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Kramer Restaurant

Pannierstrasse 41, 12047 Berlin

Chiuso ora · apre 19:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 24 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 24 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Kramer Chefkochmenü
55.00
Il nostro profilo gustativo completo, dal fuoco a legna, con abbinamento di vini
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 33
Kramer Kartoffelbrot
11.00
Pane di patate con jalapeño grigliato e aioli Pinakurat
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Ostriche
40.00
Austern — Gillardeau - Marennes-Oléron, Francia con ponzu giapponese
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Kinilaw Ceviche
29.00
Ceviche filippino con tonno Hamachi e Leche de Tigre maturata
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ceviche di Ananasvegan
23.00
Ananas Ceviche — Vegano, con ananas e Leche de Tigre maturata
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 42
Gamberi dell'Atlantico
30.00
Atlantikgarnelen — Grigliati, su crema di ananas con olio al peperoncino
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Collo di maiale Iberico
29.00
Iberico Schweinenacken — Cotto al vapore e grigliato con sake, zenzero e bouquet di erbe, servito come wrap
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del giorno
22.00
Fisch des Tages — Grigliato, servito in aromatico brodo di pesce e alghe marine
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Costine di Ibérico-de-Bellota
45.00
Ibérico-de-Bellota-Rippchen — Stufate e poi grigliate con glassa Adobo
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Texas
30.00
Bistecche alla griglia
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brandenburg
25.00
Bistecche alla griglia
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di barbabette croccante
19.00
Knackiger Beetesalat — Con crema di nocciole e limone candito
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pan de Quesos, Kramer Kartoffelbrotvegetarian
15.00
Con Za'tar, formaggio di montagna, mozzarella e gorgonzola
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Patata dolce
14.00
Sückartoffel — Bruciata in cenere calda con crème fraiche e lime
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Funghi Pleurotus
16.00
Austernpilze — In salsa schiumosa al miso di anacardi
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pak Choivegan, vegetarian
14.00
Grigliato con glassa dolce al sake e semi di sesamo tostati
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Kramer Chefkochmenü
100.00
Il nostro profilo gustativo completo, direttamente dal fuoco a legna
stima≈ 2200 kcal150 g di carboidratipesante 33
Gillardeau - Marennes-Oléron, France
8.00
Con ponzu giapponese
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gamberi dell'Atlantico
30.00
Atlantikgarneelen — 12 pezzi
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi dell'Atlantico
18.00
Atlantikgarneelen — Grigliati, su crema di ananas con peperoncino
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pesce del giorno
23.00
Fisch des Tages — Grigliato, servito in aromatico brodo di pesce e sali marini
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine di Iberico de Bellota
Iberico-de-Bellota-Rippchen — Stufate e poi grigliate con glassa di adobo
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Pochi piccoli piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il ceviche di ananas vegano e il pak choi grigliato. C'è anche il pan de quesos con formaggio di montagna e gorgonzola. Il menu propone principalmente carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 2 vegani su 25

82dia
scorestima

Opzioni grigliate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Bistecche e pesce alla griglia sono scelte idonee.

17 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pannierstrasse 41, 12047 Berlin
Orari
lun—
mar19:00–00:00
mer19:00–00:00
gio19:00–00:00
ven19:00–00:00
sab19:00–00:00
dom—
Closing time not specified, 'from 19:00'
Contatti
+493050565738 fabian@kramerberlin.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kramerberlin.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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