Volfoni Belfort

12 Rue de Besançon, 90000 Belfort

orari non ancora noti

FrenchItalian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SOLO O DA CONDIVIDERE

Assiette de charcuterie

Assiette de charcuterieS — Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto cotto alle erbe e speck

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Calamari alla romana

Calamars à la romaine — Salsa tartara by Volfoni

stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati

Gnocchi fritti al Gorgonzolavegetarian

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa al Gorgonzola

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Mozzarelline panatevegetarian

Billes de Mozzarellla panées — Salsa di pomodoro

stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati

Crocchette pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Crocchette di pasta gratinata panata, salsa cremosa alla Carbonara, guanciale

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

Planche della Mamma

Stracciatella, mozzarelline panate, salame al tartufo estivo*, speck, focacce sarde

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Planche Volfoni GIGANTE

Calamari alla romana, mozzarelline panate, crocchette Carbonara, prosciutto di Parma, speck, prosciutto cotto

stima≈ 1600 kcal90 g di carboidratipesante 31

INSALATE

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Pizzetta con caprino fuso, nocciole, carote arrosto, crumble di Parmigiano e pesto, mix di Parmigiano, lattuga romana

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina, fregola sarda alle erbe, carciofi alla romana, peperoni grigliati e marinati, mix di insalata

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Burratina Stracciatella

Opzioni: prosciutto cotto al tartufo estivo*, prosciutto di Parma, prosciutto cotto alle erbe, guanciale croccante, pepperoni

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PASTE & RISOTTO

Rigatoni 3 pomodorivegetarian

rigatoni 3 tomates — Stracciatella, pomodorini confit, pomodorini secchi, salsa di pomodoro

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Mafaldine al tartufovegetarian

Salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, Parmigiano

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

Lasagne tradizionali

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù, besciamella, Parmigiano

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Spaghetti Alfredo

Pollo marinato al pesto e panato, Parmigiano, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmone, salsa cremosa al limone, salmone affumicato, limone scottato, rucola

stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati

Risotto Funghi & Burratinavegetarian

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, pleurotusi e funghi saltati, salsa cremosa al Parmigiano

stima≈ 780 kcal58 g di carboidratiequilibrato 72

PIATTI

Pollo al tartufo

Poulet al tartufo — Filetto di pollo marinato timo e aglio, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*, purè di patate, verdure saltate

stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Salmone verdurepescatarian

Saumon verdure — Trancio di salmone marinato al pesto, salsa cremosa al limone, peperoni grigliati, crumble Parmigiano pesto, patate

stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Escalope Milanaise

Cotoletta di vitello panata, spaghetti al pomodoro, Parmigiano

stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati

Tagliata di manzo

Tagliata de bœuf — Manzo a fette, salsa cremosa al Parmigiano, patate arrosto

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PIZZE

Margheritavegetarian

Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro (opzione base panna)

stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71

Quattro Formaggivegetarian

Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Pepperoni

Pepperoni, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 900 kcal88 g di carboidrati

Carbonara

Guanciale, Pecorino, tuorlo d'uovo, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 1000 kcal82 g di carboidrati

Regina

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 73

Capricciosa

Prosciutto cotto alle erbe, funghi, carciofi alla romana, pepperoni, Mozzarella, Parmigiano

stima≈ 920 kcal92 g di carboidratiequilibrato 70

Calzone

Prosciutto cotto alle erbe, uovo, funghi, Mozzarella, Parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati

Caprino al miele e olive italianevegetarian

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Formaggio di capra, Mozzarella, Parmigiano, miele, rucola, base panna

stima≈ 980 kcal95 g di carboidrati

Al Tartufovegetarian

Burratina con salsa ai funghi e tartufo estivo, funghi, Parmigiano, Mozzarella, rucola, base panna

