La Table de Michel
Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
DAL MARE
Trancio di tonno scottato
29.00
Pavé de thon snacké minute — verdure grigliate, fior di sale
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Trancio di tonno scottato e foie gras fresco
35.00
Pavé de thon snacké minute et son foie gras frais poêlé — verdure grigliate, fior di sale
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di capitone grigliato alla plancha
26.00
Dos de maigre grillé "plancha" — salsetta all'albicocca, taboulé alle erbe
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Gamberoni selvaggi sgusciati
29.00
Gambas sauvage décortiquées — salsa cremosa al limone, riso selvatico
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
DALLA TERRA
Filetto di manzo maturato alla plancha
29.00
Filet de bœuf maturé grillé "plancha" — patate saltate, insalata
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo maturato alla plancha e foie gras fresco
35.00
Filet de bœuf maturé grillé "plancha" et son foie gras frais poêlé — patate saltate, insalata
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Steak tartare di manzo all'italiana
22.00
Steak tartare de bœuf à l'italienne — patate saltate, insalata
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
1/2 petto d'anatra di Chalosses arrosto
24.00
1/2 magret de Chalosses rôti — con polenta cremosa dei Paesi Baschi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
GRIGLIATE PER 2 persone, con patate saltate e insalata
Cosciotto d'agnello da latte arrosto
54.00
Gigot d'agneau de lait rôtie — fondo di cottura al rosmarino
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Costine di maiale a cottura lenta
44.00
Côte de Cochon cuisson lente
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Costata di vitello da latte
54.00
Côte de Veau de lait
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costata di manzo maturata Extra
65.00
Côte de Bœuf Maturée Extra
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI (2)
Tagliere di pecorino bascovegetarian
9.00
Ardoise de brebis Basque — confettura di ciliegie nere
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi localivegetarian
14.00
Ardoise de fromages du pays — selezione di pecorino, caprino e blu dei Baschi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
DESSERT
Gâteau Basque alla crema della Maison Pariés
7.00
Gâteau Basque à la crème de la Maison Pariés (2.4.6)
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 39
Gâteau Basque agli agrumi
9.00
Gâteau Basque aux agrumes — gelato all'arancia, panna montata
stima≈ 510 kcal50 g di carboidratipesante 32
Mousse al cioccolato
9.00
Mousse au chocolat — croccante di nocciole
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratipesante 40
Zuppa di fragole
10.00
Soupe de fraise — gelato alla fragola
stima≈ 310 kcal40 g di carboidrati
Baba al rum
10.00
Baba au rhum — abbondantemente imbevuto
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
Palet Breton come una pavlova ai frutti rossi
9.00
Palet Breton comme une pavlova aux fruits rouges (6.2.4.1)
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratipesante 31
COPPE GELATE
Caffè o cioccolato liégeois
10.00
Café ou chocolat liégeois
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Fragole Melba
10.00
Fraises Melba
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
GELATI E SORBETTI
GELATI E SORBETTI
6.00
GLACES ET SORBETS (Parfums : Vanille, Chocolat, café, fraise, rhum-raisin, orange, citron ...) — Gusti: Vaniglia, Cioccolato, caffè, fragola, rhum-uvetta, arancia, limone...
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE O MENO...
Tagliere di prosciutto Manoux
14.00
Ardoise de jambon de la maison Manoux — Fette sottili stagionate.
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi dei Paesi Baschi
22.00
Ardoise de charcuteries du Pays basque — Selezione di prodotti locali.
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di foie gras delle Landes
28.00
Ardoise de foie gras des Landes — Foie gras fatto in casa, cuore di sucrine.
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sardinillas della casa Arosteguy
14.00
Sardinillas de la maison Arosteguy — Olio d'oliva, peperoncino di Espelette.
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rillettes di tonno fatte in casa
9.00
Rillettes de thon maison — Servite con pane tostato.
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Couteaux gratinati al prosciutto di Bayonne
12.00
Couteaux gratinés au jambon de Bayonne
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gravlax di trota dei Pirenei
14.00
Gravlax de truite des Pyrénées — Agrumi, gel di yuzu.
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE E CRUDI
Gazpacho di melone
11.00
Gaspacho de melon, jambon séché, pickles oignon — Prosciutto stagionato, cipolla sottaceto.
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tataki di tonno di St Jean al sesamo
16.00
Tataki de thon de St Jean aux sésames
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Pomodoro localevegetarian
9.00
Carpaccio de Tomate "d'ici",huile d'olive et basilic. Copeaux parmesan — Olio d'oliva e basilico. Scaglie di parmigiano.
stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di maigre
14.00
Ceviche de maigre, coco et citron vert. — Cocco e lime.
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata freschezza
11.00
Salade fraîcheur — Cetriolo cremoso alla menta, pomodoro, gravlax di trota, peperone.
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La grande insalatavegetarian
19.00
La grande salade — Pomodoro locale, insalata verde, feta, peperone, cipollotto, granella di nocciole.
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FRUTTI DI MARE
Ostrica POGET N° 4pescatarian
16.00
Huîtra POGET N° 4
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostrica POGET n°3pescatarian
19.00
Huîtra POGET n°3
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberetti freschi “Ayaba”
14.00
Crevettes fraîches “Ayaba” et sa mayonnaise — Con maionese.
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bulots speziati
11.00
Bulots épicés et son Aioli — Con aioli.
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
piatto di frutti di marepescatarian
24.00
Assiette de fruits de Mer — 4 ostriche, 4 gamberetti “Ayaba”, whelk
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTO BAMBINO
Piatto Bambini
12.00
Plat Enfant — fino a 12 anni
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
IL SUGGERIMENTO DEL GIORNO
Suggerimento del giorno
La suggestion du midi — vedere la lavagna
stima≈ 700 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
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30veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un carpaccio di pomodori o l'insalata grande con feta. Per il piatto principale sono disponibili solo taglieri di formaggi baschi o di pecora.
4 piatti vegetariani e 0 vegani su 43
77dia
scorestima
scorestima
Cucina francese ricca di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce con verdure. La maggior parte dei piatti principali è a basso contenuto di carboidrati.
32 adatti ai diabetici · 43 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Gambetta 13, 64200 Biarritz
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33524330306 contact@latabledemichel.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledemichel.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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