torna alla ricerca

Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare

place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast

Chiuso ora · apre 19:30

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Cena + spettacolo
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25
Caviar Royal Siberian Baeri
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison — In confezione individuale con blinis fatti in casa
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mises en bouche / Appetizers
Duo di mise en bouche dello chef
Duo de mises en bouche du chef — Duo di antipasti dello chef
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrées/ Starters
Ceviche di orata alla Thai
Ceviche de daurade royale à la Thaï — Ceviche di orata in stile thailandese
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Uovo bio perfetto
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta — Salsa frita, brunoise di peperoni, cipolle fritte e pancetta
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro cuore di bue ripienovegetarian
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ail — Tapenade di olive nere, feta al basilico e bruschetta all'aglio
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie gras fatta in casa
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée — Chutney di cipolle al porto e brioche tostata
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats/ Main Courses
Filetto di merluzzo al vapore
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé — Insalata di melanzane, fumetto al miso rosso e tofu affumicato
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Vitelletto a bassa temperatura
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri — Purea di broccoli e salsa chimichurri
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprême di pollo giallo
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera — Polenta dorata alla polvere d'olive e salsa Albufera
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto ai cantarellivegetarian
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourpre — Granella di nocciole e chips di carota viola
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
Filetto di manzo "Chateaubriand"
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles — Salsa al pepe nero di Sarawak e patate novelle
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
Assortiment de fromages affinés — Selezione di formaggi stagionati
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Desserts / desserts
Finger al cioccolato "mendiant"
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane — Ganache al caramello e sorbetto alla banana
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Compota di albicocche alla fava tonka
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes — Sorbetto all'ibisco e tuile alle mandorle
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Pavlovavegetarian
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétale — Variazione di kiwi, lamponi freschi e panna vegetale montata
stima≈ 410 kcal48 g di carboidrati
Torrone ghiacciato
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes — Coulis di lamponi e granella di nocciole
stima≈ 440 kcal32 g di carboidratipesante 41
Other
Menu bambino
49.00
Menu enfant — Antipasto, piatto principale e dessert (6-12 anni)
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio di mise en bouche
Trio de mises en bouche — Gougère gratinata, crocchetta di lumaca all'anisico, toast di salmone affumicato e crema d'aneto
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Il foie gras
255.00
Le foie gras — Foie gras marmorizzato al mango e rosmarino, brioche fatta in casa e insalata mista
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
L'astice
255.00
Le homard — Astice croccante, julienne di verdure allo zafferano, bisque al paprika affumicato
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
L'astice con Caviale
285.00
Le homard avec Caviar — Caviale Royal Siberian Baeri 25g in confezione individuale con blinis fatti in casa
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Il filetto di Vitello
255.00
Le filet mignon de Veau — Filetto di vitello cotto a bassa temperatura, millefoglie di patate al tartufo e salsa alle morche
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Il formaggiovegetarian
Le fromage — Brie de Meaux al tartufo
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il dessert
Le dessert — Entremets ai tre cioccolati, crema inglese e granella di nocciole
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Menu Lyrique
Cena + spettacolo
93.00
Diner + spectacle
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
-20g supplementare
40.00
-20g supplément
stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
-50g supplementare
80.00
-50g supplément
stima≈ 270 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Entrées/ Starters
Pressé di manzo al foie gras
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort — Con compota di cipolle al sidro e rafano
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gravlax di salmone Label Rougepescatarian
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandre — Formaggio spalmabile, piselli, menta e coriandolo
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Velouté di manioca
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons — Uovo perfetto bio, pancetta croccante e crostini
stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati
Maki di porrovegetarian
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentelle — Vinaigrette al sesamo, gel di zucca butternut e cialda
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Plats/ Main Courses
Filetto di merluzzo Skrei
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles — Cotto al vapore, tagliatelle al nero di seppia, chorizo e jus di granchio
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 81
Quasi di vitello
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge — Cotto a bassa temperatura, purè di spinaci, melagrana e jus alla salvia
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprême di pollo ruspante
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto — Millefoglie di patate al tartufo e riduzione al porto
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zucca butternut arrostitavegetarian
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grilles — Velouté di funghi, castagne tostate, shimeji ed eryngii grigliati
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Desserts / desserts
Coppa di sorbetti fatti in casavegan
Coupe de sorbets maison — Cup of homemade sorbets
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Carpaccio di ananas Victoriavegan
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña colada — In stile Piña colada
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 44
Entremet al cioccolato 64%
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche — Mousse di castagne dell'Ardèche
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 33
Pera pochée alla bretonevegetarian
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourt — Sablé, caramello al burro salato e gelato allo yogurt
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 41
Formaggi e Dessertvegetarian
10.00
Fromages et Dessert
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Opzioni vegetariane raffinate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il risotto ai finferli o la zucca butternut arrosto con castagne. Il menu offre anche un pomodoro cuore di bue ripieno e un assortimento di formaggi stagionati.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 41

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con contorni di verdure. La selezione di antipasti include molte scelte a basso contenuto di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Orari
lun—
mar19:30–23:30
mer19:30–23:30
gio19:30–23:30
ven19:30–23:30
sab19:30–23:30
dom—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Contatti
+330147471994 neuilly@lebelcanto.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare? Rivendica il tuo locale.