La Ganache MonThe
rue Gaston Folloppe 14, 27300 Bernay
Aperto ora · fino alle 18:00
caféFrench€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LES PETITS MATINS DE LA GANACHE
BOUTON DE ROSE
7.50
Pancakes or French Toast Breakfast — Pancakes* ou Brioche Perdue ***, Jus de fruits pressé, Café ou Thé ou Chocolat chaud Valrhona
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratipesante 44
PÉTALE DE ROSE
11.50
Pancakes or French Toast with Fruit and Cheese — Pancakes* ou Brioche Perdue ***, Fruits Frais ou Fromage blanc Isigny et topping **, Jus de fruits pressé, Café ou Thé ou Chocolat chaud Valrhona
stima≈ 980 kcal110 g di carboidrati
LES PETITES GANACHES
6.50
Kids Pancakes Breakfast — Pour les enfants uniquement: Pancakes *, Jus de fruits pressé, Chocolat chaud Valrhona ou Lait chaud
stima≈ 650 kcal75 g di carboidrati
LE DÉJEUNER DE LA GANACHE
MENU
15.90
Lunch Cake or Yogurt Menu — Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 44
Wrap poulet marinés aux épices
8.50
Spiced Chicken Wrap — Sauce fromage frais ciboulette, salade, tomate, courgettes rôties, poulet marinés, emmental
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Wrap viande hachée épicés
8.50
Spiced Minced Meat Wrap — Sauce fromage blanc, viande hachée aux épices, poivron, tomate, oignons rouge, cheddar
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bagel de saison
8.50
Seasonal Bagel with Goat Cheese — Sauce chèvre miel thym, pousses, courgettes rôties et pomme au miel, chèvre
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 75
Bagel croque madame chèvre
8.50
Croque Madame Bagel with Goat Cheese — Sauce béchamel au lard, pousses, chèvre, lards, comté et oeuf au plat
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Tartine
8.50
Vegetable Tartine with Mozzarella — Pain de campagne toasté, sauce à l’ail, pousses, aubergines, courgettes et tomates confites, mozzarella, persil
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
MENU
14.90
Lunch Cake or Yogurt Menu — Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 44
Quiche du moment
8.00
Quiche of the Day
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Salade à composer selon vos envies
7.50
Custom Salad — Une base au choix +4 Ingrédients au choix
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
LES PETITES GANACHES MENU
10.50
Kids Lunch Menu — Pour les enfants uniquement: Rafraîchissement + Gâteau de voyage ou Petit pot ou bar à yaourt
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 44
Wrap du moment
5.50
Wrap of the Day
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LES DOUCEURS DE LA GANACHE
La Tarte Signature
5.75
Signature Chocolate Caramel Tart — Pâte sucrée, ganache chocolat au lait caramel, caramel beurre salé, fleur de sel, dôme tiramisu à la vanille de madagascar
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
La Tarte citron vert
5.75
Lime Tart — Pâte sucrée, gelée de citron vert vanillé, crémeux citron vert et sa meringue italienne
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34
La Tarte poire pécan
5.75
Pear Pecan Tart — Pâte sucrée, crème noix de pécan, compotée de poire et ganache montée à la vanille de Madagascar
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Cake marbré croustillant
5.50
Chocolate Marble Cake — Cake marbré au chocolat noir Valrhona avec un croustillant praliné, Enrobage aux amandes chocolat au lait Valrhona
stima≈ 400 kcal32 g di carboidratipesante 40
Cake Noisette
5.50
Hazelnut Cake — Cake noisette et sa ganache chocolat au lait, Enrobage aux amandes chocolat au lait Valrhona
stima≈ 410 kcal30 g di carboidratipesante 43
L’entremet de saison
6.00
Seasonal Entremet
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Brookie
5.50
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 42
Madeleine vanille de Madagascar Bio
3.00
Vanilla Madeleine
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Financier aux pépites de chocolat et son coeur pâte à tartiner
3.90
Chocolate Chip Financier
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Cookie chocolats Valrhona
3.50
Chocolate Chip Cookie
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Flan vanille de Madagascar Bio
4.00
Vanilla Flan
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42
Moelleux au chocolat noir Valrhona et caramel beurre salé
4.00
Chocolate Molten Cake
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Brownie trois chocolats Valrhona et son coeur caramel
4.00
Three Chocolate Brownie
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
NOS DESSERTS
Mousse au chocolat gourmande
4.90
Chocolate Mousse with Peanuts — Mousse au chocolat au noir Valrhona, morceaux de chocolat Valrhona Caramel beurre salé et cacahuètes caramélisés Valrhona
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 38
Tiramisu
4.50
Tiramisu du moment
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Fruits fraisvegan, vegetarian
4.50
Fresh Fruit — Fruits de saison
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
Liégois Chocolat
4.00
Chocolate Liégeois — Crème chocolat et sa chantilly maison
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
LE BAR À YAOURTvegetarian
5.50
Custom Yogurt Bar — Yaourt à composer selon vos envies, Une base Fromage Blanc Isigny + 3 ingrédients au choix
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
SÉLÉCTION DE GLACE
4.90
Ice Cream Selection
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Gaston Folloppe 14, 27300 Bernay
- Orari
- lun09:00–18:00mar09:00–18:00mer09:00–18:00giochiusoven09:00–18:00sab09:00–18:00domchiuso
- Contatti
- +33978808341
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laganachemonthe.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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