Augustiner am Gendarmenmarkt
Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
orari non ancora noti
bar food€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Insalate e Antipasti
Insalate miste di stagionevegetarian
9.50
Junge jahreszeitliche BLATTSALATE — con semi tostati, crostini, ravanelli, pomodorini, crescione e condimento della casa o allo yogurt ed erbe
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate miste di stagione con straccetti di pollo
16.50
Junge jahreszeitliche BLATTSALATE mit Hähnchenstreifen — con straccetti di pollo in panatura croccante di pretzel e pepe
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicatopescatarian
18.50
RÄUCHERLACHS-Scheiben
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dalle Zuppe
Zuppa di patate berlinese
8.50
Berliner KARTOFFELSUPPE — con maggiorana fresca e würstl di Vienna
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Brodo di manzo
9.50
RINDERKRAFTBRÜHE — con canederli di fegato o canederli di formaggio e porro fresco
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dal Macellaio del Villaggio Bavarese
Weißwürste
10.50
2 pezzi serviti nel loro brodo con senape dolce
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Weißwürste con Brezn
14.00
WEIßWÜRSTE mit Brezn — con un pretzel appena sfornato
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
Salsicce di Norimberga originali
14.50
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL — 6 pezzi grigliati su crauti e purè di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Salsicce di Norimberga originali (9 pezzi)
18.50
Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTL (9 Stück) — 9 pezzi grigliati
stima≈ 580 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia Augustiner grossa
14.50
Grobe AUGUSTINER BRATWURST
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Currywurst berlinese
14.50
Unsere BERLINER CURRYWURST — con patatine fritte e salsa curry fatta in casa
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Leberkäs grossa rosolata
14.50
Abgebräunter grober LEBERKÄS — con salsa alla carne
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Augustiner Brotzeiten
Obazda secondo l'antica ricettavegetarian
10.50
OBAZDA nach altem Rezept — cremoso: camembert, formaggio spalmabile, paprika, cumino e cipolla rossa
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di salsicce bavarese
12.50
BAYRISCHER WURSTSALAT — con salsiccia di Ratisbona, cipolle rosse e cetriolini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di salsicce bavarese con formaggio Allgäuer
16.50
BAYRISCHER WURSTSALAT mit Allgäuer Bergkäse — con aggiunta di formaggio di montagna Allgäuer
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Augustiner prosciutto e formaggio
16.50
AUGUSTINER SCHINKEN & KÄSE - BRETTL — con prosciutto di Miesbach affumicato, formaggio di montagna, ravanelli e cetriolini
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo di montagna
24.00
TATAR vom BERGRIND — ca. 250g preparata al momento, con uovo crudo, pane Augustiner e burro
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Contorni per tutti i piatti
Pretzel appena sfornatovegan
3.50
Frisch gebackene Brezn
stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati
Vegetariano
Kässpätzle dell'Allgäuvegetarian
18.50
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Funghi alla cremavegetarian
18.50
RAHMSCHWAMMERL
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kaspress-Knödelvegetarian
14.50
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Classici e Specialità
Arrosto di maiale
15.90
Ofenfrischer SCHWEINEBRATEN — appena sfornato con crosta croccante
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta di maiale "Wiener Art"
22.50
Großes SCHNITZEL vom SCHWEIN „Wiener Art“ — grande, fritta in padella
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Bistecca di coppa di maiale
18.50
STEAK vom SCHWEINENACKEN
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco di maiale
24.50
krosse ganze HINTERHAXE vom Schweineschinken — intero e croccante
stima≈ 1100 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Backhendl "Steirische Art"
20.50
BACKHENDL „Steirische Art“
stima≈ 800 kcal35 g di carboidrati
Gulasch di manzo
24.50
RINDERSAFTGULASCH — alla maniera del mastro birraio
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Guanciale di maiale
20.50
ZARTE SCHWEINEBÄCKCHEN — tenero
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dolci e Formaggi
Apfelkücherlvegetarian
10.50
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Kaiserschmarrnvegetarian
14.50
Duftender KAISERSCHMARRN — profumato
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratipesante 25
DAL MACELLAIO DEL VILLAGGIO BAVARESE
Augustiner Weißwürste
10.50
2 pezzi serviti nel loro brodo con senape dolce
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Augustiner Weißwürste
3.50
Augustiner Weißwürste zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn — con un pretzel appena sfornato
stima≈ 700 kcal65 g di carboidrati
AUGUSTINER BROTZEITEN
Insalata di würstel bavarese
4.00
Bayrischer Wurstsalat zusätzlich mit Allgäuer Bergkäse — con formaggio di montagna dell'Allgäu
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
CONTORNI PER TUTTI I PIATTI
Insalata di contorno mistavegetarian
6.00
Gemischter Beilagensalat
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di patate / Insalata di crautivegetarian
4.00
Kartoffelsalat / Krautsalat
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegan
5.00
Pommes frites
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Canederli di patatevegetarian
3.00
Kartoffelknödel
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Canederli di panevegetarian
3.00
Semmelknödel
stima≈ 200 kcal35 g di carboidrati
Bratkartoffelnvegetarian
5.50
Patate saltate
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
CLASSICI E SPECIALITÀ
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“
3.00
Großes Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ zusätzlich mit einer Portion Preiselbeeren — Grande cotoletta di maiale alla viennese con una porzione di mirtilli rossi
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Hinterhaxe vom Schweineschinken
24.50
Die Beste: krosse ganze Hinterhaxe vom Schweineschinken — Stinco di maiale croccante (circa 1 kg) con crauti bavaresi
stima≈ 1600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Augustiner Rindersaftgulasch
24.50
Gulasch di manzo stufato alla birra scura con Spätzle svevi e panna acida
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Augustiner Schmankerlpfanne
26.50
Augustiner Schmankerlpfanne – unsere deftige Auswahl — Misto di arrosto di maiale, polpette, Leberkäs e bratwurst con canederli di patate e pane, crauti e senape
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 44
Augustiner Schmankerlpfanne
35.50
Augustiner Schmankerlpfanne zusätzlich mit einer ofenfrischen halben Haxe — Misto di specialità con l'aggiunta di mezzo stinco al forno
stima≈ 1900 kcal85 g di carboidratipesante 32
DOLCI E FORMAGGI
Apfelstrudelvegetarian
10.50
Altbayerischer Apfelstrudel — Strudel di mele tradizionale con zucchero a velo e salsa alla vaniglia calda
stima≈ 550 kcal70 g di carboidrati
Bergkäse aus dem Bregenzerwaldvegetarian
16.50
Formaggio di montagna del Bregenzerwald a pezzi con senape all'albicocca e pane rustico
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
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Cucina bavarese a Berlino
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre Allgäuer Käsespätzle e Rahmschwammerl. C'è l'Obazda da mangiare con il brezel. Molti piatti sono a base di carne come lo Schweinebraten.
16 piatti vegetariani e 2 vegani su 48
75dia
scorestima
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Opzioni Bavarese a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La bistecca di collo di maiale e l'arrosto di maiale sono ottime scelte.
28 adatti ai diabetici · 48 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Charlottenstraße 55, 10117 Berlin
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +493020454020 info@augustiner-braeu-berlin.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustiner-braeu-berlin.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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