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La Ferme Saint - Beauvoir, 4 Route de la Caserne, Le Bas Pays

4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir

Chiuso ora · apre 11:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 27 ottobre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 27 ottobre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUGGESTIONI DEL GIORNO DELLO CHEF
Tagliere di salumi da condividere
19.00
Assiette de charcuterie à partager ( 2 personnes ) — Per 2 persone
stima≈ 1100 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fatto in casa
18.00
Foie gras Maison et sa confiture de carottes — Con confettura di carote
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di formaggi stagionativegetarian
22.00
Dégustation de fromages affinés (camembert au lait cru, Pont-l’évêque, Livarot, Comté) — Camembert a latte crudo, Pont-l’évêque, Livarot e Comté
stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Guédille di gamberetti e insalata
16.00
Guédille de crevettes et sa salade (tomate, concombre, crevettes, verveine et sauce cocktail maison) — Pomodori, cetrioli, gamberetti, verbena e salsa cocktail fatta in casa
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalata vegetarianavegetarian
17.00
Salade végétarienne (salade verte, poivrons verts confits, pastèques, melons pignons de pin) — Insalata verde, peperoni verdi confit, anguria, melone e pinoli
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata mista
18.00
Salade composée (salade verte, tomates, concombres, pignons de pin, copeaux de comté, parmesan, chips de lard) — Insalata verde, pomodori, cetrioli, pinoli, scaglie di comté, parmigiano e chips di pancetta
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di magret essiccato
19.00
Salade de magret séché (salade verte, magret séché par nos soins, pickles d’oignons rouges, oeuf dur, chips de lard, croutons, copeaux de comté) — Insalata verde, petto d'anatra essiccato, cipolle rosse sott'aceto, uovo sodo, chips di pancetta, crostini e comté
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Parmentier di agnello di Pré-salé
25.00
Parmentier d’agneau de Pré salé et sa salade verte, crème fruits rouges — Con insalata verde e crema di frutti rossi
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Scopello d'agnello grigliato
34.00
Gigot d’agneau grillé et sa sauce tomate façon osso bucco — Con salsa di pomodoro in stile ossobuco
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Omelette sorpresa dello chefvegetarian
12.00
Omelette surprise du chef avec sa crème chiboust thé noir fruits rouges, sauce chocolat — Con crema chiboust al tè nero e frutti rossi, salsa al cioccolato
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratipesante 30
Brioche della fattoriavegetarian
9.50
Brioche retrouvée de la ferme, sorbet poire et son coulis de chocolat — Con sorbetto alla pera e coulis di cioccolato
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Antipasti della Fattoria
Uovo Label Rouge perfettovegetarian
9.00
Œuf Label Rouge parfait et sa sauce légère de saison — Con salsa leggera di stagione
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata dello chef
12.00
Salade du chef à l’andouille de Vire et camembert au lait cru AOP — Con andouille di Vire e camembert a latte crudo AOP
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata della Fattoriavegetarian
15.00
Salade de la Ferme
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di verdure di stagionevegetarian
16.00
Salade de légumes de saison
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Carpaccio di pomodori antichi
19.00
Carpaccio de tomates ancestrales, buratta, Jambon d’Antan et son sorbet — Con burrata, Jambon d’Antan e sorbetto
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti di Mare
Sei ostriche n°3 “La Rose Du Mont”pescatarian
22.00
Six huîtres n°3 “La Rose Du Mont” — Allevate in cesti sospesi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Sei ostriche n°3 di Cancalepescatarian
16.00
Six huîtres n°3 de Cancale
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Degustazione mistapescatarian
19.00
Dégustation mixte — Tre ostriche n°3 di Cancale e tre ostriche n°3 “La Rose du Mont”
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatto di cinque gamberettipescatarian
13.00
Assiette de cinq crevettes — Calibro 20/30 con salsa cocktail fatta in casa
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti con Agnello di Pré-Salé
Duo di costine d'agnello grigliate
33.00
Duo de côtes d'agneau grillées — con jus ristretto
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trio di costine d'agnello grigliate
43.00
Trio de côtes d'agneau grillées — con jus ristretto
stima≈ 820 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino gourmet di agnello grigliato
39.00
Brochette gourmande d’agneau grillée
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti
Pollo di Janzé leggermente grigliato
19.00
Poulet de Janzé légèrement grillé
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pancetta di maiale confit e leggermente grigliata
20.00
Poitrine porc confite et légèrement grillée
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezzo petto d'anatra grigliato
31.00
Demi-magret de canard grillé (environ 180g) — circa 180g
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio di manzo grigliato
34.00
Pièce de bœuf grillée — minimo 250g
stima≈ 700 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lasagna di pesce dello chefpescatarian
20.00
Lasagne de poisson du chef et sa verdure — con verdure
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino arrostopescatarian
29.00
Filet de bar rôti sauce vierge de saison — con salsa vergine di stagione
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dessert
Il Camembert a latte crudo in tutte le sue formevegetarian
13.00
Le Camembert au lait cru dans tous ses états — Camembert a latte crudo, alla crema di tartufo, gelato e caramello di Camembert
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratipesante 38
Degustazione di formaggi stagionativegetarian
22.00
Dégustation de fromages affinés — Camembert, Pont-l’Evêque, Livarot, Comté, condimenti e burro d’Isigny Sainte Mère
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte Tatin rivisitata dello chefvegetarian
10.00
Tarte Tatin revisitée du chef sur son palet breton — su palet breton
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Melba della Fattoriavegetarian
11.00
Melba de la Ferme aux pommes légèrement flambées au Calvados et caramel de pomme — mele leggermente flambé al Calvados e caramello di mela
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Omelette dello chefvegetarian
12.00
Omelette du chef et sa chibouste au chocolat — con chibouste al cioccolato
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Duo di gelati artigianali della Ferme du Pas Géraultvegetarian
9.00
Duo de glaces artisanales de la Ferme du Pas Gérault — varietà di gusti e sorbetti
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Piatti francesi con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere l'insalata vegetariana con anguria e melone o l'uovo Label Rouge perfetto. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma diversi dessert come la Tarte Tatin. Il menu propone molti piatti a base di agnello per chi mangia carne.

13 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Agnello, manzo e anatra alla griglia sono naturalmente poveri di carboidrati.

26 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir
Orari
lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
gio11:30–21:00
ven11:30–21:00
sab11:30–21:00
dom11:30–21:00
Service continu. Menu de la Ferme disponible uniquement de 11H30 à 14H30. Entrées may not be available for reservations after 20:30
Contatti
+33233584679 reservation@restaurantfermesaintmichel.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfermesaintmichel.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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