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Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

orari non ancora noti

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA STIZZICARE...
Jamón Cebo de Campo
24.00
Pane con pomodoro
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Calamaretti Croccanti
16.00
CHIPIRONES CRUJIENTES — Maionese allo zenzero e limone
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tacos
16.00
Tartar di tonno rosso, anticucho giallo, pecorino
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Txisto Dog
12.00
Txistorra, ketchup di cipolla confit, piquillos, cipolla confit
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Lattuga Sucrine
12.00
LECHUGA SUCRINE — Baguave, avocado, mais, salsa cocktail
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Midollo
14.00
TUÉTANO — Arrostito, sale e pepe
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Verdure di Primavera
12.00
VERDURAS DE PRIMAVERA — Maionese alle acciughe, crumble di parmigiano
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crocchette
14.00
CROQUETAS — Txuleta di manzo stagionato
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo Panko
14.00
Sale al curry, salsa teriyaki
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chupitos
10.00
Patate, maionese al sesamo e katsuboshi
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Caviale di Melanzana Affumicata
13.00
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA — Yogurt, zenzero e coriandolo, pane pita
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Cuori Laccati
14.00
CORAZONES LACADOS — Spiedini di anatra alla griglia, salsa yakitori
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
ALLA GRIGLIA
Pluma di Maiale Iberico
29.00
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Aguja di Maiale Basco
24.00
AGUJA DE CERDO VASCO
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Manzo
26.00
FILETE DE VAC
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Angus Prime
42.00
ENTRECOT ANGUS PRIME
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret d'Anatra del Sud-Ovest cotto con l'osso
29.00
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO
stima≈ 610 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni
6.00
GUARNICIONES — Patatine fritte fresche / Pure / Lattuga romana, salsa César / Riso alle mandorle / Wok di verdure al sesamo
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
FRESCHI
Insalata Cobb
22.00
ENSALADA COBB — Pollo, cipolla, bacon, formaggio blu basco
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di Fagiolini
19.00
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES — Strainerella, pesto, pistacchio e parmigiano
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Dorada Cruda Marinatapescatarian
22.00
DORADA CRUDA MARINADA — Cetriolo e shiso verde, ponzu di pomodoro
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata di Pomodoro e Semivegetarian
15.00
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLAS — Mandorle, olive nere e feta
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
MENU DEL PRANZO
Piatto del giorno
21.00
Plato del día
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Dolce del giorno
9.00
Postre del día
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Piatto, dolce e caffè
29.00
Plato, postre y café
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidratipesante 41
JUNIOR
Pluma Junior
14.00
Filetto o merluzzo, patatine fritte o fagiolini, una pallina di gelato o zucchero filato
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
PIATTI
Cordon Bleu di Pollo
25.00
CORDON BLEU DE POLLO — Prosciutto, Ossau-Iraty, insalata
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Smash Burger
23.00
Manzo, formaggio Ossau-Iraty, ketchup al sesamo, patatine fritte
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Tartare di Manzo
25.00
TARTAR DE TERNERA — Peperoncino rosso affumicato, patatine fritte, salsa cocktail
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto d'Anatra
28.00
FILETE DE PATO — Stile "lacrime della tigre", wok di verdure con sesamo
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Merluzzo alla Piastrapescatarian
29.00
MERLUZA A LA PLANCHA — Stile tom yum, cocco e citronella, riso con mandorle
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak de Ratón al Rojo
34.00
Patatine fritte con sesamo e katsuboshi
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Branzino alla Grigliapescatarian
36.00
LUBINA A LA PARRILLA — Vinaigrette di pomodorini e olive
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Raviolivegetarian
24.00
RAVIOLIS — Pecorino e pepe, cotti nel burro alla salvia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
DOLCI
Formaggivegetarian
14.00
QUESOS — Formaggio blu basco e Ossau-Iraty
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pavlova ai Frutti Esoticivegetarian
12.00
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICAS
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 37
Fragole con Panna, Sorbetto e Zucchero Filatovegetarian
12.00
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCAR
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Torraja Caramellatavegetarian
12.00
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINA — Gelato alla vanillina
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Soufflé al Cioccolato Grane Cruvegetarian
16.00
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉ — Gelato al caffè
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratipesante 31
Grande Sundae al Latte da Condividerevegetarian
24.00
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIR — Salse e topping
stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 32
Gelati e Sorbettovegetarian
3.00
HELADOS Y SORBETES
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

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51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare i ravioli al pecorino e pepe. Ci sono antipasti vegetariani come il caviale di melanzane affumicate e l'insalata di pomodori e semi. Il menu è focalizzato su carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 41

88dia
scorestima

Griglia e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte carni e pesci alla griglia senza carboidrati. Le insalate fresche sono ottime opzioni di accompagnamento.

22 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Orari
non ancora noto
Contatti
+330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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