Haus Sanssouci
Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
Chiuso ora · apre 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Carpaccio di salmonepescatarian
20.00
Lachscarpaccio — Wasabi-Yuzu, insalata di erbe, finferli
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras grigliato
20.00
Gegrillte Entenleber — Nettarina, giovani insalate, balsamico al tartufo
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
18.00
Insalata calda di bruschetta al pomodoro
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di salmonevegan
20.00
Lachscarpaccio in veganer Version — Versione vegana
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PIATTI PRINCIPALI
Filetto di tonno alla grigliapescatarian
34.00
Thunfischfilet vom Grill — Verdure al wok e finferli, patata dolce
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Petto di faraona saltato
32.00
Gebratene Perlhuhnbrust — Fettuccine salsiccia e parmigiano, jus d'uva
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Lombo di vitello del Fläming
34.00
Fläminger Hirschkalbsrücken — Finferli alla crema, pasta di patate
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Straccetti di melanzane in crema di pomodorovegetarian
28.00
Auberginengeschnetzeltes in Tomatenrahm — Strudel di patate e finferli
stima≈ 610 kcal55 g di carboidrati
DESSERT
Crème brûléevegetarian
14.00
Pistacchi siciliani ghiacciati
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratipesante 41
Palatschinken al topfenvegetarian
16.00
Topfenpalatschinken — Caramello salato, confettura di frutti di bosco
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Variazione di sorbettovegan
14.00
Sorbetvariation — Mango, cassis, yuzu
stima≈ 210 kcal40 g di carboidratipesante 32
Tortino caldovegetarian
16.00
Warmes Küchlein | Schokolade | Haselnuss — Cioccolato, nocciola
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 27
STAGIONE DEI FINFERLI
Zuppetta di finferlivegetarian
14.00
Pfifferlingssüppchen | Schnittlauchöl — Olio d'erba cipollina
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalate di stagionevegetarian
16.00
Blattsalate der Saison — Finferli marinati, avocado, pomodoro, noce, condimento leggero alla senape
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crêpes all'erba cipollinavegetarian
24.00
Schnittlauch Crêpes — Finferli alla crema, insalate, condimento leggero alla senape
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ravioli ai finferli alla cremavegetarian
24.00
Nudeltaschen in gerahmten Pfifferlingen | gekräuterter Salat | Parmesanhobel — Insalata di erbe, scaglie di parmigiano
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Wiener Schnitzel di vitello
38.00
Wiener Kalbschnitzel — Finferli saltati o alla crema, purè di patate, olio d'erba cipollina
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmone alla grigliapescatarian
36.00
Lachsfilet vom Grill — Finferli saltati o alla crema, purè di patate, olio d'erba cipollina
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di luccio perciduro alla grigliapescatarian
36.00
Zanderfilet vom Grill — Finferli saltati o alla crema, purè di patate, olio d'erba cipollina
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di rombo del Mare del Nordpescatarian
42.00
Nordsee Steinbuttfilet — Spinaci alla crema, finferli, patate all'aneto
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CONSIGLI
Anatra contadina croccante
28.00
Knusprige Bauernente (Brust & Keule) — Petto e coscia con cavolo rosso alle mele fatto in casa e canederli
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Filetto di Matjespescatarian
26.00
Matjesfilet I Gurken-Apfel-Zwiebelschmand — Crema di cetrioli, mele e cipolla, fagiolini e patate all'aneto
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Scampi Sattpescatarian
39.00
Gamberoni alla griglia con dip, insalata primaverile e baguette all'aglio calda
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Scampi 500gpescatarian
34.00
Gamberoni alla griglia con dip, insalata primaverile e baguette all'aglio calda
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
MENU
Menù 3 portate
44.00
3-Gänge-Menü — Antipasto, piatto principale e dessert a vostra scelta
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menù 2 portate
39.00
2-Gänge-Menü — Antipasto, piatto principale e dessert a vostra scelta
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 37
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo
20.00
Carpaccio von Wiesenrind — Con vinaigrette agli asparagi e scaglie di Parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di capesantepescatarian
18.00
Carpaccio von Jakobsmuschel — Con crema vellutata di carote e pastinaca
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Caesar grigliatapescatarian
18.00
Caesar’s Römersalat | gegrillt — Gamberetti, Parmigiano, crostini e condimento cremoso