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Parma

Prosciutto di Parma, Mozzarella, rucola, pomodori secchi, Parmigiano, salsa di pomodoro al tartufo

stima≈ 880 kcal88 g di carboidratiequilibrato 72

MENU BAMBINI

MENU BAMBINO

Pizza (15cm) Margherita o Regina o spaghetti alla bolognese o crema di Parmigiano

stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati

MENU CAMPIONE

Pizza (22cm) 3 formaggi o Regina o spaghetti alla carbonara o Alfredo, gelato

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 44

DESSERT

Tiramisùvegetarian

tiramisù Le traditionnel — Il tradizionale

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Crema Mascarpone Nocciolata, nocciole caramellate, Nocciolata

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate

stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28

Panna Cotta Esoticavegetarian

Panna cotta exotique — Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti esotici, crumble di mandorle

stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40

Calzone della Mammavegetarian

Calzone con mele caramellate, crema di mandorle, crema Mascarpone, salsa caramello

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22

Torta al limone destrutturatavegetarian

Tarte citron déstructurée — Cannoli, crema pasticcera al limone, meringa italiana, scorza di lime

stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29

Cookie Pistacchio & Cioccolato Biancovegetarian

Cookie pistacchio & chocolat blanc — Crema di pistacchio, gelato

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Moelleux chocolat Noisettevegetarian

Nocciole caramellate, crema alle nocciole, gelato

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Coppa Volfonivegetarian

Coupe Volfoni — Gelato cacao nocciola, gelato Stracciatella, crema spalmabile cioccolato nocciola, panna montata, nocciole caramellate

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 26

Coppa Tiramisùvegetarian

Coupe Tiramisù — Gelato tiramisù, gelato caffè, panna montata, Nocciolata, nocciole e pistacchi caramellati, crema

stima≈ 900 kcal90 g di carboidratipesante 24

Coppa Pistacchiovegetarian

Coupe Pistacchio — Gelato vaniglia, gelato pistacchio, panna montata, granella di Amaretti

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28

Glace à l'italiennevegetarian

Topping a scelta

stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati

Affogatovegetarian

Espresso, gelato

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Caffè & beignetsvegetarian

Café & beignets — Frittelle di pasta pizza, Nocciolata fondente, nocciole caramellate, espresso

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28

Sun'day by Volfonivegetarian

Glace à l'italienne, salsa caramello, nocciole caramellate

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

Café gourmandvegetarian

Caffè + 3 mignardises

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33

DA CONDIVIDERE

Tagliere di salumi

Assiette de charcuterie — A scelta tra: Prosciutto di Parma, salame al tartufo estivo*, prosciutto cotto alle erbe o al tartufo

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Montanare al tartufo

3 piccole pizzette fritte, prosciutto al tartufo estivo*

stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati

Gazpacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Gaspacho Stracciatella & pomodoro — Stracciatella, vellutata fresca di pomodoro, cetriolo, pomodorini, pesto

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Focacciavegetarian

Burratina o Stracciatella

stima≈ 500 kcal50 g di carboidrati

Crocchette pasta al tartufovegetarian

Croquettes pasta al tartufo — Crocchette di gratin di pasta fritte, salsa cremosa ai funghi e tartufo estivo*

stima≈ 700 kcal55 g di carboidrati

Mozzarella & speck

Bocconcini di mozzarella impanati, speck, zucchine marinate e grigliate, pomodorini, spinacini, vinaigrette

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

César by Volfoni

Pollo marinato al pesto e impanato, gnocchi fritti, Parmigiano, lattuga romana, salsa César

stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PASTE

Mafaldine pestovegetarian

Stracciatella, Parmigiano, pesto

stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Polpette di manzo, salsa di pomodoro, Stracciatella, Parmigiano, pomodorini secchi

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

Trofie zucchine & pancetta

Trofie courgettes & pancetta — Chips di pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale, salsa cremosa al Parmigiano e zucchine

stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati

Spaghetti alla carbonara

Pecorino, tuorlo d'uovo

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

Trofie Burratina & verdure del solevegetarian

Trofie Burratina & légumes du soleil — Burratina, verdure marinate e grigliate, rucola, salsa di pomodoro e peperoni tricolore

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Spaghetti alle vongolepescatarian

