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Restaurant Deutsche Oper

Bismarckstraße 35, 10627 Berlin

Chiuso ora · apre 09:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

CIBO
Burrata alle erbevegetarian
12.50
Herbed burrata, green asparagus and cherry tomato salad, roasted pine nuts,pumpkin seed sourdough bread — insalata di asparagi verdi e pomodorini, pinoli tostati, pane al lievito madre ai semi di zucca
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lenticchie di montagna orientalivegan
13.00
Oriental mountain lentils, baked carrot, cashew nuts, spicy sweet potato and soya yoghurt, pumpkin seed sourdough bread (vegan) — carota al forno, anacardi, patata dolce piccante e yogurt di soia, pane al lievito madre ai semi di zucca (vegan)
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67
Polpettine di vitello
13.00
Small veal-meat balls, creamy potato and mustard salad, baked capers, pickled cauliflower, radishes, pumpkin seed sourdough bread — insalata cremosa di patate e senape, capperi tostati, cavolfiore sottaceto, ravanelli, pane al lievito madre
stima≈ 510 kcal28 g di carboidrati
Cubetti di salmone e limepescatarian
14.00
Marinated lime and salmon cubes, avocado, pickled red onion, sesame seeds, pumpkin seed sourdough bread — avocado, cipolla rossa sottaceto, semi di sesamo, pane al lievito madre ai semi di zucca
stima≈ 440 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Roast beef
14.00
Roast beef, parsley-lemon gremolata, romaine hearts, spicy zucchini caponata, pumpkin seed sourdough bread — gremolata prezzemolo e limone, cuori di lattuga romana, caponata di zucchine piccante, pane al lievito madre
stima≈ 390 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Carré di pane al lievito madrevegan
4.00
Sourdough carré
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
Wurstel di Vienna
8.00
Wiener sausage, rye bread, potato and chive salad — pane di segale, insalata di patate ed erba cipollina
stima≈ 460 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Formaggi pregiati biologicivegetarian
16.00
Organic noble cheese, 4 varieties, fig mustard, port wine shallot jam — 4 varietà, senape ai fichi, confettura di scalogno al porto
stima≈ 520 kcal24 g di carboidrati
Pretzelvegan
3.50
stima≈ 310 kcal58 g di carboidrati
Pretzel al burrovegetarian
4.50
Butter pretzel
stima≈ 380 kcal56 g di carboidrati
Torta mousse al cioccolatovegetarian
6.50
Chocolate mousse tart with blueberries — con mirtilli
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 34
Torta ai lamponivegetarian
6.50
Raspberry-sour cream tart — con panna acida
stima≈ 380 kcal34 g di carboidratipesante 44
Biscotti fatti a manovegetarian
6.00
Handmade biscuits
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Roast beef
Roast beef, artichoke heart, spiced tomato — cuore di carciofo, pomodoro speziato
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di salmone affumicatopescatarian
Smoked salmon tartare, pickled dill cucumber, horseradish cream cheese — cetriolo sottaceto all'aneto, formaggio spalmabile al rafano
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brievegetarian
Brie, port and shallot jam, walnut — confettura di porto e scalogno, noce
stima≈ 340 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti al cerfoglipescatarian
Chervil shrimps, crustacean mayonnaise, pickled onion — maionese ai crostacei, cipolla sottaceto
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecivegan
Chickpeas, caramelised sesame aubergine, pickled tomatoes, vegan — melanzana al sesamo caramellato, pomodori sottaceto, vegan
stima≈ 360 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Pisellivegan
Green pea, cress, savoury white bean, vegan — crescione, fagioli bianchi saporiti, vegan
stima≈ 290 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Antipasti e zuppe
Schiuma di zuccapescatarian
12.00
Pumpkin foam, pumpkin seed crostini, chervil prawns, shellfish mayonnaise — crostini ai semi di zucca, gamberi al cerfogli, maionese ai crostacei
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Stufato di fagioli bianchi e ajvarvegan
12.00
White bean and ajvar stew, spicy roasted pepper salsa, coriander, walnuts (vegan) — Salsa di peperoni arrostiti piccanti, coriandolo, noci (vegan)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 75
Falafel e baba ganoushvegan
17.00
