Bao Nhung 1993 Restaurant
Uhlandstraße 144, 10719 Berlin
Aperto ora · fino alle 22:30
Vietnamese€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Gỏi Cuốn
Involtini primavera freschi con noodles di riso, insalata mista, coriandolo, cetrioli, arachidi e sesamo.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
Nem Sài Gòn
4.50
Involtini primavera croccanti stile Saigon con manzo, gamberetti, funghi morels, carote e vermicelli di riso.
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wantan Chiên
4.50
Wantan fritti con pollo, gamberetti, cipollotto e olio di sesamo, serviti con salsa chili dolce.
stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tôm Chiên Cốm
4.50
Gamberoni fritti impanati con riso verde giovane. Serviti con salsa teriyaki e cocktail.
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Chả Giò Rế
4.50
Involtini primavera a "nido" fritti con carta di riso artigianale e ripieno di carne macinata.
stima≈ 330 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chả Giò Rế Tofuvegetarian
4.20
Opzionale con tofu
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chả Giò Rế Pollo
4.20
Chả Giò Rế Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chả Giò Rế Gamberetti
4.50
Chả Giò Rế Garnelen — Opzionale con gamberetti
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chả Giò Rế Salmone Grigliato
4.50
Chả Giò Rế Gegrillter Lachs — Opzionale con salmone grigliato
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Há Cảo Hấp
4.20
Ravioli di riso al vapore ripieni di gamberetti. Con salsa teriyaki.
stima≈ 260 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Bò Lá Lốt
4.50
Involtini di manzo grigliati in foglie di betel. Con salsa lime e zenzero.
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bánh Gối Chiên
4.50
Gyoza giapponesi fritti con ripieno di pollo e verdure. Con salsa chili dolce.
stima≈ 310 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edamamevegan
4.50
Baccelli di soia giapponesi sbollentati in acqua salata.
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Nem Chayvegan
3.50
Involtini primavera vegani fritti con ripieno di verdure. Con salsa agrodolce.
stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gà Xiên: Yakitori
4.20
Spiedini di pollo giapponesi grigliati con salsa teriyaki.
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Menu Antipasti
17.90
Vorspeisen Menü — Adatto per 2-3 persone
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 31
Zuppe
Canh cốt dừa: Zuppa di coccovegetarian
Canh cốt dừa: Kokossuppe — Zuppa in stile thailandese con latte di cocco, champignon, pomodorini, peperoncino rosso, lemongrass e lime.
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canh cốt dừa Tofuvegan
4.20
Opzionale con tofu
stima≈ 240 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Canh cốt dừa Pollo
4.20
Canh cốt dừa Hühnerfleisch — Opzionale con pollo
stima≈ 260 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Canh cốt dừa Gamberetti
4.50
Canh cốt dừa Garnelen — Opzionale con gamberetti
stima≈ 270 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Canh chua cá
4.50
Zuppa di pesce agrodolce tradizionale del sud del Vietnam con salmone, ananas, pomodorini, okra e peperoni rossi.
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Súp chua cay
3.50
Stufato di pollo acidulo e piccante con carote, morchelle, champignon, peperoni e bambù.
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Súp Wantan
4.50
Wantan ripieni di pollo e gamberetti in brodo delicato con verdure miste.
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Miso Suppevegetarian
3.50
Zuppa di miso giapponese con tofu vellutato, alghe e cipollotto.
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Miso Sake Suppe
4.20
Zuppa di miso giapponese con salmone, alghe e cipollotto.
stima≈ 150 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Gỏi Xoài: Mango Salatvegan
Strisce di mango fresco con carote, menta, cipolle fritte, coriandolo e arachidi.
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 67
Gỏi Xoài Tofuvegan
4.20
Variante vegana
stima≈ 260 kcal25 g di carboidratiequilibrato 67
Gỏi Xoài Hühnchen
4.50
Opzionale con pollo
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiequilibrato 77
Gỏi Đu Đủ: Papaya Salatvegan
Strisce di papaya verde fresca con carote, menta, coriandolo e altre erbe vietnamite.
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Gỏi Đu Đủ Tofuvegan
4.20
Opzionale con tofu
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Gỏi Đu Đủ Garnelen
4.50
Opzionale con gamberetti
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Gỏi Bò: Rinder Salat
4.90
Manzo tenero, cipolle rosse, lemongrass, pomodorini, cetriolo, menta, coriandolo, basilico Thai e arachidi.
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gỏi Cá: Gegrillter Lachs Salat
5.50
Insalata mista con salmone grigliato, avocado, cetriolo, erbe fresche e pomodorini.
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Wakame Salatvegan
4.20
Insalata di alghe giapponese con condimento al sesamo.
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppe di noodles
Phở bò tái
9.50
Tradizionale zuppa di noodle di ris vietnamita con manzo tenero e brodo aromatico.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Phở đặc biệt
10.50
Zuppa di noodle di ris con manzo tenero e polpette di manzo in brodo aromatico.
