Rengser Mühle
Niederrengse 4, 51702 Bergneustadt
Aperto ora · fino alle 21:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Ciabatta frescavegetarian
3.50
Frisches Ciabatta mit hausgemachten Dips ( 2 Pers.)(vegi) — con dip fatti in casa (per 2 persone)
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
Filetto di salmone affumicato in casa
9.80
Hausgeräuchertes Lachsfilet mit Dill-Honig-Senfsauce, dazu frische Reibekuchen und Wildkräuter - Salatbouquet — con salsa al miele, senape e aneto, frittelle di patate e bouquet di insalata selvatica
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di filetto di manzo
18.80
Carpaccio vom Rinderfilet fein mariniet, mit frischen Pfifferlingen, Salatbouquet — marinato, con finferli freschi e bouquet di insalata
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe e Vellutate
Zuppa contadina di Rengser Mühlenvegetarian
5.90
Rengser Mühlen´s Bauernsuppe (leichtes Rahmsüppchen mit Zwiebeln und Sauerkraut) mit Petersiliensahne und gerösteten Croutons (vegi) — vellutata leggera con cipolle, crauti, panna al prezzemolo e crostini tostati
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bowl fredda rinfrescantevegetarian
5.90
Erfrischende Kaltschale mit Avocado, Kräutern, Gurke, Topping mit Edelnuss und Bio - Feta (vegi) — con avocado, erbe, cetriolo, frutta a guscio e feta bio
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vellutata di finferlivegetarian
6.90
Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnetupfen und Kräutern (vegi) — con gocce di panna ed erbe aromatiche
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetariano e Cucina Integrale
Contorno di insalata mistavegan, vegetarian
6.50
Kleiner bunter Beilagensalat in Haus – Balsamicodressing (vegi &vegan) — con condimento balsamico della casa
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista
21.80
Bunte Blattsalate in Haus-Balsamicodressing, mit frischen Früchten und gebratenen Putenbruststreifen ( vegan mit Bio- Sesam – Mandeltofu ) — con condimento balsamico, frutta fresca e straccetti di petto di tacchino (vegan con tofu sesamo-mandorla)
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Bowl mediterraneavegetarian
19.80
Mediterrane Bowl mit würzigem Basmati Reis, mariniertem Bio Feta, knackigem mediterranem Gemüse, frischen Gurkenwürfelchen, Bio - Mais, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce (vegi & vegan möglich statt Bio – Feta mit Bio – Sesam - Mandeltofu) — riso basmati, feta bio, verdure mediterranee, cetrioli, mais bio, peperoni, cipollotti e salsa teriyaki
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78
Ravioli ai finferlivegetarian
23.80
Zarte Ravioli gefüllt mit Pifferlingen, in Salbeibutter geschwenkt, auf buntem mediterranem Gemüse , Wildkräuterbouqet (Veg.) — saltati al burro e salvia, su verdure mediterranee e bouquet di erbe selvatiche
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
Extra: 4 gamberoni tigre
9.80
plus: 4 Tiger - Riesengarnelen
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Extra: strisce di tofu sesamo-mandorla biovegan, vegetarian
5.80
plus: Streifen von Bio – Sesam – Mandeltofu
stima≈ 140 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Extra: finferli freschi nelle verdurevegetarian
3.50
plus: frische Pfifferlinge im Gemüse
stima≈ 40 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta vegetarianavegetarian
21.80
Vegetarische Schnitzel wahlweise „Naturschnitzel“ oder mit „Goudafüllung“, auf buntem mediterranem Gemüse, an Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelkroketten (vegi) — naturale o ripiena di Gouda, con verdure mediterranee, salsa cremosa ai finferli e crocchette di patate
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Specialità di Pesce
Trota arcobaleno
25.80
Bergische Regenbogen - Forelle gebraten nach Müllerin Art mit zerlassener Butter und Petersilien-Kartoffeln — fritta alla Müller con burro fuso e patate al prezzemolo
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Extra: con mandorlevegan
4.50
mit Mandeln extra plus
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Extra: con piccola insalata mista e condimento balsamicovegetarian
6.50
mit kleinem bunten Blattsalat in Balsamicodressing extra plus
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di luccio
29.80
Zartes Zanderfilet unter knuspriger Kartoffelkruste, Rieslingschaum, auf buntem mediterranem Gemüse , dazu Petersilien-Kartoffeln — con crosta di patate croccante, schiuma di Riesling, verdure mediterranee e patate al prezzemolo
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Per i Piccoli Ospiti
Sette Nani
10.90
Sieben Zwerge: Cocktailwürstchen mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — würstel cocktail con patatine fritte, ketchup e maionese
stima≈ 720 kcal62 g di carboidrati
Snoopy
12.90
Snoopy: Kinderschnitzel in Butter gebraten, mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — cotoletta per bambini burro, con patatine fritte, ketchup e maionese
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Vegi – Spaßvegetarian
10.90
Vegi – Spaß: Vegi Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — Nuggets vegetariani con patatine, ketchup e maionese