Falafel, baba ganoush, spicy lentils, sesame croutons, romaine lettuce hearts (vegan) — Lenticchie piccanti, crostini al sesamo, cuori di lattuga romana (vegan)
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 75
Trota dei Fiordi scottatapescatarian
19.00
Pan-fried Fjord trout, pine nut crunch, grapefruit, spinach, pumpkin, tiger’s milk, Keta caviar — Granella di pinoli, pompelmo, spinaci, zucca, leche de tigre, caviale di Keta
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Platter Opera
32.00
Opera platter — Falafel, baba ganoush, lenticchie piccanti, schiuma di zucca, crostini di semi di zucca, gamberi, maionese ai crostacei
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 68
Vegetariano
Tortellacci di zucca fatti a manovegetarian
24.00
Handmade pumpkin tortellacci, almond and thyme stock, Pecorino espuma, roasted broccoli — Brodo di mandorle e timo, espuma di Pecorino, broccoli arrostiti
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Cavolo a punta brasatovegetarian
23.00
Braised pointed cabbage, cashew crunch, cauliflower mousseline, red onion chutney, king oyster mushrooms — Granella di anacardi, mousseline di cavolfiore, chutney di cipolla rossa, funghi king oyster
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 75
Risotto cremoso ai finferlivegetarian
24.00
Creamy chanterelle risotto, pickled onions, romaine lettuce hearts, Belper Knolle — Cipolle sott'aceto, cuori di lattuga romana, Belper Knolle
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Piatti principali
Pappardelle all'erba cipollinapescatarian
29.00
Chive pappardelle, saffron, prawns, cherry tomatoes, chive oil — Zafferano, gamberi, pomodorini, olio all'erba cipollina
stima≈ 650 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Filetto di oratapescatarian
33.00
Sea bream fillet, merguez ragout, green beans, tomatoes, thyme polenta, sour cream — Ragù di merguez, fagiolini, pomodori, polenta al timo, panna acida
stima≈ 540 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wiener Schnitzel
35.00
Viennese schnitzel, cranberries, roast potatoes or lukewarm potato and cucumber salad — Mirtilli rossi, patate arrostiti o insalata di patate e cetrioli tiepida
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Stinco di vitello brasato
34.00
Braised veal shank, shallot jus, porcini arancini, wild broccoli, sweet potato, parsley mayonnaise — Jus di scalogno, arancini ai porcini, broccoli selvatici, patata dolce, maionese al prezzemolo
stima≈ 720 kcal52 g di carboidratiequilibrato 84
Petto di faraona
32.00
Guinea fowl breast, tarragon and Parmesan crumble, chimichurri, ratatouille, lemon baby potatoes — Briciole di dragoncello e Parmigiano, chimichurri, ratatouille, patatine novelle al limone
stima≈ 510 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Dolci e Formaggi
Crème brûléevegetarian
11.00
Crème brûlé, butter biscuit crumble, plum and lime sorbet — Briciole di biscotto al burro, sorbetto di prugna e lime
stima≈ 380 kcal36 g di carboidratipesante 34
Crema al forno di miele e caprinovegetarian
14.50
Baked honey and goat’s cheese cream, pickled blueberries, elderberry milk ice cream, Pumpkin seed caramel — Mirtilli sott'aceto, gelato al latte di sambuco, caramello ai semi di zucca
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Selezione di formaggi biologicivegetarian
15.50
Organic fine cheese, fig mustard, shallot jam, fruit bread — Senape ai fichi, confettura di scalogno, pane ai frutti
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati

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93veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Una sezione vegetariana dedicata offre tortellacci di zucca e risotto ai finferli. I vegani possono scegliere falafel con baba ganoush o lenticchie di montagna con yogurt di soia.

20 piatti vegetariani e 7 vegani su 35

62dia
scorestima

Scelte proteiche e antipasti freschi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Ci sono diverse opzioni di pesce e carne con pochi carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Bismarckstraße 35, 10627 Berlin
Orari
lun09:00–21:00
mar09:00–18:00
mer09:00–20:00
gio09:00–00:00
ven09:00–00:00
sab09:00–00:30
dom13:30–21:00
An allen Tagen mit Aufführungen auf der Hauptbühne sind wir zwei Stunden davor und danach für Sie da.
Contatti
+493034384670
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rdo-berlin.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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