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Gà
8.90
Zuppa di noodle di ris con pollo tenero in aromatico brodo di pollo.
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Phở Chayvegetarian
8.90
Zuppa di noodle di ris con tofu e verdure in aromatico brodo vegetale.
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Chicken Ramen
9.50
Zuppa di ramen giapponese con petto di pollo tenero, uovo sodo e germogli di soia.
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Beef Ramen
10.50
Zuppa di ramen giapponese con manzo tenero e uovo sodo.
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Insalate di noodles
Bún Bò Nam Bộ
9.50
Manzo saltato con lemongrass e aglio su vermicelli di riso e insalata.
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Bún Nem
9.50
Involtini croccanti con ripieno di manzo e gamberetti su vermicelli di riso e insalata.
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Bún Bò Lá Lốt
9.50
Involtini di manzo in foglie di betel su vermicelli di riso e insalata.
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Bún Gà Mật Ong
9.50
Petto di pollo saltato con lemongrass, aglio, foglie di lime e miele su vermicelli di riso e insalata.
stima≈ 630 kcal72 g di carboidratiequilibrato 69
Piatti saltati
Ramen Xàovegetarian
Noodles ramen saltati con uovo, verdure di stagione, mini pak choi e germogli di soia.
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Ramen Xào Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 650 kcal82 g di carboidratiequilibrato 78
Ramen Xào Pollo
8.90
Ramen Xào Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 710 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77
Ramen Xào Pollo Croccante
9.50
Ramen Xào Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Ramen Xào Anatra Croccante
10.90
Ramen Xào Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66
Ramen Xào Gamberoni
10.50
Ramen Xào Tigergarnelen — Opzionale con gamberoni tigre
stima≈ 740 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Udon Xào
Noodles udon saltati con uovo, verdure di stagione, pak choi e germogli di soia.
stima≈ 720 kcal90 g di carboidratiequilibrato 78
Udon Xào Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 690 kcal88 g di carboidratiequilibrato 78
Udon Xào Pollo
8.90
Udon Xào Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 760 kcal88 g di carboidratiequilibrato 82
Udon Xào Pollo Croccante
9.50
Udon Xào Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 870 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Udon Xào Anatra Croccante
10.90
Udon Xào Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 930 kcal90 g di carboidratiequilibrato 69
Udon Xào Gamberoni
10.50
Udon Xào Tigergarnelen — Opzionale con gamberoni tigre
stima≈ 790 kcal90 g di carboidratiequilibrato 80
Phở Xào
Noodles di riso saltati con uovo, verdure di stagione, pak choi e germogli di soia.
stima≈ 680 kcal95 g di carboidratiequilibrato 65
Phở Xào Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 650 kcal92 g di carboidratiequilibrato 78
Phở Xào Pollo
8.90
Phở Xào Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 720 kcal92 g di carboidratiequilibrato 77
Phở Xào Pollo Croccante
9.50
Phở Xào Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 830 kcal95 g di carboidratiequilibrato 74
Phở Xào Anatra
10.90
Phở Xào Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Phở Xào Gamberi
10.50
Phở Xào Tigergarnelen — Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Cơm Rang
Riso all'uovo saltato con piselli, verdure di stagione e germogli di soia.
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Cơm Rang Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Cơm Rang Pollo
8.90
Cơm Rang Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Cơm Rang Pollo Croccante
9.50
Cơm Rang Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
Cơm Rang Anatra Croccante
10.90
Cơm Rang Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Cơm Rang Gamberi
10.50
Cơm Rang Tigergarnelen — Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
Piatti con salsa
Cà Ri Đỏ
Curry rosso speziato con latte di cocco, verdure wok di stagione e basilico Thai. Con riso jasmine.
stima≈ 600 kcal65 g di carboidrati
Cà Ri Đỏ Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Cà Ri Đỏ Pollo
8.90
Cà Ri Đỏ Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Cà Ri Đỏ Pollo Croccante
9.50
Cà Ri Đỏ Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Cà Ri Đỏ Anatra Croccante
10.90
Cà Ri Đỏ Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Cà Ri Đỏ Gamberi
10.50
Cà Ri Đỏ Tigergarnelen — Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Cà Ri Đỏ Salmone
10.90
Cà Ri Đỏ Lachs — Opzionale con salmone
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Sốt Lạcvegan
Sốt Lạc / Peanut sauce — Cremosa salsa di arachidi con latte di cocco e verdure di stagione. Con riso jasmine.
stima≈ 650 kcal65 g di carboidrati
Sốt Lạc Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Sốt Lạc Pollo
8.90
Sốt Lạc Hühnchen — Opzionale con pollo
stima≈ 810 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Sốt Lạc Pollo Croccante
9.50
Sốt Lạc Hühnchen kross — Opzionale con pollo croccante
stima≈ 940 kcal65 g di carboidrati
Sốt Lạc Anatra Croccante
10.90
Sốt Lạc Ente kross — Opzionale con anatra croccante
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Sốt Lạc Tigergarnelen
10.50
Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Sốt Xoàivegan
Sốt Xoài / Mango sauce — Salsa al mango fruttata con mango fresco e latte di cocco, con verdure di stagione e riso jasmine.
