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Restaurant BRIKZ

Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Croissant
23.00
Croissant | Artischocke Tatar vom Rinderfilet | Kefir | Senfgurke — Tartare di filetto di manzo con carciofi, kefir e cetriolino
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Granchio reale
29.00
Schneekrabbe | Tomate | Ossetra Kaviar — Pomodoro e caviale Ossetra
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Granchio reale (V)vegetarian
21.00
Schneekrabbe | Tomate | Basilikum (V) — Pomodoro, basilico, cicoria, ceci e cetriolo
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caviale Ossetra Imperial
20.00
mit Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin (10g) — Proveniente da Berlino (10g)
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Intermezzi
Patata e Branzino Poudre d’Or
23.00
Kartoffel | Aioli | Poudre d’Or Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Aioli, branzino dry aged, kimchi di porro berlinese e guanciale
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tataki di Wagyu Rumpsteak
28.00
Tataki vom Wagyu Rumpsteak (50g) — 50g, con pane a lievitazione naturale, burro salato e olio
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patata (V)vegetarian
24.00
(V) Kartoffel | Senfsaat | Poudre d’Or — Semi di senape e Poudre d’Or
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Portata extra: Branzino Dry Aged
Zusatzgang: Dry Aged Wolfsbarsch | Kimchi vom Berliner Lauch — Kimchi di porro berlinese e guanciale
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Gallina
36.00
Perlhuhn | Pfifferlinge | Mais — Finferlo e mais
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Baccalà fritto
31.00
Backfisch von Kabeljau | Morchel | Spinat — Morchella e spinaci
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Grano saraceno (V)vegetarian
28.00
(V) Buchweizen | Haferwurzel | Katsuobushi von der Sellerie — Radice di avena e katsuobushi di sedano
stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 87
Portata extra: Selezione di formaggivegetarian
Zusatzgang: Käseauswahl mit Sauerteigbrot — Con pane a lievitazione naturale
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dessert
Pescavegan
22.00
Pfirsich | Weizengras | Tofu — Erba di grano e tofu
stima≈ 210 kcal28 g di carboidrati
Selezione di formaggivegetarian
23.00
Käseauswahl | Sauerteigbrot | Chutney — Pane a lievitazione naturale e chutney
stima≈ 400 kcal30 g di carboidrati
Tonka e Rabarbaro (V)vegetarian
22.00
(V) Tonkabohne | Rhabarber | Yuzu — Fava tonka, rabarbaro e yuzu
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Extra e Menu
Pane a lievitazione naturale extravegan
4.50
Sauerteigbrot extra
stima≈ 180 kcal30 g di carboidrati
Menu 5 portate
111.00
5 Gänge — Acqua inclusa
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Caviale Ossetra Imperial
60.00
Ossetra Imperial Kaviar aus Berlin 30g — Proveniente da Berlino, 30g
stima≈ 300 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu 6 portate
134.00
6 Gänge, inkl. eines Zusatzgangs nach Wahl — Include una portata extra a scelta e acqua
stima≈ 2100 kcal140 g di carboidratipesante 29
Menu 7 portate
156.00
7 Gänge, inkl. beider Zusatzgänge — Include entrambe le portate extra e acqua
stima≈ 2400 kcal160 g di carboidratipesante 35

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84veggie
scorestima

Opzioni vegetariane per ogni portata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu vegetariano include grano saraceno con katsuobushi di sedano e patate con semi di senape. Per dessert c'è la fava tonka con rabarbaro. I vegani possono scegliere il pane a lievitazione naturale e il dessert con pesca e tofu.

8 piatti vegetariani e 2 vegani su 20

68dia
scorestima

Opzioni proteiche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti piatti a base di proteine. Gli antipasti e i piatti principali sono spesso a basso contenuto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grolmanstraße 53/54, 10623 Berlin
Orari
lun—
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
gio18:00–23:00
ven18:00–23:00
sab18:00–23:00
dom—
Contatti
+03031803780
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrikz.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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