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HABEL am Reichstag

Luisenstraße 19, 10117 Berlin

Chiuso ora · apre gio 07:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU HABELHAFT
Pralina di stinco di maiale impanata
Panierte Eisbeinpraline, Senf, Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree — con senape, cipolle caramellate e purè di patate
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodoro e basilico
Tomaten-Basilikumsuppe, Klössbrot — con crostini di pane
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
Tafelspitz di vitello Rummelsburger
Rummelsburger Kalbstafelspitz, Krenflocken — con scaglie di rafano, sedano, carote e purè di erba cipollina
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Composta di rabarbaro
Rhabarberkompott, Erdbeer-Rhabarbereis, Mandel-Butterstreusel — gelato fragola e rabarbaro, crumble di mandorle e burro
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 43
Menu 3 portate con zuppa
51.00
Als 3 - Gänge Menü mit der Suppe
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Menu 3 portate con antipasto
55.00
Als 3 - Gänge Menü mit der Vorspeise
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Menu 4 portate con antipasto e zuppa
62.50
Als 4 - Gänge Menü mit der Vorspeise und der Suppe
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
ZUPPE
Zuppa fredda di cetrioli
10.50
Kalte Gurkensuppe — Cold cucumber soup
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa di cipollotto primaverile
10.50
Frühlingslauchsuppe, Rote Bete — con barbabietola
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Zuppa di pomodoro e basilico
10.50
Tomaten-Basilikumsuppe, Klössbrot — con crostini di pane
stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73
INSALATA
Insalata mista stagionale
18.50
Gemischter saisonaler Salat, gebratenen Pfifferlingen — con finferli saltati, pomodoro, erbe selvatiche e condimento al melograno
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di anguriavegetarian
19.00
Wassermelonensalat — erbe selvatiche, formaggio di pecora, cetriolo, menta e condimento limone-olio d'oliva
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Salmone affumicatopescatarian
7.50
Räucherlachs — a strisce
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto cotto al rosmarino
7.50
Rosmarin-Kochschinken — a strisce
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bistecca di pollo
9.00
Hähnchensteak — a strisce
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
STUZZICHINI FATTI IN CASA
Pralina di stinco di maiale impanata
17.50
Panierte Eisbeinpraline — con senape, cipolle caramellate e purè di patate
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wurst di anatra, mela e timo
17.50
Enten-Apfel-Thymianbratwurst — con senape, cipolle caramellate e purè di patate
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Combinazione principale
25.00
beides zusammen als Hauptgang — Pralina di stinco di maiale impanata e Wurst di anatra, mela e timo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Matjespescatarian
17.50
Matjeshäckerle, Apfel, Rote Zwiebel, Dillschmand — con mela, cipolla rossa, panna acida all'aneto, bouquet di insalata e pane grigio tostato
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
HABELHAFT VEGETARIANO
Nockerl di patate alle erbevegetarian
26.00
Kräuter-Kartoffelnockerln — ragù di asparagi bianchi e verdi, pomodori secchi e rucola
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Purea di fagioli bianchivegan
25.50
Weisse Bohnenpüree, karamellisierte Lila-Orangene-Urmöhren — Carote viola e arancioni caramellate, pomodori stufati, olio alle erbe
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Polpetta di verdure integralivegetarian
25.50
Vollkorn-Gemüsebratling, Kräuteröl — Olio alle erbe, pomodori stufati, purè di patate e sedano
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
PIATTI PRINCIPALI
Turbot di Bodden saltatopescatarian
34.50
Gebratener Bodden-Steinbutt, Kapern-Limettenbutter — Burro al lime e capperi, insalata di pomodori e pane
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Anatra stufata
32.50
Geschmorte Landente, Thymian-Orangensosse — Petto e coscia, salsa all'arancia e timo, cavolo a punta, frittelle di patate
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
HABELs Schnitzel
33.50
HABELs Schnitzel, Preiselbeeren — Scaloppine di vitello impanate, mirtilli rossi, insalata tiepida di patate e cetrioli
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costolette di maiale Iberico
32.50
Iberico-Schweine-Kotelett, Kräuterbutter — Burro alle erbe, asparagi verdi grigliati, polenta al rosmarino
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tafelspitz di vitello Rummelsburger
32.50
Rummelsburger Kalbstafelspitz, Krenflocken — Fiocchi di rafano, sedano, carote, purè di erba cipollina
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Entrecôte Rummelsburger (300g)
47.50
300g Rummelsburger Entrecote, grüne Pfeffersosse — Salsa al pepe verde, scalogno stufato, purè di patate dolci e tartufo
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DESSERT
Torta al cioccolato
11.00
Schokoladenkuchen, frische Beeren, Sahne — Brownie, frutti di bosco freschi, panna montata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Composta di rabarbaro
11.00
Rhabarberkompott, Erdbeer-Rhabarbereis, Mandel-Butterstreusel — Gelato fragola e rabarbaro, crumble di mandorle e burro
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Coppa di fragolevegan
10.50
Erdbeerkaltschale, Zitronenfruchteis, Minze — Sorbetto al limone, menta
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 35
FORMAGGI
Selezione di 5 formaggi regionalivegetarian
19.50
5erlei Regionaler Rohmilchkäse, Trauben, Nüsse, Feigensenf, Brot — Pecora, mucca, capra; naturali, alle erbe, erborinati, uva, noci, senape ai fichi, pane
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Antipasti a scelta
Brodo di funghivegetarian
10.00
Pilzkra(cid:332)brühe, Karo(cid:425)enstreifen — Con strisce di carote
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Zuppa di sedano rapavegetarian
10.00
Apfelselleriesuppe, Schni(cid:425)lauch — Con erba cipollina
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatti principali a scelta
Cavolfiore grigliatovegan
10.00
Gegrillter Blumenkohl, Süsskartoffelstampf, Kräuteröl — Purè di patate dolci, olio alle erbe
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pennevegetarian
10.00
Röhrennudeln, Käsesosse, Spinat, Tomate — Salsa al formaggio, spinaci, pomodoro
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Luccio perch saltatopescatarian
10.00
Gebratener Zander, Fenchel, Salzkartoffel — Finocchio, patate bollite
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Fricassée di pollo
10.00
Hühnerfrikassee, Champignons, Erbsen, Reis — Champignon, piselli, riso
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiequilibrato 73
Polpetta di maiale
10.00
Schweinebule(cid:425)e, geschmorte Zwiebeln, Püree — Cipolle stufate, purè di patate
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert a scelta
Torta di frutta con crumblevegetarian
10.00
Obststreusselkuchen, Sahne — Con panna montata
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Wackelpudding di Liebling Kreuzbergvegetarian
10.00
Liebling Kreuzbergs Wackelpudding, Vanillesosse — Gelatina di boccadoro, salsa alla vaniglia
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Menù di 2 portate
21.00
… als 2 - Gänge Menü
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 80
Menù di 3 portate
24.50
… als 3 - Gänge Menü
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati