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Sốt Xoài Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 610 kcal78 g di carboidratiequilibrato 70
Sốt Xoài Hühnchen
8.90
Opzionale con pollo
stima≈ 630 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Sốt Xoài Hühnchen kross
9.50
Opzionale con pollo croccante
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 74
Sốt Xoài Ente kross
10.90
Opzionale con anatra croccante
stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65
Sốt Xoài Tigergarnelen
10.50
Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Rau Xàovegan
Verdure fresche saltate al wok con aglio nella speciale salsa BaoNhung, servite con riso jasmine.
stima≈ 520 kcal72 g di carboidratiequilibrato 66
Rau Xào Tofuvegan
8.90
Opzionale con tofu
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Rau Xào Hühnchen
8.90
Opzionale con pollo
stima≈ 620 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82
Rau Xào Hühnchen kross
9.50
Opzionale con pollo croccante
stima≈ 740 kcal80 g di carboidratiequilibrato 82
Rau Xào Ente kross
10.90
Opzionale con anatra croccante
stima≈ 810 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
Rau Xào Tigergarnelen
10.50
Opzionale con gamberi tigre
stima≈ 670 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82
Rau Xào Lachs
10.90
Opzionale con salmone
stima≈ 690 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82
Bò Xào Rau
9.50
Verdure saltate al wok con tenero manzo, erbe vietnamite e salsa di soia scura piccante.
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82
Bò Xào Dừa
9.50
Manzo saltato al wok con ananas fresco, pomodori, cipollotti, germogli di soia, cipolle e peperoni.
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 74
Bò Nướng Chảo Gang
13.90
Tenero roastbeef con mais baby, zucchine, broccoli e mini pak choi in speciale salsa BBQ BaoNhung.
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78
Menu
Menu 1
Súp Chua Cay (zuppa piccante), Cà Ri Đỏ con filetto d'anatra croccante, servito con riso.
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 66
Menu 2
WanTan Chiên (wantan croccanti), Rau Xào con grandi gamberi tigre, servito con riso.
stima≈ 880 kcal100 g di carboidratiequilibrato 77
Menu 3
Gỏi Xoài con tofu (insalata di mango), Cà Ri Đỏ con filetto di salmone, servito con riso.
stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 71
Menù 1 Persona
12.90
Menü 1 Person
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 78
Menù 2 Persone
23.90
Menü 2 Personen
stima≈ 1700 kcal180 g di carboidratipesante 33
Menù 3 Persone
34.90
Menü 3 Personen
stima≈ 2550 kcal270 g di carboidratipesante 33
Piatti vegetariani
Vịt Chayvegan
10.50
„Petto d'anatra“ vegano croccante con verdure stagionali fresche e riso al gelsomino profumato.
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Đậu Phụ Vừngvegan
9.90
Cubetti di tofu croccanti ricoperti di sesamo con verdure fresche e riso al gelsomino.
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Gà Xào Rauvegan
9.90
Strisce di seitan saltate al wok con verdure stagionali fresche, servite con riso al gelsomino profumato.
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Menu bambini
Pommes und Chicken Nuggets
5.50
Patatine fritte e chicken nuggets
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Gà Xiên con riso
5.50
Gà Xiên mit Reis — Spiedini di pollo Yakitori con riso al gelsomino
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi Nigiri
Avovegan
3.90
Avocado
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Shinkovegan
3.90
Ravanello sottaceto
stima≈ 70 kcal15 g di carboidrati
Inarivegan
3.90
Buste di tofu
stima≈ 110 kcal16 g di carboidrati
Sakepescatarian
4.20
Salmone
stima≈ 65 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maguropescatarian
4.50
Tonno
stima≈ 60 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebipescatarian
4.20
Gamberetti
stima≈ 65 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Unagipescatarian
4.50
Anguilla grigliata
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Kanipescatarian
3.90
Surimi di granchio
stima≈ 65 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tamagovegetarian
3.90
Frittata giapponese
stima≈ 85 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Questo menù è ancora corretto?
86veggie
scorestima
scorestima
Molte opzioni vegetariane vietnamite
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come Phở Chay e Vịt Chay. Ci sono anche opzioni vegane come Nem Chay e Gỏi Xoài con tofu.
32 piatti vegetariani e 25 vegani su 117 · 1 stima
52dia
scorestima
scorestima
Piatti vietnamiti e giapponesi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Molti antipasti e insalate sono a basso contenuto di carboidrati. La maggior parte dei piatti principali contiene molto riso o noodles.
34 adatti ai diabetici · 117 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Uhlandstraße 144, 10719 Berlin
- Orari
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mer11:30–22:30gio11:30–22:30ven11:30–22:30sab11:30–22:30dom11:30–22:30
- Contatti
- +493088677886
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baonhung1993.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 73 %
Sei il titolare di Bao Nhung 1993 Restaurant? Rivendica il tuo locale.