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L'Écrit'Vin

8 Place Carnot, 21200 Beaune

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Bourguignon
Menu Bourguignon
36.00
Uova in meurette salsa vino bianco, 6 Escargots de Bourgogne al burro d'aglio e prezzemolo o Persillé de Bourgogne
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu Bambini
18.00
Menu Enfant — Pollame alla crema di Époisses o bistecca, pasta o gratin dauphinois / Gelato artigianale
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
I nostri antipasti
Uova de « La Ferme du Pontot » in meurette
16.00
Œufs de « La Ferme du Pontot » en meurette, sauce vin blanc — Salsa vino bianco
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Persillé de Bourgogne « maison »
18.00
Persillé de Bourgogne « maison », sorbet cornichon — Sorbetto al cetriolo
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
6 Escargots de Bourgogne
12.00
6 Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre d’ail et persil — In gusci al burro d'aglio e prezzemolo
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
12 Escargots de Bourgogne
22.00
12 Escargots de Bourgogne en coquilles au beurre d’ail et persil — In gusci al burro d'aglio e prezzemolo
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra « maison » e brioche
28.00
Foie gras de canard « maison » et sa brioche — Accompagnato da un calice di côteaux du Layon 2024 a 10€
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Sashimi di tonno rosso
26.00
Sashimi de thon rouge, sorbet verveine, mayonnaise à la bisque — Sorbetto alla verbena, maionese alla bisque
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tatin di verdure grigliate alle erbevegetarian
24.00
Tatin de légumes grillés aux herbes
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
I nostri pesci
Quenelle di luccio di Bobosse
24.00
Quenelle de brochet de chez Bobosse, riz basmati — Riso basmati
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Pescato del giornopescatarian
Pèche du jour selon l’arrivage — Secondo arrivo
stima≈ 500 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le nostre carni
Bœuf bourguignon
25.00
Bœuf bourguignon, linguines — Linguine
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Suprême di pollame
24.00
Suprême de volaille, crème d'Époisses et son gratin Dauphinois — Crema di Époisses e gratin Dauphinois
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Cuore di riccio di vitello brasato alla plancha
37.00
Cœur de ris de veau braisé à la plancha, linguines — Linguine
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Filetto di manzo Charolais
38.00
Filet de bœuf Charolais, sauce poivre vert, pommes « bistrot » ou légumes de saison — Salsa al pepe verde, patate « bistrot » o verdure di stagione
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Anatra di Challans
32.00
Canard de Challans, et ses petits légumes — Con piccole verdure
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I nostri formaggi
Piatto di tre formaggivegetarian
10.00
Assiette de trois fromages (Comté - Brillat-Savarin - Époisses) — Comté, Brillat-Savarin, Époisses
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fromage blanc in faissellevegetarian
6.00
Fromage blanc en faisselle
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dessert
Pain perdu
10.00
On a retrouvé le pain perdu, glace pain d’épices — Gelato al pane speziato
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 32
Baba au rhum
12.00
Baba au rhum, crème chantilly à la vanille de Madagascar — Crema chantilly alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 27
Omelette Norvégienne
10.00
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 26
Café gourmand
14.00
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31
Gelati artigianali 3 gusti
8.00
Glaces artisanales 3 boules
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 38
Crème brûlée della nonna
10.00
Crème brûlée de nos grands-mères
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Gourmand chocolat
14.00
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 26

Questo menù è ancora corretto?

37veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare una tatin di verdure grigliate. Per il piatto principale ci sono solo un tagliere di tre formaggi o il fromage blanc.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 25

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. È possibile scegliere le verdure di stagione come contorno.

10 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
8 Place Carnot, 21200 Beaune
Orari
non ancora noto
Contatti
+33380240788
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecritvin.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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