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Restaurant Pasternak

Knaackstraße 22-24, 10405 Berlin

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu di gruppo «Prazdnik»
Menu 4 portate
65.00
Das 4-Gänge-Menü — Piatto Mezze e assortimento di Blini, antipasti caldi tradizionali (Pelmeni/Wareniki o Borschtsch), piatto principale: Schaschlyk
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21
Colazione
Boris Bruschetta
20.00
"Boris Bruschetta" — Salmone marinato, avocado, formaggio spalmabile e basilico su pane a lievitazione naturale, condimento miele e tartufo
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Syrniki
14.00
"Syrniki" — Frittelle di quark con mousse di panna, caramello salato e frutti di bosco di stagione
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratipesante 42
Shakshuka
15.00
Colazione israeliana con uova, pomodori, peperoni, erbe orientali, servita con brioche
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti
Aringa sotto la pelliccia
15.00
Hering unter dem Pelzmantel — Insalata a strati di filetto di aringa, patate, carote, barbabietole, crema provenzale
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Olivier
16.00
Salat "Olivier" — Insalata di patate con roast beef, remoulade fatta in casa, carote, piselli, cetriolini, uovo (anche vegetariana)
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Borschtsch con carne
11.00
Borschtsch mit Fleisch — Carne di vitello, barbabietole, cavolo bianco, patate, carote, peperoni, cipolle, erbe fresche, panna acida
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Piatti Principali
Beef Stroganoff
29.00
"Beef Stroganoff" — Straccetti di filetto di manzo in salsa di panna ai funghi porcini con purè di patate o frittelle di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta di Kiev
26.00
Kiewer Kotelett — Petto di pollo impanato, ripieno di burro all'aneto, purè di patate, cetriolino
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Kapusta (vegan)vegan
23.00
Steak di cavolfiore grigliato, pesto, pinoli, lenticchie Beluga, formaggio spalmabile di mandorle al tartufo vegano
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ravioli fatti in casa
Pelmeni
22.00
Ravioli ripieni di manzo, serviti con panna acida e salsa Adjika
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Wareniki
20.00
Ravioli di patate con funghi porcini saltati, baby spinaci, panna acida
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Blini
Involtini di Blini con ragù vegetarianovegetarian
15.00
Blini-Röllchen mit Ragout – vegetarisch — Ragù di verdure, spinaci freschi, formaggio di pecora
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Involtini di Blini con caviale di salmone premium
24.00
Blini-Röllchen mit Premium Lachskaviar — Formaggio spalmabile, spinaci, avocado
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Pavlova
13.00
Pawlowa — Dessert di meringa con gelato alla vaniglia, lamponi e mirtilli
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Torta Napoleon
10.00
"Napoleon" Torte — Torta a strati di pasta sfoglia
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28

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46veggie
scorestima

Scelte vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il Kapusta vegano con bistecca di cavolfiore o i rotolini di blini vegetariani con ragù di verdure. Anche i Wareniki di patate e funghi sono vegetariani. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 16

63dia
scorestima

Piatti e antipasti proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. I piatti di carne e le insalate sono adatti.

9 adatti ai diabetici · 16 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Knaackstraße 22-24, 10405 Berlin
Orari
non ancora noto
Contatti
+490304413399
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pasternak.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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