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72veggie
scorestima

Opzioni vegetariane vicino al Reichstag

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è una sezione dedicata ai piatti senza carne con Kräuter-Kartoffelnockerln e un burger di verdure integrale. Per i vegani ci sono il cavolfiore grigliato con purè di patate dolci o la purea di fagioli bianchi con carote.

12 piatti vegetariani e 3 vegani su 43

74dia
scorestima

Piatti proteici con verdure

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti di carne e pesce con contorni di verdure a basso contenuto di carboidrati. La scelta di insalate e proteine è ampia.

25 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Luisenstraße 19, 10117 Berlin
Orari
lun07:00–10:00, 12:00–22:00
mar07:00–10:00, 12:00–22:00
mer07:00–10:00, 12:00–22:00
gio07:00–10:00, 12:00–22:00
ven07:00–10:00, 12:00–22:00
sab07:00–10:00
dom07:00–10:30
Frühstück: Montag – Samstag 07:00 bis 10:00 Uhr, Sonntag 07:00 bis 10:30 Uhr. Restaurant: Montag – Freitag 12:00 bis 22:00 Uhr, Samstag – Sonntag Ruhetag. Veranstaltungen: Montag – Sonntag Wann Sie es wünschen
Contatti
+493028098484 info@wein-habel.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wein-habel.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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