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La Colombe

Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin

Chiuso ora · apre ven 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

La Randonnée du Mont Ventoux
La Randonnée du Mont Ventoux
48.00
Scoperta in 3 tappe
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
L'uovo della fattoria
L’ œuf de ferme — Cottura a 64°, sedano rapa arrosto, jus di verdure concentrato, tartufo melanosporum
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Lotte
Avvolta nel lardo, cavolo burro, jus di cipolle caramellate
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Il Quasi di vitello
Le Quasi de veau — Affumicato, patate dauphine, funghi di stagione, jus di carne
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il formaggio di capravegetarian
12.00
Le fromage de chèvre — Selezione della fromagerie de Manon
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il Cioccolato
Le Chocolat — Biscotto Sacher, cremoso, mousse
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
L’ascension du Mont Ventoux
L’ascension du Mont Ventoux
78.00
Degustazione in 5 tappe
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 39
Il Potimarron e il tartufo del Ventouxvegetarian
Le Potimarron et la truffe du Ventoux — Vellutata, arrosto, royale di castagne, tartufo Melanosporum
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Il formaggio di capravegetarian
Le fromage de chèvre — Selezione della fromagerie de Manon
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il clementino
La clémentine — Marmellata, biscotto, sorbetto, spicchi
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratipesante 43
Menu randonnée
Menu randonnée
48.00
Menu elaborato in base alle stagioni e ai nostri produttori
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 33
Amuse bouche
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il carciofovegan, vegetarian
L’ artichaut — Poivrade, barigoule, condimenti, olio di olive nere
stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Il merluzzo
Le merlu — Mousse di patate all'alloro, piselli
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Il pollame della fattoria du Rouret
La volaille de la ferme du Rouret — Doppia cottura, funghi trombetta della morte, patate dauphine, jus di pollame
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il polline
Le pollen — Diplomate, marmellata, biscotto, sorbetto
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Mignardises
stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati
Assortimento di canapés
12.00
Un assortiment de canapés (5 pièces par personne) — 5 pezzi per persona
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Petite randonnée
Petite randonnée
38.00
Da 16 ospiti | Menu elaborato in base alle stagioni e ai nostri produttori
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 37
Il pomodoro dell'orto di Saint Antoinevegan, vegetarian
La tomate du potager de Saint Antoine — Confit per una notte, sorbetto, acqua di pomodoro
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
La trota de l’Isle sur la Sorgue
La truite de l’Isle sur la Sorgue — Poaché in olio d'oliva, panisse, verdure, fumetto arrosto
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Il maiale del Mont Ventoux
Le cochon du Mont Ventoux — Pancetta brasata per una notte, pastinaca, insalata invernale cruda e cotta, fondo di cottura
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

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77veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include piatti come la vellutata di zucca potimarron al tartufo e il carciofo con olio di olive nere. È disponibile anche il formaggio di capra della fromagerie de Manon.

6 piatti vegetariani e 2 vegani su 23

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu si concentra su prodotti stagionali, carne e pesce.

14 adatti ai diabetici · 23 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route du Mont Ventoux 3890, 84410 Bédoin
Orari
lunchiuso
mar19:00–21:00
mer19:00–21:00
gio19:00–21:00
ven19:00–21:00
sab12:00–13:30, 19:00–21:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Le déjeuner : 12h ou 12h30 ou 13h | Le diner : 19h ou 20h ou 21h
Contatti
+32490656120 restaurant@la-colombe.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-colombe.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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