Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Aperto ora · fino alle 02:00
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Ostriche Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huêtres Marennes d'Oléron
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche Gillardeaupescatarian
4.50
Huêtres Gillardeau
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Crocchette di prosciutto
3.00
Croquettes de jambon
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di parton
12.00
Cassolette de parton
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 70
Cassolette di pescepescatarian
12.00
Cassolette de poisson
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pipirrash ripieni di baccalàpescatarian
12.00
Pipirrash farcis à la morue
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Brodo Basco con tuorlo d'uovovegetarian
12.00
Bouillon Basque et son jaune d'æuf
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Degustazione di foie gras
15.00
Degustation de foie gras
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di caprinovegetarian
15.00
Salade de chèvre
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista, vinaigrette di tonno e asparagipescatarian
15.00
Salade mixte, vinaigrette de thon et asperges
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di pomodori, mozzarella e basilicovegetarian
15.00
Salade de tomates, mozzarella, basilic
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ugettes d'anatra fatti in casa
15.00
Ugettes de canard maison
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson di montagna
15.00
Saucisson de montagne
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti croccantipescatarian
15.00
Crevettes craquantes
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chipirones alla planchapescatarian
15.00
Chipirons à la plancha
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di formaggivegetarian
15.00
Planche de fromage
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
15.00
Assiette de charcuterie
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe dei Paesi Baschipescatarian
15.00
Anchois du Pays Basque
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Acciughe di Cantabriapescatarian
15.00
Anchois de cantabre
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert al forno con panevegetarian
15.00
Camembert rôti et son pain
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Omelette ai funghivegetarian
15.00
Omelette aux champignons
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sauté di capra
25.00
Sauté de chèvre
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cecir rolls + Emulsione di cremapescatarian
25.00
Cecir rolls + Emulsião Creme
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras fatto in casa
25.00
Foie gras maison
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto 100% Bellota
35.00
Jambon 100% Bellota
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
PESCI
Cozze alla plancha e patatine fatte in casapescatarian
19.00
Moules à la plancha, frites maison
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Sardine grigliate alla planchapescatarian
19.00
Sardines grillées à la plancha
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Merluzzo « Bart sea » al tuorlo d'uovopescatarian
25.00
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æuf
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gambas alla planchapescatarian
27.00
Gambas à la plancha
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Parbada di pescepescatarian
30.00
Parbada de poisson
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Merluzzo di linea alla provenzalepescatarian
58.00
Merlu de ligne à la provençale
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla provenzalepescatarian
60.00
Moules provençale
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARNI
Piatto Basco
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison) — ventrèche, coullet, fritlons e maïse fatta in casa
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Tagliere di salumi
22.00
Planche de charcuterie
stima≈ 700 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burger Barton
22.00
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger) — steak, cheese, cheddar, pancetta, pomodoro, cipolle e salsa burger
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Steak tartare
22.00
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gravad laxpescatarian
24.00
Asopa de veu (Gravad lax) — Zuppa di salmone marinato
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di vitello alla crema
24.00
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites) — Con patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Costelette di agnello da latte
27.00
Côtes d'agneau de lait
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte con salsa Béarnaise
27.00
Entrecôte et sauce Béarnaise
stima≈ 750 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di vitello ai funghi
27.00
Sauté de veau aux champignons
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lessino di maialino con salsa
30.00
Cochon de lait à la sauce
stima≈ 700 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra al miele
30.00
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€) — Supplemento foie gras 10€
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
Costoletta di vitello alle morchelle
36.00
Côte de veau aux morilles
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté di vitello alle morchelle
36.00
Sauté de veau aux morilles
stima≈ 540 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costata di manzo
55.00
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes) — Per 2 persone
stima≈ 1400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
ANTIPASTI
Ostriche Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Huîtres Marennes d'Oléron
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Peperoni a cassettavegetarian
12.00
Cassette de poivrons
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cartocci ripieni al forno
12.00
Papillotes farcis a la horno
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brodo blanquette
14.00
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été — Con verdure estive
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Crocchette d'anatra
14.00
Crottes de canard
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistapescatarian
15.00
Salade mixte, ventrèche de thon et asperges — Con ventresca di tonno e asparagi
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tourte fatta in casa
15.00
Près en croûte maison
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
Insalata di caprino caldovegetarian
15.00
Salade de chèvre chaud
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Striscipetti d'anatra fatti in casa
15.00
Doigts de canard maison
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti alla crema d'agliopescatarian
15.00
Crevettes crème d'ail