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Barbabietole marinatevegetarian
18.00
Marinierte bunte Bete — Insalata primaverile e tempura di asparagi
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PIATTO PRINCIPALE
Agnello irlandese al pascolo
34.00
Irisches Weidelamm — Sella d'agnello in crosta di senape ed erbe, verdure e strudel di asparagi e patate
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Guancia di vitello
32.00
Kalbsbäckchen in Rotwein-Schalottensoße — Salsa al vino rosso e scalogno, pasta tostata, melanzana e fagiolini
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Filetto di rodbalo grigliatopescatarian
38.00
Steinbuttfilet auf der Haut gegrillt — Limone e timo, ragout di patate e bietola
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di faraona
32.00
Zarte Perlhuhnbrust — Risotto cremoso agli asparagi e taccole
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Curry di spinaci e coccovegan
28.00
Spinat-Kokos-Curry — Patate dolci, ceci e coriandolo
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
DESSERT
Crème Brûléevegetarian
12.00
Crème Brülée — Crema alla vaniglia con crosticina di zucchero caramellata
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Composizione Mango e Passion Fruitvegetarian
14.00
Komposition Mango & Passionsfruit — Parfait al maracuja e mousse di mango
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Pralino di nocciolevegetarian
14.00
Haselnuss-Praliné — Mousse di nocciole e pinoli caramellati
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratipesante 40
Tortino caldo al cioccolato e nocivegetarian
14.00
Warmes Schokoladen- Nusstörtchen — Gelato alla vaniglia e frutti di bosco
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
STAGIONE ASPARAGI
Zuppa di asparagivegetarian
12.00
Spargelsuppe | Spargeltranchen — Con fette di asparagi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistavegetarian
16.00
Blattsalate | Spargel | Tomaten-Basilikum-Vinaigrette — con asparagi e vinaigrette pomodoro e basilico
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio di salmonepescatarian
18.00
Lachscarpaccio — salmone marinato a fette sottili con vinaigrette agli asparagi ed erbe
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Asparagi freschivegetarian
22.00
Frischer Stangenspargel | Kartoffeln Neue Ernte — con patate novelle. Scegliere: salsa olandese, burro fuso o pangrattato
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova strapazzate alle erbevegetarian
8.00
Kräuter-Rühelei
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto crudo italiano
8.00
Italienischer Landschinken
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wiener Schnitzel
16.00
Wiener Kalbsschnitzel — Cotoletta di vitello alla viennese
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmone alla grigliapescatarian
16.00
Lachsfilet vom Grill
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di rombo alla grigliapescatarian
20.00
Steinbuttfilet vom Grill
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CONSIGLI
Stinco di agnello al forno
29.00
Lammstelze aus dem Ofen — stufato con fagiolini, jus aromatico e patate al rosmarino
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Menu del pranzo
Menù 2 portate
25.00
2-Gang-Menü — preparato fresco, stagionale, ideale per una pausa pranzo gourmet
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Zuppa di pomodori ciliegino
Strauchtomaten Suppe — con pesto di basilico
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ragù di cacciagione
Wildragout in Preiselbeer-Rahm — crema ai mirtilli rossi, cavolo rosso alle mele e canederli
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
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Molte opzioni vegetariane e stagionali
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come lo stufato di melanzane con strudel di patate e funghi o il curry di spinaci e cocco. Ci sono anche opzioni stagionali come la zuppa di asparagi e la burrata con bruschetta al pomodoro. Il menu include carne e pesce.
21 piatti vegetariani e 3 vegani su 53
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Piatti proteici con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti di pesce e carne con verdure. I livelli di carboidrati nei piatti principali sono spesso gestibili.
34 adatti ai diabetici · 53 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Am Großen Wannsee 60, 14109 Berlin
- Orari
- lun—mar—mer12:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00Küche ab 12:30 Uhr. Mittagsmenü von Mittwoch bis Samstag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as placeholder for valid JSON
- Contatti
- +49308053034 info@haussanssouci.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.haussanssouci.com/unser-haus/
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