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Baiana

Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COLAZIONE
Platter colazione Baiana
16.00
Baiana ontbijtplank — pane di mais, croissant, formaggio, frutta fresca, marmellata di bacon, yogurt con granola, uovo sodo, jus
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Croissant
5.50
Croissantje — burro, formaggio o marmellata
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Yoghurt bowl
8.50
Yoghurtbowl — yogurt greco, granola, frutta fresca, sciroppo d'acero
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Scones
6.50
clotted cream, marmellata
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 41
Sandwich all'avocado
12.50
Sandwich avocado — pane sourdough, avocado schiacciato, uovo sodo, pomodorini, insalatina
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Smoothie bowlvegan
11.00
mango, yogurt al cocco, granola, semi di zucca, frutta fresca di stagione
stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati
Insalata di frutta frescavegan, vegetarian
8.50
Vers fruitsalade
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Tosti prosciutto e formaggio
7.50
Tosti ham kaas — pane sourdough, prosciutto Livar, formaggio Beemster
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tosti formaggiovegetarian
7.50
Tosti kaas — pane sourdough, formaggio Beemster
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PRANZO
Sandwich carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — pane di mais, manzo tagliato sottile, pesto, maionese al tartufo, parmigiano, rucola, mix di semi
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sandwich salmone affumicato
13.50
Sandwich gerookte zalm — pane sourdough, salmone affumicato, insalatina, condimento all'aneto, ravanello, cetriolo
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pita muhammaravegetarian
12.50
pita, noce, feta, coriandolo, melagrana, cetriolo, peperone
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata di melonevegetarian
13.50
Meloensalade — vari tipi di melone, burrata, cetriolo, ravanello, condimento al lime, pane
stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati
Insalata orientale
13.50
Oosterse salade — germogli di soia, cipollotto, carota, pollo, sesamo, arachidi, condimento piccante al lime, pane
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
APERITIVO / ANTIPASTI
Panino aperitivo con dip
8.50
Broodborrelbol met dips — rillette di salmone, muhammara, aïoli
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gyoza (8 pezzi)vegetarian
8.50
Gyoza 8 stuks — ravioli di verdure, salsa soia e zenzero, cipollotto, sesamo
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Albondigas (10 pezzi)
13.50
Albondidas 10 stuks — polpette spagnole, salsa di pomodoro
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberi (8 pezzi)
11.50
Gamba’s 8 stuks — aglio, peperoncino, olio d'oliva, prezzemolo, pane
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Korean fried cauliflowervegan, vegetarian
7.50
cavolfiore fritto, salsa gochujang, cipollotto, sesamo
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Melone e prosciutto
7.50
Meloen met ham — prosciutto Serrano, melone cantalupo
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Baiana Burger
17.50
Baiana Burger (ook vegetarisch) — anche vegetariana: bun brioche, lattuga, cetriolo, sottaceti, cheddar, senape dolce, cipolla fritta, patatine fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Bao buns all'anatra Teriyaki
21.00
Teriyaki eend bao buns — anatra sfilacciata, bao buns, salsa teriyaki, cipollotto, cetrioli agrodolci, sesamo, insalata orientale
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Filetto di salmone fritto
22.50
Gebakken zalmfilet — pico de gallo, patate roseval, peperoni, asparagi verdi
stima≈ 520 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tikka Masala
16.50
Tikka massala — patata dolce, peperoni, pomodoro, coriandolo
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiequilibrato 74
PASTE
Pasta vegetarianavegetarian
17.00
Vegetarische pasta — tagliatelle, salsa cremosa all'aglio, zucchine, peperoni, erbe fresche, gorgonzola, noci
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
Pasta al pollo
15.00
Pasta kip — tagliatelle, salsa cremosa all'aglio, zucchine, peperoni, erbe fresche, fettine di petto di pollo
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta ai gamberetti
18.00
Pasta gamba — tagliatelle, salsa cremosa all'aglio, zucchine, peperoni, erbe fresche, peperoncino, gamberetti
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
DOLCI
Affogato Tiramisù
6.00
AFFOGATO TIRAMISU — espresso, gelato alla vaniglia, crema al tiramisù, cacao in polvere, savoiardi
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Open Tompouce
8.00
panna svizzera, pasta sfoglia, lemon curd, frutti rossi
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Torta di Moes
5.10
TAARTJE VAN MOES — chiedere i gusti del giorno
stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 42
Banana Bread
4.00
BANANENBROOD
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Bairro's Brownie
4.50
BAIRRO’S BROWNIE — cioccolato fondente, caramello salato
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 33
Blondie
4.50
impasto per cookies, mirtilli rossi, cioccolato bianco
stima≈ 430 kcal45 g di carboidratipesante 32
Carrot Cake
4.50
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 44
Spekkoek
4.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
SNACK
Tagliere assortito
24.50
Borrelplank — pita, formaggio stagionato, manchego, prosciutto di Parma, fuet, olive, verdure, maionese all'aglio, muhammara, pesto
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Nacho's Bahiavegetarian
9.50
Nacho’s Bahia — cheddar, crème fraîche, salsa di pomodoro, guacamole, cipollotto
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Mix fritti 12 pezzi
9.50
Gemengd bittergarnituur 12 stuks — bitterballen, frikandellen, soufflé al formaggio, maionese, senape
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Mix fritti 30 pezzi
20.50
Gemengd bittergarnituur 30 stuks — bitterballen, frikandellen, soufflé al formaggio, maionese, senape
stima≈ 1850 kcal110 g di carboidratipesante 44
Bitterballen artigianali 10 pezzi
8.50
Ambachtelijke bitterballen 10 stuks — senape
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Kiphaasjes croccanti
9.00
Krokante kiphaasjes 8 stuks — 8 pezzi con salsa al peperoncino
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Kaassoufflévegetarian
8.50
Kaassoufflé 10 stuks — 10 pezzi con salsa al peperoncino
stima≈ 610 kcal32 g di carboidrati
Olivevegan, vegetarian
3.50
Portie olijven — Porzione di olive
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU BAMBINI
Zuppa di pomodorovegetarian
5.00
TOMATENSOEP
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Spaghetti Meatballs
12.50
Salsa di pomodoro, polpette, parmigiano
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Kipnuggets Baiana Style
12.50
Kiphaasjes fritti, patatine, maionese, peperone, cetriolo
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

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73veggie
scorestima

Pranzi e snack vegetariani vari

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come pita muhammara, gyoza e cavolfiore fritto alla coreana. La pasta vegetariana contiene gorgonzola e noci. Per i vegani ci sono una smoothie bowl e olive.

13 piatti vegetariani e 4 vegani su 47

63dia
scorestima

Opzioni proteiche e snack leggeri

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. L'attenzione è su pesce, carne e verdure.

14 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel
Orari
lunchiuso
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ven—
sab—
dom—
From October to May: Monday & Tuesday closed, Wednesday to Sunday 09:00-17:00. In this period, evenings are exclusively reservable for groups of 50+ people.. Footer states: Monday closed, Tuesday open from 12:00, Wednesday to Sunday open from 09:00.. Christmas 2026: Dec 25 closed, Dec 26 11:00-17:00.
Contatti
+32243243703 info@baiana.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baiana.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 99 %

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