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamaretti a la planchapescatarian
15.00
Chipirons a la plancha
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Saucisson e chorizo
15.00
Saucisson et chorizo
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette alle verdurevegetarian
15.00
Omelette aux légumes
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Caprino caldovegetarian
15.00
Chevre chaud
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coeur volant
15.00
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Acciughepescatarian
15.00
Anchois
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
100% Bellota
15.00
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caviale d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Caviar d'Aquitaine, 30g
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
PESCI
Cozze a la plancha e patatine frittepescatarian
19.00
Moules a la plancha, frites maison
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Merluzzo con sabayon all'aria caldapescatarian
22.00
Cabillaud, sabayon l'air chaud
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Barba de pescadopescatarian
30.00
Barбаda de poisson
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce di linea a la rencanapescatarian
58.00
Meria de ligne a rencana
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trancio di tonno a la planchapescatarian
65.00
Pavé de thon à la plancha
stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARNI
Piatto Basco
20.00
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade) — ventrèche, coscia, chalet, foie gras e insalata della casa
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pluma ibérica
22.00
Pluma ibérique
stima≈ 480 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Asopa de veiopescatarian
24.00
Asopa de veio (Great seafood) — Ottimi frutti di mare
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Sopa de pescadopescatarian
24.00
Sopa de pescado (fish soup) — Zuppa di pesce
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Lessino di maialino
30.00
Cochon de lait
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté de veau alle morche
55.00
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers) — Piatto da condividere - 2 persone
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chili con Carne
14.00
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
stima≈ 800 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Supplemento salsa alle morche
18.00
Suppléments sauce morilles
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento salsa al pepe, salsa blu o salsa béarnaise
18.00
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Supplemento insalata, verdure, patatine fritte fatte in casa o purè di patatevegetarian
5.00
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terre
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
DESSERT
Gelati e sorbetti
3.00
Glaces - sorbets
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 39
Fromage de tête del pastore con confettura di ciliegie nerevegetarian
11.00
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noire
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Mousse au chocolat
11.00
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Baba al rhum
11.00
Baba au rhum
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Mousse au chocolat fatta in casa
11.00
Mousse au chocolat maison
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Riso al latte fatto in casavegetarian
11.00
Riz au lait maison
stima≈ 300 kcal45 g di carboidratipesante 39
Veau bleu basquée alla crema
11.00
Veau bleu basquée a la crème
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Café gourmand
12.00
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 34
Torta o torte
12.00
Tarte ou tartes
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger fatto in casa / Hamburger / Merluzzo Dessert (1 pallina di gelato)
14.00
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
ANTIPASTI
Pupillas farcite al forno
12.00
Pupillas farcis la horno
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Bocadillo de jamon
12.00
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prise en route Maison Bolland
12.00
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi saltati
12.00
Sauté de champignons
stima≈ 150 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Calamari saltati
12.00
Sauté de calamar
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rillettes di anatra
12.00
Rillettes de canard
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson de Lyon
25.00
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert arrosto con pancetta
25.00
Camembert rôti et son lard
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Omelette ai funghi porcini
25.00
Omelette aux cèpes
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Caprino caldo
25.00
Chèvre chaud
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Foie gras arrotolato
25.00
Foie gras roulé
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras intero
25.00
Foie gras entier
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
PESCI
Parillada de poissons
30.00
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Merluzzo alla armoricaine
58.00
Merlu de ligne à l'armoricaine
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Platter di cozze e tonno alla armoricaine
65.00
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARNI
Burger al Prosciutto
22.00
Burger Jambon — hamburger di manzo, chalet, pancetta, pomodoro, cipolle e salsa burger
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Aspxa di vitello
24.00
Aspxa de veau (Great drenched) — Great drenched
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauté de veau
24.00
vitello cucinato con panna fresca
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lessino di maialino al forno
30.00
Cochon de lait au four
stima≈ 800 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Petto d'anatra al miele e rum
30.00
Magret de canard au miel et rum — supplemento foie gras per unità: 10€
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
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43veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Ci sono piatti vegetariani come patatas bravas, omelette aux champignons e insalata di pomodori, mozzarella e basilico. Non sono presenti piatti principali vegetariani.
14 piatti vegetariani e 0 vegani su 128
78dia
scorestima
scorestima
Cucina francese a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine come pesce e carne alla griglia. Queste opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.
105 adatti ai diabetici · 132 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Orari
- lun10:30–02:00mar10:30–02:00mer10:30–02:00gio10:30–02:00ven10:30–02:00sab10:30–02:00dom10:30–02:00Service continu
- Contatti
- +33559248038
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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