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PUUR Restaurant en Wijnbar

Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal

Chiuso ora · apre 14:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Lasciati sorprendere
4 portate
78.00
4 gangen — Incl. parata di amuse-bouche, pane e friandises
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
5 portate
88.00
5 gangen — Incl. parata di amuse-bouche, pane e friandises
stima≈ 2500 kcal200 g di carboidratipesante 25
6 portate
98.00
6 gangen — Incl. parata di amuse-bouche, pane e friandises
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 25
7 portate
108.00
7 gangen — Incl. parata di amuse-bouche, pane e friandises
stima≈ 3100 kcal240 g di carboidratipesante 25
8 portate
118.00
8 gangen — Incl. parata di amuse-bouche, pane e friandises
stima≈ 3400 kcal260 g di carboidratipesante 25
8 portate The Full Experience
190.00
8 gangen The Full Experience — Tutto incluso: champagne, mezzo assortimento di vini, acqua e caffè/tè finale
stima≈ 4000 kcal300 g di carboidratipesante 25
Scegli tu
da 2 portate
58.00
vanaf 2 gangen — Incl. parata di amuse-bouche e pane
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Piatto intermedio
5.00
Tussengerecht i.p.v. nagerecht — Al posto del dessert
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio
4.00
Kaas i.p.v. zoet — Al posto del dolce
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Portata extra di formaggio
14.00
Extra gang kaas
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prima tentazione Fredda
Zonneklaar | Pomodoro Andine Cornuevegetarian
Zonneklaar | Andine Cornue Tomaat — Groesbeek | paprika | ciliegia nera | maggiorana
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Dutch Yellowtail Kingfishpescatarian
Oosterschelde | nasturtium | limone
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Boer Stan | Steak Tartare
Boer Stan | Steak tartaar — Ketchup fermentato | mozzarella di bufala | basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Barbabietola (salata)vegetarian
Rode biet (hartig) — Ribes nero | aceto balsamico | aglio nero
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ostrichepescatarian
4.50
Oesters — Oesterij | Oosterschelde | nr3
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Livar
11.50
Maiale del monastero del Limburgo | prosciutto
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prima tentazione Calda
Rendang
Rendang | atjar | loempia | pang gang — Atjar | involtino primavera | pang gang — (carne o vegetale)
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Versfabriek | Funginovegetarian
Versfabriek | Oesterzwam
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Beugen | Paté di nocciolevegetarian
Beugen | Hazelnootpaté — Brioche di castagne | portobello | morchelle - salsa al peperoncino
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata dolcevegetarian
Zoete aardappel — Groesbeek | Rösti | curry | meloeskes
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti principali
Pesce locale | Beekridderpescatarian
Streekvis | Beekridder — Betuwe, finocchio, shiitake, beurre blanc al Pernot
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto di cereali olandesivegetarian
Hollandse graanrisotto — Menta, piselli, formaggio di capra del Ketelbos
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Mare del Nord | Pagro rossopescatarian
Noordzee | Rode poon
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Manzo regionale | Filetto Black Angus
Regio Rund | Black Angus filet
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Eindhoven | Filetto di manzo
Eindhoven | runderhaas — Cedro, zucchina, burro ai fiori di zucca
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Nijmegen | Porrovegetarian
Nijmegen | prei — Mousseline di patate, fumo
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Versfabriek | Maitakevegetarian
Versfabriek | Maitake (eikhaas)
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Puur Sanh | Gnocchivegetarian
Truffle, crauti, pastinaca, XO
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Verfabriek | Pastry di funghi realevegetarian
Verfabriek | Koningszwam pastry
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Stufato Tom Kha
Tom Kha-stoof | filet | Shiitake-teriyaki — Filetto, Shiitake-teriyaki
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Boer Stan | Gallo
Boer Stan | Haan
stima≈ 610 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ultima tentazione
Tagliere di formaggivegetarian
Kaasplank — 6 formaggi biologici olandesi
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Lampone (dolce)vegetarian
Framboos (zoet) — Cioccolato, vaniglia, menta, verbena
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Guilty pleasure (dolce)vegetarian
Guilty pleasure (zoet) — Waffle Bastogne, salsa miso-caramello, gelato beurre noisette alla vaniglia
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratipesante 18
Caffè/tè & Friandisesvegetarian
Koffie/thee & Friandises — Caffè o tè a scelta con dolcetti circolari e un piccolo drink "Drapparia"
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

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87veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto di cereali con caprino o gli gnocchi al tartufo. È disponibile anche un rendang vegetale. Il menu include carne e pesce per tavoli misti.

14 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici e antipasti freddi con pochi carboidrati. I menu degustazione contengono invece molto pane e zucchero.

19 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
Orari
lunchiuso
marchiuso
merchiuso
gio17:00–23:00
ven14:00–23:00
sab13:00–23:00
dom13:00–21:00
Contatti
+32246841452 info@puursanh.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursanh.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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