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L’air du temps - Bézu-Saint-Éloi, 38 Rue Georges Joignet

38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Ravioli di langostine
31.00
Raviole de langoustines — purea di finocchio all'anice stellato, bisque di cocco e zenzero
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Carpaccio di capesante
29.00
Carpaccio de noix de Saint-Jacques — olio allo zafferano, gelato al mango, lime e pepe Timut
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di cernia
31.00
Ceviche de lotte — crema di avocado e salsa al fumetto di pesce, coriandolo, lime e zenzero
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Foie gras d'anatra semi-cotto
28.00
Foie gras de canard mi cuit — confettura di ciliegie e rosmarino con brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Profiteroles di chiocciole
27.00
Profiteroles d’escargots de la broche — con crema all'aglio e duxelles di funghi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Capesante scottate
32.00
Noix de Saint-Jacques snackées — jamón ibérico, tartare fine di verdure e caviale di melanzane affumicate
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di branzino arrosto
32.00
Filet de bar rôti — varie preparazioni di carciofi alla barigoule
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sauté di ris di vitello
37.00
Émincé de ris de veau — al cognac e funghi canterelli
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo alla griglia
33.00
Filet de bëë grillé — salsa béarnaise
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo stagionata alla griglia
76.00
Côte de bëë maturé grillée — salsa roquefort, béarnaise e patatine fritte fatte in casa
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Stinco d'agnello confit 16h
31.00
Souris d’agneau confite en 16h — stile tajine
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Stinco d'agnello confit
31.00
Souris D’agneau confite — miele, frutta secca e fagioli bianchi
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Burger dello chef
27.00
Burger du chef — manzo tritato, salsa BBQ, comté, cipolle confit, pomodori confit, cetriolini e patatine fritte
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Patatine fritte fatte in casa
5.00
Assiette de frites maison
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Contorni
Carrello dei formaggi
15.00
Chariot de fromage
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert
Profiteroles
13.00
gelato alla vaniglia, cialda alle mandorle e salsa al cioccolato
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 29
Mousse al cioccolato e praliné
13.00
Mousse au chocolat et praliné — tiepida, nocciole caramellate e decorazione di cioccolato
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 31
Crêpes Suzette rivisitate
14.00
Crêpes Suzette revisitées — crema all'arancia, spicchi d'arancia e flambé al Grand Marnier
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratipesante 28
Delizia alla fragola e rabarbaro
13.00
Délice à la fraise et à la rhubarbe — biscotto madeleine, composta di rabarbaro, fragole e coulis di frutti rossi
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 44
La ciliegia versione Alex
14.00
La cerise version Alex — mousse al cioccolato, composta di ciliegie, crumble al cacao
stima≈ 540 kcal42 g di carboidratipesante 30
Menu Pranzo
ANTIPASTO + PIATTO PRINCIPALE O PIATTO PRINCIPALE + DOLCE
23.00
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
stima≈ 950 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
ANTIPASTO + PIATTO PRINCIPALE + FORMAGGIO O ANTIPASTO + PIATTO PRINCIPALE + DOLCE
30.00
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE OU ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1200 kcal75 g di carboidrati
ANTIPASTO PIATTO PRINCIPALE FORMAGGIO DOLCE
37.00
ENTRÉE PLAT FROMAGE DESSERT
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 44
Antipasti
La Tartine Estivale
Pane di campagna, pomodori a pezzetti, rucola, uovo mollet fritto e pesto
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
Carpaccio de boeuf, crémeux d’avocat, éclats de noisette et copeaux de parmesan — Crema di avocado, granella di nocciole e scaglie di parmigiano
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Insalata di calamari e coralli di capesante
Salade d’encornets et coraux de noix de Saint-Jacques au beurre d’ail — Con burro all'aglio
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gazpacho di melone
Gaspacho de melon, tomates, basilic, tuile de pain et jambon ibérique — Pomodori, basilico, cialda di pane e jamón ibérico
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

3veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu è composto quasi interamente da carne e pesce. L'unica scelta vegetariana è la Tartine Estivale con uovo e pesto.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 27

75dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le opzioni di carne e pesce sono spesso adatte.

12 adatti ai diabetici · 27 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi
Orari
lun12:15–13:30
marchiuso
merchiuso
gio12:15–13:30, 19:30–21:00
ven12:15–13:30, 19:30–21:00
sab12:15–13:30, 19:30–21:00
dom12:15–13:30
Contatti
+33232558998
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lairdutemps.biz/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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