Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße

Schlesische Straße 5, 10997 Berlin

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

summer in rollspescatarian

5.50

2 involtini primavera con filetto di salmone o gamberetti grigliati, insalata di erbe viet. e vermicelli. Con salsa Hoisin

stima≈ 220 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

boullion in bowl

5.50

Zuppa di ravioli con misto di gamberetti e pollo in brodo alle erbe, con carote, broccoli e cavolfiore

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

spring rolls

6.00

2 involtini fritti con tartare di manzo, morchelle, spaghetti di soia, carote e cavolo bianco. Con kimchi e salsa di pesce

stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

ho tay's pancakepescatarian

6.00

Gamberoni saltati su 2 frittelle di patate dolci. Serviti con kimchi e salsa di pesce al lime

stima≈ 340 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65

pearl on spoonpescatarian

6.90

3 capesante grigliate in riduzione di soia caramellata e crema di wasabi. Con pesto di porri e coriandolo fresco

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

hoi an's richespescatarian

6.50

4 dumpling fatti a mano ripieni di gamberetti, cotti al vapore. Con kimchi, sesamo tostato e salsa dolce

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

spring garden salad

7.00

Julienne di papaya verde con coriandolo, gamberetti o pollo, peperoncino, tofu, aceto di riso, menta e arachidi

stima≈ 290 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

pagoda rollsvegan, vegetarian

5.50

2 involtini primavera vegetariani con seitan o tofu, insalata di erbe viet. e vermicelli. Con salsa Hoisin

stima≈ 210 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73

diving doughvegan, vegetarian

5.50

Zuppa di ravioli ripieni di verdure in brodo alle erbe, con carote, broccoli, cavolfiore e coriandolo fresco

stima≈ 240 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

buddha rollsvegan, vegetarian

6.00

2 involtini fritti con tartare di seitan, tofu, fagioli mungo, morchelle, spaghetti di soia, carote e arachidi

stima≈ 320 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65

saigon pancakevegan, vegetarian

6.00

Cubetti di seitan su 2 frittelle di patate dolci. Serviti con insalata di cavolo fatta in casa e riduzione di soia

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

buddha's pearl necklacevegan, vegetarian

6.00

3 crocchette di soia in panatura panko. Con riduzione di soia caramellata, crema di wasabi e pesto di porri

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

bai dinh's blessingsvegan, vegetarian

6.00

4 dumpling fatti a mano ripieni di verdure, cotti al vapore. Con insalata di cavolo, sesamo tostato e salsa dolce

stima≈ 230 kcal28 g di carboidratiequilibrato 73

autumn garden saladvegan, vegetarian

6.00

Julienne di mango con carote, seitan o tofu, aceto di riso, menta, arachidi tostate e coriandolo

stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71

Piatti Principali

pho love

11.50

Tradizionale brodo a 5 erbe con straccetti di manzo saltati o strisce di pollo grigliato e germogli di soia

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

pakse pan

13.90

Straccetti di manzo saltati al wok con pepe di Szechuan, carote, mais baby, cavolfiore, shiitake, broccoli, fagiolini e zucchine

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82

super sea bowlpescatarian

13.90

Udon saltati al wok con filetto di salmone, gamberetti e calamari in salsa BBQ. Con pak choi e taccole

stima≈ 710 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

deep gold beef

12.90

Straccetti di manzo saltati e pak choi con julienne di mango, erbe viet. fresche, coriandolo e arachidi tostate

stima≈ 640 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

golden poularde

13.90

Filetto di anatra o pollo croccante in curry di cocco dorato. Con patate dolci, zucca Hokaido, carote e patate

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78

tongkin's roastduck

19.90

Filetto di anatra Barbarie grigliato con pesto di basilico Thai, su pak choi, pomodorini, taccole e carote

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pagoda Phovegan, vegetarian

11.50

Brodo tradizionale a 5 erbe con involtini di cavolo ripieni di shiitake e tofu, seitan, pak choi

