Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Chiuso ora · apre gio 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiequilibrato 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
stima≈ 1400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
stima≈ 70 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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Info pratiche
- Indirizzo
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Orari
- lun—mar—mer—gio17:00–01:00ven17:00–01:00sab17:00–01:00dom—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Contatti
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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