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Kuma Eatery

Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
RecensioneSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Il Menu Omakase
Il Menu Omakase
80.00
The Omakase Menu
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
Chawanmushi di Capasanta e Mazzancolle
Scallop & Razor Clam Chawanmushi — Roe di capasanta | Ostriche dorate | Mazzancolle
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trota Hima allo Shio-Koji
Shio-Koji Hima Trout — Latte di mela koji | Neve di aglio orsino | Roe di trota
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Nuvola di Capasanta
The Scallop Cloud — Capasanta | Miele | Pasta choux
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Insalata di Finocchio e Deichkäsevegetarian
Fennel & Deichkäse Salad — Granny Smith | Formaggio di diga | Asparagi fermentati
stima≈ 150 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Asparagi Bianchi e Hollandaise Verdevegetarian
White Asparagus & Green Hollandaise — Estratto di asparagi verdi | Aglio orsino | Cipollotti
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Alette di Trota Saikyo Miso (Opzionale)
10.00
Saikyo Miso Trout Wings (Optional) — Colletto di trota | Asparagi selvatici
stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tsukemen Hima e Capasanta
Hima & Scallop Tsukemen — Dashi di Hima tostato | Essenza di capasanta | Yuzu Amazu
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Fico Brulee Grigliato e Formaggio
Grilled Fig Brulee & Cheese — Formaggio | Escabeche di vongole
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
L'Isola Fantasma Dorata
The Golden Ghost Island — Pineberries | Cocktail chiarificato | Tè al gelsomino
stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 32
Extra
Ostrichepescatarian
4.50
Oysters / Austern
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Questo menù è ancora corretto?

50dia
scorestima

Mangiare low carb da Kuma

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone piccole portate con diverse opzioni ricche di proteine. Alcuni piatti contengono molti zuccheri o amidi.

6 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Orari
lunchiuso
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
gio12:00–21:00
ven12:00–21:30
sab12:00–21:30
dom12:00–21:00
Contatti
—
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kumaramen.berlin
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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