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Carne e Pollame
Spießbraten Bergisch
22.80
Bergischer Spießbraten auf Zwiebel – Burgundersauce, mit gratinierten Kartoffeln und einem kleinen bunten Salatteller — Su cipolle e salsa borgognona, con patate gratinate e un piccolo piatto di insalata mista
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Wiener Schnitzel di vitello
32.80
Zartes Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone, mit frischen Pommes — Tenero, con mirtilli rossi, limone e patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Rumpsteak argentino
36.80
Arg . Rumpsteak unter Zwiebel - Senfkruste auf Portweinjus, mit gratinierten Kartoffeln — Sotto crosta di cipolla e senape su jus al porto, con patate gratinate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rumpsteak argentino
36.80
Argentinisches Rumpsteak — Con confit di pomodoro e cipolla; a scelta: burro alle erbe, salsa al pepe verde o salsa cremosa ai funghi
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Filetto di maiale
27.80
Schweinefilet — Con confit di pomodoro e cipolla; a scelta: burro alle erbe, salsa al pepe verde o salsa cremosa ai funghi
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Extra: Salsa cremosavegetarian
3.50
plus: Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen — Salsa cremosa con funghi cantarelli freschi
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hirschpfeffer Bergisch
32.80
Bergischer Hirschpfeffer — Speziato, con composta di mele fatta in casa, mirtilli rossi e pasta al burro
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Piatto della Mühle
27.80
Der Mühlenteller mit zartem Putenschnitzelchen in Butter gebraten auf knackigem mediterranem Gemüse, Bioland – Spiegelei, Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten — Piccola cotoletta di tacchino, verdure mediterranee, uovo al tegamino, salsa ai funghi e crocchette di patate
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Padella Bergische Mühlen
29.80
„Bergische Mühlenpfanne“: Schweinefiletspitzen mit buntem Marktgemüse, Portweinjus, dazu gratinierte Kartoffeln — Punte di filetto di maiale con verdure di mercato, jus al porto e patate gratinate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
Tiramisù leggero
8.90
Leichte Tiramisu im Glas an frischen Beerenfrüchten, Sahne und Schoko-Deko — In bicchiere con frutti di bosco freschi, panna e decorazione al cioccolato
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Sorbetto Himbeer-Joghurt-Schmandvegetarian
8.90
Nocke von Himbeer – Joghurt – Schmandeis auf marinierten frischen Erdbeeren , Sahne, Schoko-Deko — Su fragole fresche marinate, panna e decorazione al cioccolato
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Mousse au Chocolat leggeravegetarian
8.90
Leichte Mousse au Chocolate von weißer und brauner Schokolade mit frischen Früchten und Erdbeeren, Sahne und Schoko-Deko — Cioccolato bianco e fondente con frutta fresca, fragole, panna e decorazione al cioccolato
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratipesante 33
Coppa di gelato a sceltavegetarian
3.00
Eisbecher selber zusammenstellen — Vaniglia Bourbon, gocce di cioccolato, fragola, stracciatella, pistacchio, panna, ciliegia della Foresta Nera, noce, limone
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Antipasti
Carpaccio di filetto di manzo
16.80
Carpaccio vom Rinderfilet fein mariniet, mit frischen Pfifferlingen, Salatbouquet — Marinato, con funghi cantarelli freschi e bouquet di insalata
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vegetariano e Cucina Integrale
Bowl Mediterraneavegetarian
18.80
Mediterrane Bowl mit würzigem Basmati Reis, mariniertem Bio Feta, knackigem mediterranem Gemüse, frischen Gurkenwürfelchen, Bio - Mais, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce (vegi & vegan möglich statt Bio – Feta mit Bio – Sesam – Mandeltofu) — Riso basmati, feta bio, verdure mediterranee, cetrioli, mais bio, peperoni, cipollotto e salsa teriyaki
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Extra: Salmone
9.80
plus: gebratene Tranche von Fjordlachs — Trancio di salmone dei fiordi scottato
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
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86veggie
scorestima
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Molte opzioni vegetariane e vegane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come i ravioli ai finferli o una cotoletta vegetariana. La bowl mediterranea è disponibile anche in versione vegana con tofu sesamo e mandorla.
20 piatti vegetariani e 3 vegani su 41
77dia
scorestima
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Opzioni proteiche e insalate fresche
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e le insalate fresche sono ottime scelte.
18 adatti ai diabetici · 41 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Niederrengse 4, 51702 Bergneustadt
- Orari
- lunchiusomarchiusomer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–21:00sab12:00–21:00dom12:00–21:00Kaffee: 14:30 - 17:30 Uhr (Wed-Sun)
- Contatti
- +49276391450 info@rengser-muehle.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rengser-muehle.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %