Restauracja Nowy Świat Bielsko-Biała
11 Listopada 25/23, 43-300 Bielsko-Biała
Aperto ora · fino alle 22:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
SPECIALITÀ
Polpo alla provenzale
OŚMIORNICA PO PROWANSALSKU — Su zucchine, cipolle e peperoni grigliati con patate al forno
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Filetto di manzo
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ — Salsa ai funghi porcini o salsa al pepe
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pierogi all'anatra
PIEROGI Z KACZKĄ — Serviti con salsa ai funghi porcini
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Antipasti
Tartare di filetto di manzo affumicato
54.00
PODWĘDZANY TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ PRZYRZĄDZANY WG NASZEJ RECEPTURY — Preparata secondo la nostra ricetta
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi di filetto di manzo
48.00
SASHIMI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ, PRAŻONY CZOSNEK, TRUSKAWKA, SZCZYPIOREK — Aglio tostato, fragola e erba cipollina
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Aringa Matias Real
36.00
ŚLEDŹ – MATIAS KRÓLEWSKI W TŁUCZONYM PIEPRZU — Al pepe nero pestato
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppe
Brodo tradizionale
24.00
TRADYCYJNY ROSÓŁ Z MAKARONEM I MIĘSEM — Con pasta e carne
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Żurek bielski
29.00
żurek bielski z pieczywem — Zuppa tradizionale polacca con pancetta affumicata e pane
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Crema di pomodoro
26.00
KREM Z POMIDORÓW Z RYŻEM I BAZYLIĄ — Con riso e basilico
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Insalate
Insalata di caprinovegetarian
48.00
SAŁATKA Z KOZIM SEREM I MALINOWYM WINEGRET, SELEKCJA ŚWIEŻYCH SAŁAT, BURAK, ORZECH WŁOSKI, ŚWIEŻE OWOCE — Vinaigrette ai lamponi, misto di insalate fresche, barbabeta, noce e frutta fresca
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiequilibrato 67
Insalata di gamberetti
48.00
SAŁATKA Z KREWETKAMI | MANGO | SZALOTKA | PEPPADEW | OGÓREK ZIELONY | POMIDORKI KOKTAJLOWE | CIASTO FILO | SOS SPICY MANGO — Mango, scalogno, peppadew, cetriolo, pomodorini, pasta filo e salsa mango piccante
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Pierogi
Pierogi all'anatra
59.00
PIEROGI Z KACZKĄ, SOS BOROWIKOWY — Ripieni di anatra con salsa ai funghi
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Piatti principali
Anatra Barbarie
89.00
Kaczka „barbarie” PIEczona w pomarańczach i likierze Cointreau z kluskami śląskimi i buraczkami — Arrosto alle arance e liquore Cointreau con kluski śląskie e barbabete
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Carne bollita in salsa all'aneto
89.00
Wyborna sztuka mięsa w sosie koperkowym z puree i buraczkami — Con purè di patate e barbabete
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Costine di maiale
69.00
żeberka wieprzowe w sosie śliwkowym bbq | ziemniak pieczony | kapusta, fenkuł, cebula, mięta — Salsa BBQ prugna, patata al forno, cavolo, finocchio, cipolla e menta
stima≈ 850 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Cotoletta di vitello al panko
99.00
Kotlec cielęcy panierowany w panko | Kapusta zasamżana z boczkiem | Puree zmieniaczane — Cavolo saltato con pancetta e purè di patate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rib-Eye Black Angus
229.00
RIB – EYE Black Agnus — Salsa ai funghi porcini o salsa al pepe
stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Contorni per steak
16.00
DODATKI DO STEKÓW | STEAK EXTRAS — Patatine fritte, patate al forno, purè al tartufo o insalata italiana
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Primi
Lasagne Speciale 50 strati
59.00
Speciale Lasagne 50 warstw, domowy makaron, sos bolognese, provolone dolce, parmezan — Pasta fatta in casa, salsa bolognese, provolone dolce e parmigiano
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti aglio e olio
75.00
Spaghetti „aglio e olio” z krewetkami królewskimi i pomidorkami, seler naciowy — Con gamberoni, pomodorini e sedano
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti Carbonara
59.00
Spaghetti carbonara, pancetta, pecorino romano, jajko — Pancetta, pecorino romano e uovo
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Pesce e frutti di mare
Polpo alla provenzale
169.00
Ośmiornica po prowansalsku na grillowanej cukinii, cebuli i papryce z pieczonymi ziemniakami — Su zucchine, cipolle e peperoni grigliati con patate al forno
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Lucioperca
89.00
Sandacz | salsa mango, mięta, szalotka, chili | puree z buraka | stek z kalafiora, fasolka szparagowa — Salsa al mango, menta, scalogno, peperoncino, purè di barbabietola, bistecca di cavolfiore e fagiolini
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Halibut
95.00
HALIBUT | RISOTTO SZAFRANOWE, GROSZEK CUKROWY — Risotto allo zafferano e piselli
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberi reali
99.00
Krewetki królewskie smażone z czosnkiem i ziołami | pomidorki koktajlowe — Saltati con aglio ed erbe, con pomodorini
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Per due
Polpo e gamberi reali
249.00
ośmiornica po prowansalsku, krewetki królewskie smażone z czosnkiem | sałata włoska — Polpo alla provenzale, gamberi all'aglio, pomodorini e insalata italiana
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati
Pizza
Margheritavegetarian
29.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, basilico, Grana Padano DOP e olio extra vergine
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
Salame Piccante
39.00
Salame picante — Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, salami Ventricina Piccante e salsiccia piccante
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Cotto e Funghi
36.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, cotto, funghi champignon e cipolla rossa
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Quattro Formaggivegetarian
45.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, Asiago PDO, Grana Padano DOP e noci caramellate
stima≈ 1050 kcal75 g di carboidrati
Salumi Italiani
44.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, cotto, salami Napoli e salami Ventricina Piccante
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Nduja
42.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, nduja, mascarpone, olive nere e cipolla rossa
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
Frutti di Mare
48.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, cozze, gamberi, calamari, chips d'aglio e prezzemolo
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Parma
48.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma, rucola fresca, pomodorini e Grana Padano
stima≈ 880 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Chicken Nuggets
39.00
Pomodori Pelatti BIO, mozzarella Fior di Latte, nuggets di pollo e patatine belghe
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Dolci
Gelato al "pepe"
28.00
Lody z „pieprzem” — Gelato al pepe con ananas
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Cheesecake basca
34.00
Kremowy sernik baskijski waniliowy — Cheesecake cremosa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
Crème Brûlée al frutto della passione
28.00
Créme brulée z marakują — Crème brûlée con frutto della passione
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Suflé al pistacchio
32.00
Suflet pistacjowy | wisnia — Suflé al pistacchio e ciliegia
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
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Piatti proteici e frutti di mare
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche e i frutti di mare grigliati sono ottime scelte.
13 adatti ai diabetici · 39 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 11 Listopada 25/23, 43-300 Bielsko-Biała
- Orari
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mer11:00–22:00gio11:00–22:00ven11:00–22:00sab11:00–22:00dom12:00–18:00
- Contatti
- +48338166690 poczta@nowy-swiat.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nowy-swiat.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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