Dieselhaus
Forum an der Museumsinsel 10, 10117 Berlin
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
FLAMMKUCHEN
Der Klassische
14.90
Panna acida, pancetta, cipolla rossa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Alpenstyle
14.90
Crema di patate, Käsekrainer, funghi, panna al tartufo, porro, erba cipollina, formaggio di montagna
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Berliner Wald & Wiese
14.90
Panna acida, pancetta, cipolla rossa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
SNACK E CONTORNI NEL PANINO
Leberkas-Semmel
5.00
Panino con Leberkas e senape dolce
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Nürnberger „Wirtshaus Style“
16.00
Salsicce di Norimberga, crema di crauti, patate croccanti, chutney di mela e senape
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Leberkas-Semmel Deluxe
9.50
Leberkas, senape dolce, cipolle alla birra, cetriolo sottaceto
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Weißwurst „Brauhaus“
16.00
2 Weißwürste di Monaco, crema di patate e sedano, schiuma di senape dolce, cipolle alla birra, chip di pretzel
stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati
Käsekrainer-Semmel
5.00
Panino con Käsekrainer e senape
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Käsekrainer-Semmel Deluxe
9.50
Käsekrainer, insalata di crauti, crema di senape, cipolle fritte
stima≈ 550 kcal40 g di carboidrati
Pommes mit Alpensalz
7.00
Patatine fritte con sale alpino e maionesi all'estragone
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Gurkensalatvegetarian
6.00
Insalata di cetrioli, aneto, panna acida, aceto di mele
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Beilagensalatvegetarian
6.00
Insalata di pomodori, cetrioli, cipolla e condimento della casa
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Kartoffel-Vogerlsalatvegetarian
8.00
Insalata di patate e valselva con semi di senape
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brez´n mit Buttervegetarian
4.00
Pretzel con burro
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
ANTIPASTI
Geröstete Sellerie-Suppevegetarian
9.90
Zuppa di sedano tostato, burro nocciola, nocciole, insalata di patate, mirtilli rossi, limone
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gebackenes Paté vom Spanferkelbäckchen
15.50
Paté di guancia di maialino, piselli, mela, cetriolo, verbena
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Forelle aus dem Alpenrauchpescatarian
16.50
Trota affumicata, mela, cetriolo, olio di aneto, crema di rafano
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kopfsalatvegetarian
14.50
Lattuga, ravanello rosso, capperi, limone, erba cipollina, vinaigrette al prezzemolo
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTO PRINCIPALE
Wiener Schnitzel vom Kalb
32.00
Cotoletta di vitello alla viennese, mirtilli rossi, limone
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Biergulasch
28.50
Guancia di manzo stufata 48h alla birra, canederli, olio di maggiorana
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Käseknöpflevegetarian
19.50
Formaggio di montagna, croccante di cipolla fritta, erba cipollina, cipolle stufate
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Arrosto di maiale
22.50
Ofenfrischer Schweinebraten vom Bauch — Pancetta al forno, jus di birra scura, cavolo a foglia, crema di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Der Leberkas
19.50
„Der Leberkas“ — Leberkas, senape al tartufo, purè di patate al miso, jus di birra
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Prosciutto di Bentheim
18.00
Bentheimer Schinken — Pane a lievito naturale, cetriolino sottaceto, burro
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DESSERT
Topfenknödelvegetarian
10.50
Canederli di quark all'albicocca, briciole di burro, gelato alla panna acida
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Gebrannte Cremevegetarian
10.50
Crema tonka, composta di mele, crumble di brezel
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
BROTZEIT Antipasti
Crema di Obazdavegetarian
14.00
Aufgeschlagene Obazda-Creme — Pane a lievito naturale, paprika affumicata, burro nocciola, nocciola, cenere di erba cipollina
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Guanciale di maialino
15.50
Spanferkelbäckchen — Piselli, mela, cetriolo, verbena
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chips di Laugenknödelvegetarian
10.50
Laugenknödel-Chips — Panna al tartufo, formaggio di montagna, erba cipollina
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Cetriolini frittivegetarian
10.50
Gebackene Essiggurken — Salsa ranch al rafano, polvere di aneto
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trotapescatarian
4.00
Forelle — Supplemento
stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Prosciutto di Bentheim
6.00
Bentheimer Schinken — Supplemento
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Da condividere
Kalte Brettljause
18.50
Leberkas, salami selvatico, formaggio di montagna, cetriolini, ravanello fermentato, Obazda, cetriolini fritti, crauti
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo Gutshof Weng
24.50
Tatar vom Rind Gutshof Weng — Crema di tuorlo, pane a lievito naturale, semi di senape marinati
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BROTZEIT Antipasti
Crema di Obazdavegetarian
12.00
Aufgeschlagene Obazda-Creme — Pane a lievito naturale, paprika affumicata, burro nocciola, nocciola, cenere di erba cipollina
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tartare di manzo
22.50
Tatar vom Rind — Crema di tuorlo, pane a lievito naturale, semi di senape marinati
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Feierabend-Sau
Arrosto di maiale
15.50
Ofenfrischer Schweinebraten vom Bauch — Pancetta al forno, crema di patate, jus di birra scura
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
PIATTO PRINCIPALE VEGETARIANO
Cavolo a foglia bruciatovegan, vegetarian
19.50
Gebrannter Spitzkohl — Malto-miso, nocciola, mela [vegan]
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I CLASSICI
Gulasch di birra berlinese
28.50
Berliner Biergulasch — Guancia di manzo stufata 48h, canederli di pane, olio di maggiorana
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Brauhaus Schmankerplatte
36.00
Guancia di bue stufata 48h, jus di birra scura, pancetta, Käsekrainer, Leberkas al forno, crema di patate
stima≈ 1650 kcal65 g di carboidratipesante 36
Highlights
Saibling & Beurre blancpescatarian
24.50
Salse bianca al burro, siero di latte affumicato, piselli, olio d'estragone, schiuma di senape dolce
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entenbrust „Wirtshaus Royal“
29.00
Petto d'anatra, crauti rossi, albicocca, gratin di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauerbraten
28.00
Bue in agrodolce, cavolo rosso marinato, crema di patate, schiuma di speculoos, jus
stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiequilibrato 73
DESSERT
Kaiserschmarrn Berliner Artvegetarian
14.00
Frittella dolce, prugne, vaniglia, caramello salato
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 22
Topfenknödelvegetarian
13.00
Canederli di quark, albicocca, briciole di burro, gelato alla panna acida
stima≈ 710 kcal65 g di carboidratipesante 28
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72dia
scorestima
scorestima
Classici tedeschi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine. C'è un'ampia scelta di insalate e piatti di carne.
21 adatti ai diabetici · 46 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Forum an der Museumsinsel 10, 10117 Berlin
- Orari
- lun12:00–23:00mar12:00–23:00mer12:00–23:00gio12:00–23:00ven12:00–23:00sab12:00–23:00dom12:00–22:00Küchenschluss 22:00 Uhr (Mon-Sat). Küchenschluss 21:00 Uhr (Sun)
- Contatti
- +4930994059250 kontakt@dieselhaus-berlin.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dieselhaus-berlin.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %