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Restaurant Koenig a l'Arbre Vert

96 Rue Principale, 68500 Berrwiller

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gli antipasti
Tonno
30.00
Thon — Tonno marinato al coriandolo e cipolle rosse, crema di avocado, zucchine trombetta e pomodorini
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras di anatra
35.00
Foie gras de canard — Duo di foie gras d'anatra: uno confit al Pinot Noir e l'altro cotto al torchon al Gewurztraminer VT
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro, oliva e burratavegetarian
24.00
Tomate, olive et burrata (plat végétarien) — Carpaccio di pomodoro al basilico, burrata e olive taggiasche (piatto vegetariano)
stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Manzo
30.00
Boeuf — Tataki di manzo, caviale di melanzane, rucola, scaglie di parmigiano e balsamico
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I pesci
Gamberi e orata
40.00
Crevettes et daurade royale — Piccola zuppa di gamberi allo zafferano d'Alsazia, orata e cannelloni di gamberi
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone Label Rouge
36.00
Saumon Label Rouge — Salmone Label Rouge di Scozia scottato, persillade di lumache, mousseline di patate rattes e crauti croccanti
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tonno
35.00
Thon — Tonno scottato, linguine alle verdure verdi, capperi e limone, salsa vergine
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Coda di lotte
42.00
Lotte — Coda di lotte arrosto al chorizo, tartelletta di pomodori e olive, coulis di peperoni dolci
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Le carni
Agnello
42.00
Agneau — Carré d'agnello arrosto al Piment d'Espelette, caviale di melanzane, purè di patate alle olive taggiasche e pomodori
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Manzo
38.00
Boeuf — Bavette di controfiletto alla plancha, gnocchi romani, zucchina ripiena, salsa ristretta allo scalogno
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Pintade e foie gras
40.00
Pintade et foie gras — Suprema di faraona ripiena alle olive, foie gras d'anatra scottato, polenta, ratatouille, jus ai finferli
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Animelle di vitello
42.00
Ris de veau — Animelle di vitello arrosto, risotto di frégola sarda con piselli, pancetta e salvia, salsa al parmigiano
stima≈ 690 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le verdure
Verdurevegetarian
28.00
Légumes — Verdure del sole ripieni, burrata, coulis di peperoni dolci, riso basmati
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
I formaggi
Tagliere di formaggi
15.00
L’assiette de fromages — Formaggi stagionati dalla famiglia Quesnot, formaggeria Saint Nicolas a Buhl
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di Bertschwiller e pèlerin
13.00
L’assiette de Bertschwiller et pèlerin — Formaggi bio prodotti e stagionati al villaggio presso la fattoria Krust di Berrwiller
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I dessert
Frutti rossi
14.00
Fruits rouges — Panna cotta al pistacchio, tartare di frutti rossi, gelato al latte
stima≈ 410 kcal38 g di carboidratipesante 36
Albicocca e basilico
14.00
Abricot et basilic — Cheesecake albicocca-basilico, coulis di albicocca, sorbetto all'albicocca
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Vacherin glacé
14.00
Vacherin glacé preparato al momento, 2 gusti a scelta
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Ciliegia Amarena
14.00
Cerise Amaréna — Parfait glacé all'Amarena, piccolo affogato all'Amaretto
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
I nostri menu
Menu del Mercato
Menu du Marché
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 31
Menu Découverte
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Menu Gastronomique
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidratipesante 25
Menu Junior
Le Menu Junior
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
Menu della Domenica
Menu Tradition
Le Menu Tradition
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Menu Junior
14.00
Le Menu Junior
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Menu Plaisir
Le Menu Plaisir
stima≈ 1800 kcal140 g di carboidratipesante 25

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74dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un contenuto di carboidrati da basso a moderato. Gli antipasti sono generalmente poveri di carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
96 Rue Principale, 68500 Berrwiller
Orari
non ancora noto
Contatti
+33389767319
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-koenig.com/

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