Vongole, persillade, vino bianco, salsa di pomodoro

stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

PIATTI

Bomba Burratinavegetarian

Burratina, verdure marinate e grigliate, mozzarella, parmigiano, rucola

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Carpaccio di manzo

Carpaccio de bœuf — Parmigiano, rucola, vinaigrette al limone

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salumi

Charcuteries — Prosciutto bianco al tartufo estivo, speck, stracciatella, prosciutto di Parma, prosciutto alle erbe, guanciale, pepperoni

stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

POLPOLINOpescatarian

Polpo saltato, patate novelle, sedano, pomodorini, mesclun, olive nere

stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Risotto di Polpopescatarian

Polpo saltato, risotto con salsa cremosa al pesto, patate novelle al parmigiano

stima≈ 780 kcal68 g di carboidrati

PIZZE

Piccola Parmigianavegetarian

Melanzane fritte, mozzarella, parmigiano, pesto, rucola, salsa di pomodoro

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

BURRATINA SU PIZZETTAvegetarian

BURRATINA SUR PIZZETTA — Burratina, pomodorini, zucchine marinate croccanti, finocchio, vinaigrette al limone

stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Speck & Stracciatella

Speck, stracciatella, pomodorini secchi, mozzarella, parmigiano, rucola, salsa di pomodoro

stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati

Piccola Parma

Prosciutto di Parma, mozzarella, rucola, pomodorini secchi, parmigiano, salsa di pomodoro

stima≈ 810 kcal60 g di carboidrati

Parmigianavegetarian

Melanzane fritte, mozzarella, parmigiano, pesto, rucola, salsa di pomodoro

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Burratinavegetarian

Burratina, verdure marinate e grigliate, mozzarella, parmigiano, rucola, salsa di pomodoro e peperoni tricolore

stima≈ 890 kcal64 g di carboidrati

Limone & Stracciatellavegetarian

Citron & Stracciatella — Stracciatella, zucchine marinate croccanti, limone candito, scorza di lime, parmigiano, mandorle

stima≈ 760 kcal58 g di carboidrati

Salmonepescatarian

Salmone affumicato, mozzarella, pomodorini secchi, parmigiano, finocchio, base di crème fraîche all'aneto

stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati

MENU BAMBINO

pizza bambino

Burratina Margherita o Regina

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

pâtes

Stracciatella con salsa cremosa al parmigiano (con o senza prosciutto bianco alle erbe)

stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati

DESSERT GELATI

Coppa ai frutti rossivegetarian

Coupe fruits rouges — Gelato alla vaniglia, composta di frutti rossi, frutti rossi

stima≈ 380 kcal48 g di carboidratipesante 41

Tiramisù tradizionalevegetarian

Le tiramisù traditionnel

stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 25

Frutti Volfonivegetarian

Crema al mascarpone e vaniglia, crumble di mandorle, nocciole, gelato alla vaniglia, frutti rossi

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 26

Panna cotta al cioccolato bianco e lamponevegetarian

Panna cotta chocolat blanc & framboise — Lamponi, coulis di fragole, crumble di mandorle

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

Moelleux al cioccolato Giandujavegetarian

Moelleux chocolat Gianduja — Nocciole, gelato alla vaniglia

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratipesante 22

Questo menù è ancora corretto?

84veggie
scorestima

Molti piatti italiani vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Mafaldine al tartufo e Risotto Champignons & Burratina. Ci sono anche diverse pizze vegetariane, tra cui la Piccola Parmigiana. Il menu include carne e pesce, ma offre opzioni sufficienti per un tavolo misto.

45 piatti vegetariani e 0 vegani su 85

58dia
scorestima

Opzioni italiane e francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegliete piatti a base di carne o pesce invece di pasta e pizza. Diversi taglieri di salumi e insalate hanno un indice glicemico basso.

18 adatti ai diabetici · 85 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: 12 Rue de Besançon, 90000 Belfort
Orari: non ancora noto
Contatti: +33339900300
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Scheda: completezza 50 %, affidabilità 79 %

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