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La Petite Tonnelle

la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di gizzardi
14.00
Salade de gésiers — confit fatti in casa, crostini e noci
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flan ai funghi porcini e noci
14.00
Flan aux cèpes et aux noix — con petto d'anatra affumicato fatto in casa
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flan ai funghi porcini e nocivegetarian
13.00
Flan aux cèpes et aux noix — con insalata verde
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Trota leggermente affumicatapescatarian
19.50
Truite légèrement fumée — affumicata in casa, mousse di mozzarella, pickle, pesto di noci e basilico
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scaloppine di foie gras
29.50
Escalope de foie gras poêlée — tatin di pesche, caramello al Monbazillac, pane tostato alle noci
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratipesante 36
Insalata Périgourdine
27.00
Salade Périgourdine — insalata, foie gras mi-cuit, petto d'anatra affumicato, gizzardi confit, noci, crostini e pickle
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lingotto di foie gras pressato
27.00
Lingot de foie gras pressé — chutney di frutti rossi, brioche al pepe di Giava e pane alle noci
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di granchiopescatarian
24.00
Salade de crabe — guacamole, emulsione di cocco e lime
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Uovo in camiciavegetarian
18.00
L'œuf poché — porcini saltati e crema di porcini
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gaspacho & Chantillyvegetarian
15.00
anguria, pomodori, fragole e Chantilly basilico e menta
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Piatti principali
Filetto di trotapescatarian
19.50
Filet de truite — salsa agli agrumi al Monbazillac, purè di stagione e verdure
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Le Parmentier
18.00
confit di anatra sfilacciato e scalogni confit, salsa al vino rosso di Bergerac
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gnocchi al pesto rossovegetarian
19.00
Gnocchi au pesto rouge — pomodori, olive, basilico e parmigiano
stima≈ 610 kcal65 g di carboidrati
Coscia d'anatra confit
21.00
Cuisse de canard confite par nos soins — porcini saltati, patate alla sarladaise, salsa al vino rosso di Bergerac
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ris di vitello
27.00
Ris de veau — purè al tartufo estivo, verdure di stagione e salsa ai morchella
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
25.00
Magret de canard — cottura a bassa temperatura, salsa al vino rosso e frutti rossi, purè di stagione e verdure
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Suprême di faraona
24.00
Suprême de pintade — cottura a bassa temperatura, caviale di melanzane, verdure e crema di foie gras
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Omelette ai porcinivegetarian
17.50
Omelette aux cèpes — con insalata verde
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Polpo teneropescatarian
24.50
Le poulpe moelleux — con crema del momento, verdure, salsa acidula soia e xérès
stima≈ 450 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pescato del giornopescatarian
29.00
Pêche du jour — consultare la lavagna al ristorante
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dolci
Trio di formaggivegetarian
10.00
Trio de fromages — tomme di pecora naturale, noci e tartufo estivo
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartelette limone basilico e fragolevegetarian
10.00
Tartelette citron basilic & fraises — fragole fresche e crema al limone e basilico
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Moelleux al cioccolatovegetarian
11.00
Moelleux au chocolat — con gelato alla crema
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Crème brûléevegetarian
9.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Torta di nocivegetarian
9.00
Gâteau aux noix — con caramello al burro salato
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Tiramisù "glacé"vegetarian
11.00
Tiramisu "glacé" — gelato al caffè, speculoos e crema di mascarpone
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 26
Café ou Thé gourmandvegetarian
11.00
piccoli dolcetti
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

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85dia
scorestima

Cucina francese con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti ricchi di proteine con verdure. La maggior parte dei piatti principali è adatta a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

17 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
la, 20 Rue de la Balme, 24220 Beynac-et-Cazenac
Orari
non ancora noto
Contatti
+33553299518
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetonnelle.fr/

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