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Le Galion Beaune

Place Félix Ziem 5, 21200 Beaune

Chiuso ora · apre gio 10:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalata di quinoa di Borgogna
15.50
Salade de quinoa de Bourgogne — germogli di spinaci, caprino fresco, ravanelli, cetriolo, pita fritta, semi di zucca, uovo
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Caesar al pollo ruspante
16.00
Salade caesar au poulet fermier — lattuga sucrine, straccetti di pollo, pancetta, parmigiano, acciughe, uovo, crostini
stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Buddha Bowl (vegan)vegan
17.00
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Asparagi bianchi e haddock
16.50
Asperges blanches, hadock, huile d’agrumes, sarrasin — olio agli agrumi, grano sarcenno
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Manzo Charolais
17.00
Bœuf Charolais, copeaux de foie gras, betterave, noisettes, balsamique 25ans — scaglie di foie gras, barbabeta, nocciole, balsamico 25 anni
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gougères e chiocciole al Chablis
13.50
Gougères, escargots au Chablis, coulis persillé, émulsion lard Colonnata — coulis al prezzemolo, emulsione di lardo di Colonnata
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Royale di acetosa e spinaci
15.00
Royale d’oseille et épinards, œuf parfait, gravlax de truite du Jura, crémeux d’ail doux, croutons — uovo perfetto, gravlax di trota del Giura, crema di aglio dolce, crostini
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cromesquis di Citeaux
8.00
Cromesquis de Citeaux, ketchup de cassis — ketchup di ribes nero
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croque-monsieur
12.00
Croque-monsieur jambon truffé, comté — prosciutto tartufato, formaggio comté
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Pane Pita
7.00
Pain Pita, 2 Dips — con 2 dip
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Pan Con Tomatevegetarian
4.00
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Pan Con Tomate
15.00
Pan Con Tomate, jambon Pata Negra Bellota — prosciutto Pata Negra Bellota
stima≈ 340 kcal28 g di carboidrati
Zucchina grigliatavegetarian
10.00
Courgette grillée, ricotta, menthe — ricotta, menta
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burrata di HESSvegetarian
13.00
Burrata de chez HESS, coulis de tomates, olives taggiasche, basilic — coulis di pomodoro, olive taggiasche, basilico
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Asparagi verdivegan
10.00
Asperges vertes, sauce Tahini, dukkha, citron confit — salsa Tahini, dukkha, limone candito
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Coques marinièrespescatarian
11.00
cozze piccole alla marinara
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi scottati all'agliopescatarian
11.00
Gambas snackées à l’ail
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sardinillas d'annatapescatarian
12.00
Sardinillas millésimées, herbes, croutons — erbe, crostini
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mini peperoni ripieni kefta
13.00
Mini poivrons farcis kefta, coulis de poivron, piment d’Espelette — coulis di peperone, peperoncino d'Espelette
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Anatra
22.00
Canette, jus à la sauge, choux fleur, chips de sauge — succo di salvia, cavolfiore, chips di salvia
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Animelle di vitello
33.00
Ris de veau, morilles, petits pois, oignon nouveau grillé — con morchelle, piselli e cipollotto grigliato
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Omble Chevalier des Cévennespescatarian
24.00
Omble Chevalier des Cévennes, sauce vin jaune, carottes glacées, poireaux frits — salsa vin jaune, carote glassate e porri fritti
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gnocchivegetarian
19.00
Gnocchis, crème de champignons, épinards, mimolette vieille, pignons de pin — crema di funghi, spinaci, mimolette stagionato e pinoli
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Burger de l'espace potatoes
19.00
cavolo rosso, cipolle caramellate, manzo Charolais, pancetta, comté e ketchup di ribes
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Tartare di manzo Charolais
18.00
Tartare de bœuf charolais préparé, potatoes — preparata, servita con patatine
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Sablé al cioccolato
10.00
Sablé chocolat, ganache montée, framboises, crème anglaise chartreuse — ganache montata, lamponi e crema inglese alla Chartreuse
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Ciliegie saltatevegetarian
9.50
Cerises poêlées, crémeux chocolat blanc, avoine caramélisé, sorbet griotte — cremoso al cioccolato bianco, avena caramellata e sorbetto di amarena
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41
Piatto di cookies cioccolato e arachidi
8.00
Assiette de cookies chocolat cacahuètes, sauce caramel — con salsa al caramello
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 32
Rabarbaro pochè alla verbenavegetarian
9.50
Rhubarbe pochée à la verveine, fraises, sablé breton, chantilly verveine, sorbet fraise — fragole, sablé breton, chantilly alla verbena e sorbetto di fragola
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Selezione di 3 formaggivegetarian
10.00
Assiette de 3 Fromages affinés par la fromagerie HESS — stagionati dalla fromagerie HESS
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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78veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare gli gnocchi con crema di funghi e spinaci. Tra gli antipasti ci sono le zucchine grigliate con ricotta e la burrata. Per i vegani ci sono la Buddha Bowl e gli asparagi verdi.

9 piatti vegetariani e 2 vegani su 30

74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni low-carb

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Carne e pesce sono spesso indicati.

18 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Félix Ziem 5, 21200 Beaune
Orari
lun10:00–15:00, 18:00–22:00
mar10:00–15:00, 18:00–22:00
mer10:00–15:00, 18:00–22:00
gio10:00–15:00, 18:00–22:00
ven10:00–15:00, 18:00–22:00
sab10:00–15:00, 18:00–22:00
dom10:00–15:00, 18:00–22:00
Contatti
+33380226521
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legalionbeaune.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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