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Angkor Wat's Panvegan, vegetarian

13.90

angkor wat‘s pan — Seitan e tofu saltati al wok con carote, mais baby, cavolfiore, broccoli, fagiolini, shiitake, zucchine e peperoni

stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82

Noble Harmonyvegan, vegetarian

13.90

Cubetti di seitan o tofu saltati in curry di cocco dorato con patate dolci, zucca Hokkaido e patate

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Monks Lunchvegan, vegetarian

12.90

"Piatto di pesce" vegetariano con filetto di seitan di soia marinato, alghe, peperoni e funghi shiitake

stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 90

Angry Calamaripescatarian

13.90

Calamari piccanti con carote, cavolfiore, shiitake, broccoli, fagiolini, zucchine e peperoni

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77

Fish Potpescatarian

13.90

Filetto di salmone grigliato e marinato con carote, cavolfiore, broccoli, fagiolini, zucchine, peperoni, sedano e aglio

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Dragon's BBQpescatarian

19.90

dragon‘s bbq — Gamberoni grigliati in marinata di miele e pepe con coriandolo fresco, asparagi, taccole e pomodorini

stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69

Banh Bao Burger

13.50

Burger di manzo grigliato con coleslaw al mango, coriandolo, salsa Umami e crema al mango e peperoncino

stima≈ 710 kcal65 g di carboidrati

Mekong's Surf n Turf

24.90

mekong‘s surf n turf — Spiedino di gamberoni su 130g di controfiletto di manzo grigliato, asparagi, taccole e pak choi

stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Shaolin Bowlvegan, vegetarian

13.90

Seitan e tofu saltati al wok in marinata di pepe e coriandolo con carote, cavolfiore, shiitake, broccoli e fagiolini

stima≈ 630 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Veggie Potvegan, vegetarian

12.90

Zuppa di verdure con tofu, pak choi, shiitake, carote, taccole e aglio, rifinita con olio di sesamo

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Buddha Burgervegan, vegetarian

13.50

Burger di seitan grigliato con coleslaw al mango, coriandolo, riduzione di soia caramellata e crema mango-peperoncino

stima≈ 690 kcal62 g di carboidrati

Fit for Kids

6.90

Strisce di pollo oppure tofu e seitan con salsa hoisin e verdure di stagione, con patate dolci fritte o riso

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Menu Famiglia

Bao Dai's Dinner

32.00

Spring rolls, bouillon, poularde dorata; a scelta: tender bird o deep gold beef, con riso jasmine

stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 42

Bao Dai's Fastingvegan, vegetarian

32.00

Buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, riso jasmine, kimchi, riduzione di soia e wasabi

stima≈ 1300 kcal140 g di carboidratipesante 39

Dessert

Torta del Giorno

5.90

kuchen des tages — Appena sfornata dal forno della mamma

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratipesante 41

Chia Mamavegan, vegetarian

5.90

Budino di semi di chia in crema di cocco con frutta esotica

stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati

Noir Plaisirvegan, vegetarian

5.90

Riso glutinoso nero con arachidi in crema di mango e cocco e frutta esotica

stima≈ 480 kcal65 g di carboidrati

Coco Banana Loaf

5.90

Banana cake fatta in casa con strato caramellato e frutta esotica

stima≈ 450 kcal58 g di carboidratipesante 40

Fortune Cookie

Omaggio dopo ogni piatto principale!

stima≈ 80 kcal12 g di carboidrati

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100veggie
scorestima

Piatti vietnamiti con opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il buddha burger e la pagoda pho. Ci sono anche dessert vegani come il chia mama.

17 piatti vegetariani e 17 vegani su 40

55dia
scorestima

Opzioni Vietnamite a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a basso contenuto di carboidrati. Il focus è su carni alla griglia e verdure.

11 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
Orari: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
gio12:00–23:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contatti: +493027982424 hello@umami-restaurants.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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