Piqu Boeuf
Boulevard Perpreuil 1, 21200 Beaune
Chiuso ora · apre lun 12:00
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
I nostri antipasti
Due uova di fattoria
15.00
Two farm eggs in red wine sauce — con salsa al vino rosso
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto al prezzemolo fatto in casa
14.00
Homemade parsley ham, Fallot blackcurrant mustard — con senape al ribes Fallot
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Chiocciole della Borgogna
17.00
12 Skillet-cooked Burgundy snails in garlic butter — 12 chiocciole in padella con burro all'aglio
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di manzo Angus
16.00
Angus beef tataki with pickles and ponzu sauce — con sottaceti e salsa ponzu
stima≈ 210 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi arrostiti
15.00
Roasted prawns, chopped tomatoes and sauce vierge — con pomodori a pezzetti e salsa vierge
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di fragolino
26.00
Red seabream fillet with baby vegetables and crustacean emulsion — con verdure baby ed emulsione di crostacei
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Le nostre carni
Ribsteak di manzo Charolais
11.00
Charolais Beef ribsteak — peso minimo 300g su richiesta
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Costine di manzo Charolais
45.00
Charolais beef ribs on the bone for 2 people (around 1,2kg) — al osso per 2 persone (circa 1,2kg)
stima≈ 3200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Controfiletto di manzo Charolais
24.00
Charolais beef sirloin (around 220g) — circa 220g
stima≈ 540 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo Charolais
35.00
Charolais beef tenderloin (around 220g) — circa 220g
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo Charolais
40.00
Charolais beef tenderloin, morels sauce (around 220g) — con salsa ai morchelle (circa 220g)
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trilogia Charolais
32.00
The Charolais trilogy (around 300g) (beef tenderloin, ribeye steack and flank steak) — circa 300g (filetto, ribeye e flank steak)
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Flank steak di manzo Charolais
24.00
Charolais beef flank steak (around 220g) — circa 220g
stima≈ 510 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Boeuf Bourguignon tradizionale
22.00
Traditional beef bourguignon casserole — stufato di manzo
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Andouillette artigianale AAAAA
21.00
Artisanal andouillette AAAAA
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di anatroccolo delle Dombes
22.00
Dombes duckling filet
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni
Patatine fritte fatte in casavegetarian
Homemade french fries
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Patata en papillotevegetarian
Potato en papillote, cream sauce — con salsa alla crema
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Verdura del giornovegetarian
Vegetable of the day
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata verdevegetarian
Green salad
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salse
Salsa cremosa all'Epoisses Berthautvegetarian
Epoisses Berthaut cream sauce
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al pepe nero di Sarawakvegetarian
Sarawack black pepper sauce
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa Bearnesevegetarian
Bearnese sauce
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai morchellevegetarian
5.00
Morels sauce
stima≈ 130 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri formaggi
Tagliere di due formaggi di Borgognavegetarian
7.00
Plate of two Burgundy cheese ( Epoisses Berthaut, Brillat savarin) — Epoisses Berthaut, Brillat Savarin
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di tre formaggi di Borgognavegetarian
9.00
Plate of three Burgundy cheese ( Epoisses Berthaut, Brillat savarin, farmer’s goat cheese) — Epoisses Berthaut, Brillat Savarin, caprino del contadino
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
I nostri dolci fatti in casa
Pera pochée al vino e ribesvegetarian
8.00
Pear poached in wine and blackcurrant and blackcurrant sorbet — con sorbetto al ribes
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 35
Torrone ghiacciatovegetarian
9.00
Iced nougat with almonds and pistachios, exotic fruit coulis — con mandorle, pistacchi e coulis di frutta esotica
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratipesante 40
Tortino al cioccolatovegetarian
11.00
Chocolate lava cake, custard with Madagascar vanilla — con crema alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Caffè gourmet
12.00
Gourmet coffee
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torta al limonevegetarian
10.00
Lemon tart, blancmange and basil jelly — con blancmange e gelatina al basilico
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Gelati e sorbetti
Vaniglia Bourbonvegetarian
6.00
Bourbon vanilla
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratipesante 42
Caffè Arabicavegetarian
6.00
Arabica coffee
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratipesante 42
Menta con gocce di cioccolatovegetarian
6.00
Mint with chocolate chips
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratipesante 42
Caramello al burro e sale di Guérandevegetarian
6.00
Butter caramel and Guérande salt
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratipesante 42
Cioccolato fondente Valrhonavegetarian
6.00
Valrhona black chocolate
stima≈ 230 kcal20 g di carboidratipesante 42
Lamponevegan
6.00
Raspberry
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 35
Fragolavegan
6.00
Strawberry
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 35
Sorbetto al ribes di Borgognavegan
6.00
Burgundy blackcurrant sorbet
stima≈ 140 kcal32 g di carboidratipesante 35
Limone sicilianovegan
6.00
Sicilian lemon
stima≈ 130 kcal30 g di carboidratipesante 39
Passion fruitvegan
6.00
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Menu 33 €
Due uova di fattoria
33.00
Two farm eggs — in salsa al vino rosso
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto al prezzemolo fatto in casa e sottaceti
33.00
Homemade parsley ham and pickles
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di anatroccolo
33.00
Duckling filet — con salsa cremosa all'Epoisses Berthaut
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Beef Bourguignon
33.00
Beef Bourguignon Casserole — tradizionale di Charolais
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tagliere di due formaggi della Borgognavegetarian
33.00
Plate of two Burgundy cheese — Epoisses Berthaut, Brillat Savarin
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu 43 €
Tagliere di tre formaggi della Borgognavegetarian
43.00
Plate of three Burgundy cheese — Epoisses Berthaut, Brillat Savarin, caprino del contadino
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
43.00
Desserts
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Menu bambini (fino a 10 anni)
Taglio del macellaio e patatine fritte fatte in casa
15.00
The butcher’s cut and homemade french fries
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
2 palline di gelato a sceltavegetarian
15.00
2 scoops of your choice of ice cream
stima≈ 320 kcal40 g di carboidratipesante 41
Specialità del giorno
Pomodori tradizionali, burrata e pestovegetarian
15.00
Traditional-style tomatoes, burrata and pesto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piqu’Burger
20.00
Piqu’Burger with Epoisses and blackcurrant onion confit — con Epoisses e confit di cipolle al ribes nero
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Trilogia di Charolais
32.00
The Charolais trilogy (Tournedos, Sirloin steak and Bavette) — Tournedos, controfiletto e bavette
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
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65veggie
scorestima
scorestima
Taglieri di formaggi e contorni
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere contorni come patate e la verdura del giorno. Ci sono taglieri di formaggi con Epoisses Berthaut e Brillat Savarin. Il menu offre molti piatti di carne per tavoli misti.
28 piatti vegetariani e 5 vegani su 53
79dia
scorestima
scorestima
Bistecche e carni senza carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche Charolais non contengono zuccheri.
32 adatti ai diabetici · 53 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Boulevard Perpreuil 1, 21200 Beaune
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00marchiusomerchiusogio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00Chiens non admis
- Contatti
- +32380240752
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piquboeuf.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %