Ishin Mittelstraße

Mittelstraße 24, 10117 Berlin

orari non ancora noti

Japanese€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sushi Menü

Ume Menü

10.80

5 Nigiri (misti), 6 Maki (misti)

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Take Menü

16.50

8 Nigiri (misti), 6 Maki (misti)

stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Matsu Menü

26.70

12 Nigiri (misti), 6 Maki (misti)

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Sake Menü

14.80

7 Nigiri (salmone), 6 Maki (salmone)

stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Maguro Menü

18.70

7 Nigiri (tonno), 6 Maki (tonno)

stima≈ 580 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Toro Menü

21.80

7 Nigiri (ventre di tonno), 6 Maki (ventre di tonno)

stima≈ 720 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67

Sake Maguro Menü

17.00

7 Nigiri (4 salmone, 3 tonno), 6 Maki (3 salmone, 3 tonno)

stima≈ 600 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Toro Menü

18.50

7 Nigiri (4 salmone, 3 ventre di tonno), 6 Maki (3 salmone, 3 ventre di tonno)

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Maguro Toro Menü

19.80

7 Nigiri (4 tonno, 3 ventre di tonno), 6 Maki (3 tonno, 3 ventre di tonno)

stima≈ 710 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Sake halb Aburi Menü

15.40

7 Nigiri (4 salmone, 3 salmone fiammeggiato), 6 Maki (salmone)

stima≈ 630 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Aburi Menü

16.10

7 Nigiri (salmone fiammeggiato), 6 Maki (salmone)

stima≈ 640 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Toro Aburi Menü

23.10

7 Nigiri (ventre di tonno fiammeggiato), 6 Maki (ventre di tonno)

stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67

Nigiri Sushi

Inarivegan

3.90

tasca di tofu fritta e marinata dolce con sesamo

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Kinusayavegan

3.10

mangiatutto

stima≈ 60 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tamagovegetarian

3.10

omelette

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sake

4.70

salmone

stima≈ 70 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Maguro

5.40

tonno

stima≈ 65 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Toro

6.20

ventre di tonno

stima≈ 90 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sake Aburi

5.20

salmone fiammeggiato con maionese e salsa unagi

stima≈ 100 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Harasu

5.40

ventre di salmone grigliato con salsa unagi

stima≈ 110 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Toro Aburi

7.10

ventre di tonno fiammeggiato con salsa unagi

stima≈ 85 kcal9 g di carboidrati

Amaebi

5.20

gambero dolce

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Ebi

5.70

gambero cotto

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Saba

3.10

sgombro

stima≈ 75 kcal8 g di carboidrati

Ika

3.90

calamaro

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Tako

3.90

polpo con salsa unagi

stima≈ 75 kcal10 g di carboidrati

Suzuki

5.00

branzino

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Ohiyo

5.20

rombo

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Tai

5.00

orata

stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati

Hamachi

5.70

ricciola giapponese

stima≈ 70 kcal8 g di carboidrati

Hokkigai

6.20

capasanta nordica

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Hotate

6.20

capasanta

stima≈ 65 kcal8 g di carboidrati

Unagi

7.10

anguilla grigliata con salsa unagi

stima≈ 95 kcal11 g di carboidrati

Gunkan Sushi

Goma Wakame Gunkanvegan

3.10

alghe marinate con sesamo

stima≈ 55 kcal9 g di carboidrati

Shiitake Gunkanvegan

3.10

funghi shiitake marinati con sesamo

stima≈ 55 kcal9 g di carboidrati

Kimuchi Gunkanvegan

3.10

cavolo cinese piccante in stile coreano con sesamo

stima≈ 55 kcal9 g di carboidrati

Tsuna Gunkan

3.60

tonno cotto con maionese

stima≈ 90 kcal9 g di carboidrati

Spicy Tuna Gunkan

6.40

tonno con maionese piccante, uova di pesce, cipollotto e sesamo

stima≈ 105 kcal9 g di carboidrati

Negitoro Gunkan

6.20

ventre di tonno tritato con cipollotto

stima≈ 85 kcal9 g di carboidrati

Uni Gunkan

7.80

riccio di mare

stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati

Masago Gunkan

4.40

uova di pesce rosso

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ikura Gunkan

7.90

uova di salmone

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maki Sushi

Kappa Makivegan

3.90

cetriolo con sesamo

stima≈ 120 kcal24 g di carboidrati

Avocado Makivegan

3.90

avocado con sesamo

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Shinko Makivegan

3.90

daikon marinato con sesamo

stima≈ 130 kcal26 g di carboidrati

Tamago Makivegetarian

3.90

frittata

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Shiitake Makivegan

3.90

fungo shiitake marinato con sesamo

stima≈ 130 kcal24 g di carboidrati

Tsuna Maki

3.90

tonno cotto con maionese

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Sake Maki

5.20

salmone

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Tekka Maki

6.20

tonno

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Sake Avocado Maki

5.70

salmone e avocado

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65

California Maki

5.20

surimi e avocado con sesamo

stima≈ 170 kcal23 g di carboidratiequilibrato 65

Negitoro Maki

5.70

ventre di tonno tritato con cipollotto

stima≈ 190 kcal22 g di carboidrati

Ebi Maki

5.80

gamberetti cotti

stima≈ 150 kcal22 g di carboidrati

Chu Maki

5.70

(5 pezzi) rotolo grande con ingredienti vari

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Futo Maki

7.10

(5 pezzi) rotolo gigante con ingredienti vari

stima≈ 380 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68

Uramaki Sushi

Avocado Uramakivegetarian

5.20

avocado con sesamo

stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65

Kanpyo Uramakivegan

5.40

zucca marinata dolce con sesamo

stima≈ 190 kcal30 g di carboidrati

Sake Avocado Uramaki

8.20

salmone e avocado con uova di pesce

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiequilibrato 65

California Uramaki

6.20

surimi e avocado con uova di pesce, con o senza maionese

stima≈ 210 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65

Spicy Tuna Uramaki

8.80

Tonno con chili-mayo, uova di pesce, cetriolo, cipollotto e sesamo

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Ebi Avocado Uramaki

6.20

Gamberi cotti e avocado con sesamo

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

California Ebi Uramaki

8.20

Gamberi cotti e avocado con uova di pesce

stima≈ 310 kcal30 g di carboidrati

Kawa Uramaki

6.20

Ventresca di salmone grigliata e insalata di cavolo con sesamo e salsa unagi

stima≈ 360 kcal34 g di carboidrati

Sake Masago Uramaki

8.80

Cetriolo, formaggio cremoso e salmone con uova di pesce

stima≈ 350 kcal31 g di carboidrati

Sake Aburi Uramaki

8.80

Cetriolo, avocado, formaggio cremoso e salmone flambé con mayo e salsa unagi

stima≈ 410 kcal33 g di carboidrati

Unagi Uramaki

8.80

Anguilla grigliata e cetriolo con sesamo e salsa unagi

stima≈ 390 kcal35 g di carboidrati

Sashimi

Sake Sashimi

8.40

Salmone

stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maguro Sashimi

14.30

Tonno

stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Toro Sashimi

18.20

Ventresca di tonno

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maguro Sake Sashimi

11.40

Tonno e salmone

stima≈ 230 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toro Sake Sashimi

13.40

Ventresca di tonno e salmone

stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Toro Maguro Sashimi

16.50

Ventresca di tonno e tonno

stima≈ 290 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sashimi Moriawase

13.80

Cinque varietà di pesce

stima≈ 260 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Cey-Ro

Sansai Cey-Rovegan

9.10

Verdure di montagna giapponesi

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sake Soboro Cey-Ro

7.50

Salmone grigliato e tritato finemente con cipollotto e salsa unagi

stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sake Kama Cey-Ro

8.20

Spalla di salmone grigliata con cipollotto e salsa unagi

stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sake Teriyaki Cey-Ro

9.80

Salmone marinato in salsa teriyaki e grigliato con cipollotto e salsa unagi

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Harasu Kimuchi Cey-Ro

9.50

Ventresca di salmone grigliata e cavolo cinese piccante alla coreana con cipollotto e salsa unagi

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Unagi Cey-Ro

17.60

Anguilla grigliata con salsa unagi

stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Asari Cey-Ro

8.20

piccole vongole cotte (leggermente piccanti) con alga marinata, cipollotto e sesamo

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tori Teriyaki Cey-Ro

10.20

pollo grigliato con cipollotto, sesamo e salsa unagi

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Donburi

Sake Don

9.30

salmone

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Aburi Don

10.50

salmone fiammeggiato con cipollotto, sesamo e salsa unagi

stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Tekka Don

12.10

salmone e tonno

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Tekka Don

14.90

tonno

stima≈ 560 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Sanshoku Don

10.80

salmone, tonno e orata

stima≈ 590 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Barachi Don

9.60

varie specie di pesce tritato, uova di pesce e strisce di uovo con cipollotto e sesamo

stima≈ 630 kcal67 g di carboidratiequilibrato 73

Chirashi Don

16.00

varie specie di pesce

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Ikura Don

13.20

salmone, uova di salmone e strisce di uovo

stima≈ 650 kcal67 g di carboidratiequilibrato 73

Sake Aburi Ikura Don

14.30

salmone fiammeggiato, uova di salmone e strisce di uovo con salsa unagi

stima≈ 690 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Toro Don

17.40

ventre di tonno

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Toro Aburi Don

18.70

ventre di tonno fiammeggiato con cipollotto, sesamo e salsa unagi

stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati

Negitoro Don

11.90

ventre di tonno tritato con cipollotto

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Spicy Tuna Don

10.20

tonno con maionese al peperoncino, uova di pesce e cetriolo con cipollotto e sesamo

stima≈ 660 kcal66 g di carboidratiequilibrato 73

Bakudan Don

13.20

tonno, okra, natto (soia fermentata) e tororo (radice di yam grattugiata)

stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 82

Gyu Don

8.60

straccetti di manzo e cipolle in salsa di soia con cipollotto

stima≈ 640 kcal68 g di carboidratiequilibrato 73

Buta Don

7.50

straccetti di pancetta di maiale e cipolle in salsa allo zenzero con cipollotto

stima≈ 710 kcal68 g di carboidrati

Tori Teriyaki Don

10.80

pollo grigliato e insalata fresca con cipollotto e sesamo

stima≈ 620 kcal66 g di carboidratiequilibrato 77

Beilagen

Shari

2.50

porzione di riso per sushi

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Gohanvegan

1.30

Porzione di riso con spezie di foglie di shiso rosso

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Saba Nipescatarian

5.30

Sgombro cotto in salsa di soia con cipollotti

stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Saba Miso Nipescatarian

5.90

Sgombro cotto in salsa miso con cipollotti

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Kimuchivegan

3.70

Cavolo cinese piccante marinato all'orientale con sesamo

stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Goma Wakamevegan

4.40

Alga marina marinata con olio di sesamo e sesamo

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ohitashipescatarian

4.20

Spinaci bolliti con fiocchi di bonito

stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Hijikivegan

2.50

Alghe hijiki bollite con sesamo

stima≈ 80 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Nattovegan

3.10

Semi di soia fermentati con cipollotti

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Gyoza

4.40

Ravioli ripieni di pollo e verdure con salsa piccante

stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Edamamevegan

4.00

Baccelli di soia verdi bolliti in acqua salata

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Veggie-Manvegan

3.10

Panino al vapore giapponese ripieno di carne di soia

stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Salate

Ishin Saradavegan

7.00

Grande piatto di insalata fresca con avocado, shinko e sesamo

stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ishin Sarada con salmonepescatarian

10.10

Ishin Sarada mit Lachs — Insalata fresca con pezzi di salmone crudo, avocado, shinko e sesamo

stima≈ 420 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sake Avocado Saradapescatarian

7.30

Fette di salmone crudo e avocado con maionese e wasabi

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Onigiri

Sake Onigiripescatarian

2.50

Palla di riso con salmone rosolato

stima≈ 210 kcal38 g di carboidrati

Tsuna Onigiripescatarian

2.50

Palla di riso con tonno cotto e maionese

stima≈ 240 kcal38 g di carboidrati

Okaka Onigiripescatarian

2.50

Palla di riso con fiocchi di bonito essiccati e salsa di soia

stima≈ 190 kcal40 g di carboidrati

Ume Onigirivegan

2.50

Palla di riso con prugna salata

stima≈ 180 kcal39 g di carboidrati

Suppen

Miso Shiruvegan

3.30

Zuppa di miso con tofu, alghe e cipollotti

stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Nameko Jiruvegan

3.90

Zuppa di miso con funghi giapponesi, tofu, alghe e cipollotti

stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Sake Jirupescatarian

5.40

Zuppa di miso con salmone, tofu, alghe, cipollotto e zenzero

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Sake Chazukepescatarian

7.70

Zuppa di riso con salmone grigliato, cipollotto e sesamo

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Ume Chazukevegan

7.70

Zuppa di riso con prugna salata, cipollotto e sesamo

stima≈ 280 kcal50 g di carboidrati

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72veggie
scorestima

Sushi giapponese e opzioni vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono molte scelte vegane come Kappa Maki e Inari. Si possono ordinare anche i panini al vapore Veggie-Man e il Miso Shiru.

26 piatti vegetariani e 23 vegani su 123

80dia
scorestima

Opzioni Giapponesi a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e piatti grigliati Cey-Ro sono poveri di carboidrati. Insalate e zuppe di miso sono ottimi contorni.

40 adatti ai diabetici · 123 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Mittelstraße 24, 10117 Berlin
Orari: non ancora noto
Contatti: +493020674829
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ishin.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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