Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
Chiuso ora · apre 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
6 ostriche fini con vinaigrette di scalogno | 2 metà di astice canadese | gamberi grigliati | granchio reale
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Blinis | crème fraîche | uovo | erba cipollina | scalogno
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI
Funghi Pleurotus saltativegan
20.00
Gebratene Kräuterseitlinge — Cicoria | condimento all'arancia e tofu
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Slices di avocado su yogurt alla harissavegetarian
22.00
Avocadospalten auf Harissa-Joghurt — Anguria con relish di cetrioli | anacardi
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di carciofivegetarian
22.00
Artischockensalat — Tartufo | parmigiano | cipolla rossa
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di frutti di marepescatarian
28.00
Meeresfrüchtesalat — Crema di avocado | capesanta | gambero | polpo | pane all'aglio
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Escargots à la Cremé
24.00
Weinbergschnecken à la Cremé — Coriandolo | peperoncino | melograno | mango
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
22.00
Rindercarpaccio — Parmigiano | rucola | pinoli
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Timo di vitello saltato
28.00
Gebratenes Kalbsbries — Mousseline di patate e zenzero | melograno | salsa al porto
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
OSTRICHE
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Pane per ostriche (Pumpernickel e burro alle erbe) | vinaigrette di scalogno
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRUTTI DI MARE
Astice canadese grigliato (1/2 o intero)pescatarian
37.00
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummer — ~500 g | salsa béarnaise
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Astice canadese grigliato (1/2 o intero)pescatarian
69.00
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummer — ~500 g | salsa béarnaise
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberoni saltati in stile Thaipescatarian
29.00
Thaistyle sautierte Großgarnelen — Cocco | peperoncino | coriandolo
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Linguine gratinatepescatarian
49.00
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisque — Con metà astice grigliato e bisque di astice
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
ZUPPE
Velouté di topinamburvegetarian
13.00
Velouté von Topinambur — Mele caramellate | nocciole tostate
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
con erba cipollina
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
capasanta, vongole, gamberi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
filetti di pesce nobile, cozze, gamberi, zafferano, crostini, rouille
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
CUCINA VERDE
Gnocchi al tartufovegetarian
24.00
Trüffel-Gnocchi — salsa ai funghi e parmigiano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Filetto di merluzzo veganovegan
24.00
Veganes Kabeljaufilet — mousseline carota-cocco-limone, zucchine, asparagi, funghi pleurotus, salsa teriyaki
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
I CLASSICI DI AUSTERNBANK
Original Wiener Schnitzel
30.50
insalata di patate, mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Fegato di vitello
26.00
Kalbsleber — jus, mele, cipolle, bacon, purè di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
gamberi, salmone, luccio percensis, verdure di stagione, patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Surf and Turf
65.00
filetto di manzo, gamberi, purè al tartufo, verdure di stagione, salsa béarnaise
stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SPECIALITÀ AUSTERNBANK
Filetto di luccio percensis rosolatopescatarian
38.00
Kross gebratenes Zanderfilet — crauti allo zafferano, patate alla maggiorana, salsa al vino bianco
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cernia grigliatapescatarian
44.00
Gegrillter Seeteufel — salsa fichi-pepe-cognac, patate dolci, cavolfiore tostato
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiequilibrato 78
Saltimbocca di filetto di coniglio
39.00
Saltimbocca vom Kaninchenfilet — salsa al vino rosso e scalogno, patata al forno, finocchio, asparagi
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto Stroganoff
46.00
Filetspitzen Stroganoff — purè di patate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
ALLA GRIGLIA
Entrecôte 300 g
44.00
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo 250 g
48.00
Rinderfilet 250 g
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roastbeef 250 g
39.00
salsa di melanzane e pomodori
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Châteaubriand per 2 persone
89.00
Châte aubria nd für 2 Personen — 500 g, salsa al pepe, salsa béarnaise
stima≈ 1400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
Filetto di salmonepescatarian
27.00
Lachsfilet — Salsa Vierge
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di tonnopescatarian
42.00
Thunfischsteak — piperade di peperoni
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Pesce del giorno interopescatarian
Fisch des Tages im Ganzen
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CONTORNI
Insalata di cetriolivegan
6.00
Gurkensalat
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lattugavegan
7.00
Kopfsalat
stima≈ 70 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gratin di patatevegetarian
7.00
Kartoffelgratin
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patate saltatevegan
6.00
Bratkartoffeln
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pommes frites al tartufovegan
17.00
Trüffel Pommes frites
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Pommes fritesvegan
7.00
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Verdure fresche dell'ortovegan
7.00
Frisches Gartengemüse
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spinaci novellivegan
7.00
Junger Blattspinat
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa al pepe
5.00
Pfeffer-Sauce
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa béarnaise
5.00
Sauce béarnaise
stima≈ 200 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbevegetarian
3.00
Kräuterbutter
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT E FORMAGGI
Crème brûlée alla vaniglia Bourbonvegetarian
11.00
Crème brûlée Bourbon-Vanille
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Amuse-Bouche parigino
15.00
Pariser Amuse-Bouche
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
con bacche marinate
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova Baiser — con ragout di lamponi e gelato
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 39
Selezione di formaggi francesi a latte crudovegetarian
18.00
Variationen von französischem Rohmilchkäse — con noci e senape ai fichi
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
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70veggie
scorestima
scorestima
Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
La sezione Green Kitchen offre filet di merluzzo vegano e gnocchi al tartufo. Tra gli antipasti ci sono funghi pleurotus fritti e insalata di carciofi. Il menu include anche molti piatti di pesce e carne.
19 piatti vegetariani e 9 vegani su 56
88dia
scorestima
scorestima
Frutti di mare e grigliate francesi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. I piatti di pesce e carne alla griglia sono particolarmente indicati.
45 adatti ai diabetici · 56 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Orari
- lun—mar—mer—gio17:00–01:00ven17:00–01:00sab17:00–01:00dom—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Contatti
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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