccia Diot con polenta e formaggio Reblochon di Savoia
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartiflette Savoyarde
22.00
Tartiflette Savoyarde, salade — Tradizionale Tartiflette con insalata
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di Trotapescatarian
24.00
Tartare de Truite, sauce soja/huile de sésame, poivrons, chantilly citron et houmous de betterave — Salsa di soia/olio di sesamo, peperoni, panna al limone e hummus di barbabietola
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Chalet Burger
24.00
Bistecca di manzo, raclette, bacon, cipolle caramellate, insalata, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Entrecôte (220g)
28.00
Entrecôte (220g), frites et salade (sauce au Bleu d’Albertville ou mayonnaise) — Bistecca di manzo, patatine fritte e insalata (salsa Bleu d'Albertville o maionese)
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu bambino
12.50
Menu enfant — Hamburger di manzo e patatine o piccola Tartiflette + 1 sciroppo + 1 pallina di gelato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Supplementi
Bowl di insalatavegan, vegetarian
3.00
Bol de salade
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Bowl di patatine frittevegan, vegetarian
6.00
Bol de frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Gelati
1 pallina di SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
3.00
1 boule SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati
2 palline di SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
5.00
2 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
stima≈ 280 kcal36 g di carboidrati
3 palline di SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLOREvegetarian
7.00
3 boules SORBETS ET GLACES ARTISANALES ALTIFLORE
stima≈ 420 kcal54 g di carboidratipesante 44
Coppe
Coupe Mont Blancvegetarian
10.00
Gelato vaniglia, cioccolato, castagna, salsa al cioccolato, mandorle a lamelle e panna montata
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28
Coupe Roselendvegetarian
10.00
Gelato genepì, mirtillo, vaniglia e panna montata. Accompagnato da un shot di genepì (1,5 cl)
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 25
Coupe Myrtillesvegetarian
12.00
Gelato al mirtillo, coulis di mirtillo, mirtilli selvatici, mandorle a lamelle e panna montata
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 37

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69veggie
scorestima

Piatti a base di formaggio

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare ravioli di verdure con spugnole o un'insalata di caprino caldo. Per i vegani ci sono solo patatine fritte e insalata. Il menu include anche taglieri di salumi e bistecca.

15 piatti vegetariani e 3 vegani su 28

73dia
scorestima

Specialità sabaude a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. I taglieri locali di salumi e formaggi sono ottime scelte.

11 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Col du Méraillet, 73270 Beaufort
Orari
lun09:00–17:30
mar09:00–17:30
mer09:00–17:30
gio09:00–17:30
ven09:00–17:30
sab09:00–17:30
dom09:00–17:30
Ouvert tous les jours du 22 mai au 30 septembre 2026. Exclusivement restauration de 12h à 14h30. Café-brasserie de 14h30 à 17h30
Contatti
+33479380957 contact@chaletderoselend.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chaletderoselend.fr/accueil/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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